Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Op platforms zoals eBay, idealo enz. worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan uitsluitend bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende vakhandelarenBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie – Veeg van rechts naar links!

Over de messenserie

De Güde Kappa-serie bestaat uitsluitend uit één stuk handgesmeed chroom-vanadium-molybdeenstaal, van de punt van het lemmet tot het uiteinde van het handvat – dit zorgt voor een unieke balans en een perfecte gewichtsverdeling, die direct voelbaar is in de hand.
Elk mes wordt vervaardigd volgens een traditioneel smeedproces en wordt in meer dan 30 handmatige bewerkingen afgewerkt, waardoor de karakteristieke, opvallende vorm met dubbele krop als balanselement en vingerbescherming ontstaat.
Het ijsharden en het fijne, zware polijsten geven de Kappa een hoogwaardige, tijdloze uitstraling, maken de messen roestvrij, vaatwasmachinebestendig en bijzonder duurzaam – zo voldoen ze moeiteloos aan professionele eisen.
De eenvoudige, elegante volledig metalen uitvoering zonder materiaalovergangen en de Red Dot Design Award onderstrepen het exclusieve karakter van deze handgemaakte messen uit Solingen.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kappa-koksmessen

Prijsklasse: 146,00 € tot 192,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact kookmes, volledig van metaal, voor nauwkeurig en soepel snijwerk.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Kappa

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snede snijdt knapperige korstjes nauwkeurig door, terwijl het ergonomische handvat zorgt voor gelijkmatige plakjes.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kappa-mes voor Kappa

111,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Hygiënische, volledig metalen allrounder: van peterselie tot kipfilet, perfect uitgebalanceerd en zonder naden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkermes Kappa

Prijsklasse: 85,00 € tot 86,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Smal, puntig mesje voor het nauwkeurig verwijderen van pezen en drukplekken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kappa-mes voor het snijden van bonen

121,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gekartelde achterkant van het lemmet voor decoratieve golvende patronen – glad snijvlak voor nauwkeurige sneden door zacht snijmateriaal.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Schilmes Kappa

84,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het sabelvormige mes volgt de beweging van de hand – voor flinterdunne schillen zonder verlies van vruchtvlees.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Kappa

84,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen constructie voor nauwkeurig groentewerk – compact, ligt goed in de hand en is perfect uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kappa-tomatenmes

92,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd lemmet voor nauwkeurige sneden door de schil van tomaten – volledig metalen uitvoering.

Lees verder

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes Kappa

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mesje navigeert nauwkeurig om botten heen – voor zuivere, moeiteloze sneden ter hoogte van het gewricht.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Flexibel fileermes Kappa

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mes van 16 cm volgt de graten nauwkeurig – voor perfecte filets zonder verspilling.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zalmmes Kappa

205,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Extra lang, flexibel mes van massief metaal voor flinterdunne plakjes zalm en gerookte vis.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Kappa

123,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het volledig metalen mes snijdt ham en zalm in flinterdunne, perfecte plakjes.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Kappa

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmede tanden houden het gebraad stevig op zijn plaats – perfect uitgebalanceerd voor nauwkeurig snijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafelmes Kappa

86,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het mes met microtandjes snijdt de korst van een biefstuk en een stokbrood nauwkeurig door, zonder het te pletten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vork Kappa

86,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen vork met opvallende Kappa – krachtig, ligt stevig in de hand, met een echt gesmeed gewicht.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafellepel Kappa

86,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen tafellepel met een diepe lepel en een perfecte balans, geschikt voor alle gangen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Kappa

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het geperforeerde mes voorkomt dat de kaas blijft plakken, de gevorkte punt zorgt ervoor dat je direct kunt serveren – perfect voor zachte tot harde kaas.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kappa-mes voor harde kaas

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen constructie met stevige punt – snijdt zelfs de hardste Parmezaan door zonder af te breken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Bieropener Kappa

83,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmede, volledig metalen flesopener met een perfecte balans en een krachtige hefboom – opent elke kroonkurk met een stevige klik.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf Kappa

129,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Slijpstaaf volledig van metaal met een merkbaar eigen gewicht voor moeiteloos en nauwkeurig slijpen door middel van de zwaartekracht.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Sinds 1910 produceert Franz Güde in Solingen messen volgens oude smedentradities – vandaag de dag al in de vierde generatie. Elk Güde wordt met veel zorg met de hand vervaardigd en combineert Duits kwaliteitsbewustzijn met meer dan een eeuw ervaring.

Het bijzondere: Güde op traditionele productiemethoden en hoogwaardige staallegeringen, die door ervaren smeden worden verwerkt. De messen worden gesmeed, gehard en met de hand geslepen – voor een uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid.

