Вилка для мяса Дамаск

Güde Damast из серии Damast — это шедевр для взыскательных гурманов и увлеченных поваров. Каждая вилка изготавливается в Solingen «дикого дамаста» в ходе 55 сложных ручных операций: более 300 слоев прочной и твердой стали в течение нескольких дней объединяются в лезвие, отличающееся исключительной гибкостью, прочностью и остротой. Рукоятка из пустынного железного дерева возрастом до 1500 лет подчеркивает эксклюзивный характер и обеспечивает лучшее ощущение на ощупь, а также уникальную текстуру. Элегантная травленная структура зубцов не только придает вилку привлекательный вид, но и гарантирует, что куски мяса будут надежно удерживаться при нарезке и переворачивании, не повреждая их — так каждый жаркое останется сочным. Специально разработанная для использования с мясом, вилка позволяет точно фиксировать, переворачивать и проверять степень готовности. С этой кованой дамасской вилкой для мяса от Güde вы Güde не только инструмент с высочайшей функциональностью, но и настоящее произведение кузнечного искусства — для людей, которые ценят традиции, совершенство и эксклюзивность. Настоящий предмет коллекционирования, который должен быть в каждой амбициозной кухне.

Güde Damast идеально подходит для разделки, переворачивания и порционирования жаркого, стейков или птицы, обеспечивая максимальный контроль. Благодаря длинным, элегантно выгравированным зубцам вы можете надежно удерживать даже большие куски мяса, не прокалывая их и не позволяя вытекать ценному мясному соку. Таким образом, каждый жаркое остается сочным и привлекательно выглядит.
Эта кованая вручную вилка для мяса специально разработана для точного фиксирования мяса при нарезке или сервировке на праздничном столе. Кроме того, ее можно использовать для надежной проверки степени готовности — достаточно легкого прокола, чтобы не повредить структуру волокон.
Помимо классических областей применения при приготовлении воскресного жаркого или праздничного блюда, вилка также является идеальным помощником при приготовлении барбекю, позволяя безопасно переворачивать или подавать продукты. Креативные гурманы также используют ее для сервировки рулетов или поднятия хрупкой корочки жаркого, не повреждая ее.
Для взыскательных профессиональных поваров и коллекционеров этот уникальный инструмент сочетает в себе традиционное кузнечное искусство и высочайшую функциональность — настоящее преимущество в любой амбициозной кухне.