Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.
Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:
Olijf steakmes
95,00 €
5 op voorraad
Snijdt steaks precies - olijfhouten handvat ligt warm en gebalanceerd in de hand.
Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!
Over de messenserie
De Alpha van Güde combineert traditioneel smidswerk met natuurlijke elegantie: elk mes wordt uit hoogwaardig CMV-staal gesmeed in maximaal 55 handmatige stappen, met ijs gehard en met de hand geslepen. De handgrepen van 100 tot 500 jaar oud olijfhout maken elk mes uniek en overtuigen door hun karakteristieke nerf en uitzonderlijke hardheid. De klassieke gesmede dubbele krop garandeert een optimale balans en veiligheid, terwijl de drievoudige klinknagel met de Güde als decoratief element voor maximale stabiliteit zorgt. Met een lemmethardheid van 57-58 HRC bieden deze messen een uitstekende snijvastheid en kunnen ze gemakkelijk worden geslepen – perfect voor veeleisende hobbykoks en professionals.
Andere messen in de serie
Kiritsuke Alpha
Prijsklasse: € 111,00 tot € 185,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Nakiri Alpha
169,00 €Koksmes olijf
Prijsklasse: € 150,00 tot € 194,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
THE KNIFE. Olijf
395,00 €Broodmes Olive
Prijsklasse: € 151,00 tot € 282,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Santoku glad / Kulle olijf
Prijsklasse: € 162,00 tot € 185,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Chai Dao Olijfje
186,00 €Koksmes China vorm olijf
199,00 €Olijfmes
124,00 €Reuzelmes olijf
Prijsklasse: € 90,00 tot € 95,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Petersmes olijf
90,00 €Paringmes klassiek olijf
90,00 €Olijf schilmesje
90,00 €Olijf tomatenmes
99,00 €Uitbeenmes olijf
Prijsklasse: € 117,00 tot € 126,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Fileermes olijf
134,00 €Hammes olijf
Prijsklasse: € 142,00 tot € 169,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Hacker Olive
199,00 €Porterhouse steakmes olijf
111,00 €Vleesvork olijf
136,00 €Tafelmes olijf
96,00 €Olijfvork
94,00 €Eetlepel olijf
94,00 €Kaasmes olijf
108,00 €Hardkaasmes olijf
143,00 €Kruidenmes Haai Olijf
183,00 €Zakmes met hooivork olijf
152,00 €Zakmes olijf
138,00 €Jager Nicker Olijf
174,00 €Hobbymes olijf
28,60 €Olijf slijpstaal
136,00 €Aanzetstaal D'Artagnan Olive
256,00 €Over Franz Güde GmbH
Sinds 1910 worden in Solingen gemaakt waarbij elke handeling klopt – van het smeden van het lemmetstaal tot de laatste slijpbeurt. Franz Güde combineert het nauwkeurige werk met speciaal gelegeerd chroom-molybdeen-vanadiumstaal met de kennis over balans en gewichtsverdeling die alleen door tientallen jaren ervaring kan worden ontwikkeld.
Wanneer het lemmet door groenten glijdt en de hand de perfecte balans voelt, wordt duidelijk waarom de smeedkunst van Solingen meer is dan een belofte van herkomst – het is de symbiose van traditioneel vakmanschap en de precisie van moderne productietechnologie.
Het Güde Alpha steakmes combineert Duitse smidskunst met mediterraan design en snijdt zelfs de malsste steak met chirurgische precisie, zonder de vleesvezels te scheuren. Dit meesterwerk uit Solingen, dat in maximaal 55 handmatige stappen wordt vervaardigd, overtuigt met zijn vlijmscherpe lemmet en het prettig in de hand liggende olijfhouten heft, dat door zijn natuurlijke warmte en perfecte balans ook bij langere maaltijden vermoeidheidsvrij werken mogelijk maakt. De robuuste constructie en tijdloze elegantie maken het tot een onmisbare metgezel voor vleesliefhebbers die geen concessies willen doen aan kwaliteit en genot. Ervaar hoe eersteklas vlees met een echt Güde verandert in pure verwennerij voor het gehemelte – een investering die u bij elke hap zult voelen.
Pro Tip:
Snijd de steak altijd in één beweging door het vlees, zonder heen en weer te zagen – zo blijven de vleessappen binnenin en blijft de steak sappig. Laat het vlees even rusten voordat u het snijdt, dan glijdt het scherpe mes moeiteloos door de ontspannen vezels.
Het steakmes Olive uit de serie Alpha snijdt steaks nauwkeurig – het olijfhouten handvat ligt warm en evenwichtig in de hand. Dit mes is uw perfecte metgezel voor sappige steaks, gebraad en alle soorten gegrild vlees. Het scherpe lemmet glijdt moeiteloos door mals rundvlees en door stevig gegrilde lamskoteletten, zonder het vlees te verscheuren of sap te verliezen.
Gebruik het steakmes ook voor gestoofde kipfilet, gebakken eendenborst of varkensmedaillons – overal waar u waarde hecht aan nette, nauwkeurige sneden. Dankzij het uitgebalanceerde handvat ligt het mes comfortabel in de hand, zelfs tijdens lange barbecue-avonden of feestelijke menu's met meerdere gangen.
U kunt dit mes ook creatief gebruiken voor het portioneren van pizza, het snijden van harde kaas zoals parmezaan of het snijden van tomaten en andere groenten die een echt scherp mes vereisen. Zelfs voor het fileren van vis of het snijden van belegde broodjes doet het steakmes uitstekend dienst. Aan de eettafel geeft het uw tafel bovendien een hoogwaardige, mediterrane uitstraling die uw gasten zal bekoren.
Prijzen
Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.
Snelle levering
Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.
Leveringsgebieden
- Levering binnen Duitsland en Europa.
- Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.
Verzendkosten
| Regio | Verzendkosten | Gratis verzending vanaf |
|---|---|---|
| Duitsland | 5 € vast tarief | 50 € waarde van de goederen |
| Europa | 14 € vast tarief | 100 € waarde van de goederen |
De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.
Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten
De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.
Levertijden & leveranciers van verzendservices
- Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
- Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
- Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
- In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
- Verzending wordt uitgevoerd door UPS.
Buiten Europa
Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.
Steakmes x fijnproever
101,00 €Steakmes set x fijnproever
Prijsklasse: € 209,00 tot € 411,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Alpha steakmes
77,00 €Steakmes vat eiken
101,00 €Steakmes Kappa
85,00 €Steakmes Caminada lemmet
Prijsklasse: € 144,00 tot € 687,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Steakmes Caminada
Prijsklasse: € 144,00 tot € 687,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd










