Wie een Güde in de hand houdt, voelt het verschil: perfecte balans, nauwkeurig snijwerk en een stuk gereedschap dat bij goed onderhoud een leven lang meegaat.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het steakmes Kappa Güde Solingen de norm voor veeleisende fijnproevers en barbecuefanaten. Het handgesmede lemmet uit één stuk chroom-vanadium-molybdeenstaal is dankzij de ijsharding bijzonder scherp, duurzaam en roestvrij. In maximaal 55 handmatige stappen ontstaat een perfecte combinatie van traditioneel Solinger vakmanschap en modern, puristisch design, bekroond met de Red Dot Award. De optimale balans van het volledig metalen mes zorgt voor een comfortabele grip bij elke snede – ideaal voor sappige steaks, aan tafel en in de keuken. De fijne karteling van het 12 cm lange lemmet maakt moeiteloos en nauwkeurig snijden mogelijk, zonder het vlees te verscheuren. Met dit mes geniet u altijd van krachtig snijden en blijvende uitzonderlijke scherpte, zelfs na langdurig gebruik. Wie op zoek is naar compromisloze kwaliteit en echt vakmanschap, vindt in het Kappa van Güde exclusief, tijdloos stuk gereedschap voor genotvolle momenten.

Pro-tip:

Dankzij de fijne microvertanding glijdt u met het Kappa door zelfs het malsste vlees zonder dat het sappig verliest – zet het mes met een lichte, zaagbeweging aan om de steak nauwkeurig en netjes te snijden. De optimale balans van het volledig metalen mes zorgt voor een veilige grip: houd het mes losjes vast, zodat u bij elke snede volledige controle hebt en kunt genieten van een energiezuinig snijervaring.

Het steakmes Kappa Güde Solingen het ultieme gereedschap voor fijnproevers en barbecuefanaten. Het handgesmede lemmet uit één stuk chroom-vanadium-molybdeenstaal is bijzonder scherp, duurzaam en roestvrij dankzij de ijsharding. Bij de productie wordt gebruik gemaakt van traditioneel Solinger vakmanschap met tot wel 55 handmatige bewerkingen, wat resulteert in een perfecte combinatie van functioneel design en een puristische uitstraling. De optimale balans van het volledig metalen mes zorgt voor een comfortabele grip bij elke snede, ideaal voor sappige steaks – zowel aan tafel als in de keuken. Het Kappa is ideaal voor het snijden van sappige steaks, omdat het een nauwkeurige snede garandeert en het vlees niet scheurt. Het is ook uitstekend geschikt voor het snijden van worst en groenten, zodat het creatief in de keuken kan worden gebruikt. Creatieve toepassingsmogelijkheden zijn het snijden van vleesrollades of het presenteren van garnituren, waarbij het mes zowel voor de bereiding als voor de kunstzinnige presentatie kan worden gebruikt. Dankzij de vaatwasmachinebestendigheid en lange levensduur is het Kappa een trouwe metgezel in de keuken en garandeert het u duurzame kwaliteit bij elk gebruik. Met dit exclusieve mes ervaart u elke keer krachtig snijden en blijvend uitzonderlijke scherpte, zelfs na langdurig gebruik.

Prijzen

Alle prijzen die op de productpagina's worden vermeld, zijn inclusief de wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestelling vóór 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland wordt de bestelling doorgaans de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden onmiddellijk verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € forfaitair 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

BTW op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het concrete btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd btw-tarief bij zitten (bijvoorbeeld boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering vindt doorgaans de volgende werkdag plaats.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld wanneer een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Steakmes x fijnproever

101,00 
Inclusief 19% btw.
Wordt vanaf half november verzonden.
Handvat van appelhout met een warm gevoel – perfect voor het krachtig snijden van steaks.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Set steakmessen voor fijnproevers

Prijsklasse: 209,00 € tot 411,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handige sets om cadeau te geven. Handvat van appelhout dat warm aanvoelt – perfect om steaks krachtig te snijden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Steakmes Alpha

77,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Met precisie gesmeed en met de hand geslepen: hetAlpha glijdt soepel door vleesgerechten en maakt van elke barbecueavond een waar genot...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olive-steakmes

95,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Snijdt steaks nauwkeurig – het handvat van olijfhout ligt warm en evenwichtig in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Steakmes van eikenhout

101,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een verfijnde combinatie van 100 jaar gerijpte eikenhouten vaten – een steak met karakter.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Caminada lemmet

Prijsklasse: 144,00 € tot 687,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Glijdt dankzij het ultrascherpe, gladde lemmet moeiteloos door sappige steaks – geen scheuren, geen verlies van vleessap...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Caminada -steakmes met Caminada

Prijsklasse: 144,00 € tot 687,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Dankzij de fijne tandjes glijdt het Caminada moeiteloos zelfs door knapperige steakkorstjes en behandelt het mals vlees met zorg – perfect voor heerlijke vleesmomenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse-steakmes, eikenhout

121,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Glad mes voor perfecte steakstukken, rustiek handvat van eikenhout met een opvallende nerf.

In het winkelmandje

Direct leverbaar