Как традиционный производитель из Золингена, наша продукция ручной работы является символом качества и высокого мастерства.
Как покупатель, вы можете быть уверены в подлинном и оригинальном качестве продукции GÜDE только в нашем интернет-магазине и у наших рекомендованных дилеров.
Многочисленные копии некачественных продуктов неизвестного происхождения предлагаются по выгодным ценам на таких платформах, как ebay, idealo и т.д.
Чтобы не разочароваться и получить именно то качество GÜDE , которое вы ожидаете, вы должны покупать продукцию только из перечисленных здесь источников:
Накири Alpha
137,00 €
5 в наличии
Японский нож для овощей с классическим прямоугольным лезвием и рукояткой из POM – идеально подходит для точной нарезки овощей.
Свайп - Дополнительная информация - Свайп - Справа налево!
О серии ножей
Ножи серии Alpha Güde Solingen в результате до 55 ручных операций — впечатляющий пример подлинного немецкого мастерства. Каждый нож изготавливается из одного куска высококачественной хромо-ванадиево-молибденовой стали, ковается вручную опытными кузнецами, закаливается льдом и затачивается с максимальной точностью.Многократно заклепанная рукоятка из высококачественного пластика Hostaform® POM обеспечивает идеальный баланс, надежный захват и исключительную долговечность — даже при интенсивном ежедневном использовании в профессиональной кухне. Alpha предназначена для всех, кто ценит высочайшее качество, неподвластный времени дизайн и абсолютную надежность на кухне. Купив нож серии Alpha, вы инвестируете в долговечное качественное изделие и несравненное удовольствие от приготовления пищи.
Другие ножи этой серии
Кирицуке Alpha
Диапазон цен: от 93,00 € до 154,00 €Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара
Поварской нож Alpha
Диапазон цен: от € 120,00 до € 168,00Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара
Нож для хлеба Alpha
Диапазон цен: от € 124,00 до € 281,00Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара
Сантоку гладкий / Kulle Alpha
Диапазон цен: от € 126,00 до € 154,00Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара
Чай Дао Alpha
150,00 €Нож поварской Chinaform Alpha
165,00 €Подготовительный нож Alpha
97,00 €Нож для сарделек Alpha
Диапазон цен: € 73,00 - € 75,00Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара
Нож для резки цвета Alpha
94,00 €Разделочный нож Alpha
73,00 €Нож для овощей классический Alpha
73,00 €Разделочный нож Alpha
73,00 €Нож для томатов Alpha
80,00 €Нож для бонитировки Alpha
Диапазон цен: от € 90,00 до € 100,00Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара
Нож для филе Alpha
106,00 €Нож для лосося Alpha
Диапазон цен: от € 160,00 до € 165,00Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара
Серрейторный нож для ветчины Alpha
143,00 €Нож для ветчины Alpha
Диапазон цен: от € 112,00 до € 135,00Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара
Хакер Alpha
165,00 €Нож для стейка Alpha
77,00 €Нож для стейка портерхаус Alpha
93,00 €Вилка для мяса Alpha
Диапазон цен: от € 97,00 до € 105,00Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара
Настольный нож Alpha
78,00 €Вилка Alpha
76,00 €Столовая ложка Alpha
76,00 €Нож для сыра Alpha
88,00 €Нож для твердых сыров Alpha
113,00 €Нож для травы Shark Alpha
148,00 €Точильная сталь Alpha
107,00 €О компании Franz Güde GmbH
Компания Franz Güde была Solingen Карлом Güde в 1910 году Güde Solingen и имеет более чем вековую традицию производства первоклассных ножей. С самого начала производство ножей осуществлялось в ходе сложных ручных операций, в ходе которых они ковались, затачивались и собирались вручную. Этот бескомпромиссный подход Solingen Güde высококачественных брендов из города Solingen , известного своим ножевым производством. В 1923 году Франц Güde взял на себя Güde мануфактурой и представил несколько инновационных разработок, в том числе известное изобретениеGüde , которое до сих пор считается эталоном высококачественных ножей для хлеба. Сегодня компания находится в руках четвертого поколения и сочетает в себе традиционное мастерство с современным дизайном и высочайшей точностью.Güde отличаются первоклассными материалами, мастерской обработкой и неподвластным времени элегантным дизайном, что делает их очень популярными среди профессиональных поваров и взыскательных кулинаров-любителей по всему миру. С брендом Güde не только высококачественные режущие инструменты, но и такие ценности, как качество, инновации и устойчивое ремесленное мастерство из Solingen.
Güde Alpha — это классический японский нож для овощей и незаменимый инструмент для всех, кто ценит идеально нарезанные овощи. Характерная прямоугольная форма лезвия с широким плоским режущим краем была усовершенствована в Японии на протяжении веков для приготовления овощей.Ручно выкованный из одного куска высококачественной хромо-ванадиево-молибденовой стали на традиционной фабрике в Золингене, этот нож Nakiri сочетает в себе японскую культуру резки и немецкую точность. Широкое лезвие позволяет делать чистые, ровные разрезы без колебательных движений — идеально подходит для классической резки вверх-вниз, при которой вся длина лезвия одновременно проходит через разрезаемый продукт.Эргономичная рукоятка из черного пластика POM (Hostaform®) надежно лежит в руке и обеспечивает точное управление даже при быстрых, повторяющихся движениях. Гигиеничный материал подходит для мытья в посудомоечной машине и идеально подходит для интенсивного использования в вегетарианской и веганской кухне.С длиной лезвия 18 см нож Nakiri обеспечивает достаточную площадь резания для капусты, тыквы и крупных овощей, но при этом остается достаточно маневренным для тонкой нарезки соломкой и точной нарезки кубиками. Güde обеспечивает идеальный баланс и защищает пальцы во время работы. Оцените совершенство японской техники нарезки овощей — Made in Solingen.
Совет профессионала:
Совет профессионала: нож Nakiri оптимизирован для классического движения вверх-вниз — в отличие от западных кухонных ножей. Поместите лезвие плоско на разделочную доску и выполняйте ровные, прямые разрезы по овощам. Избегайте колебательных движений — нож Nakiri режет лучше всего, когда все лезвие одновременно проводится по продукту. Широкое лезвие — это встроенная лопатка: используйте его для поднятия и переноса нарезанных овощей прямо в кастрюлю. Для получения тончайших ломтиков держите овощи техникой «когтевого захвата» и делайте ровные, плавные движения.
С ножом Güde вы поймете, как легко нарезать овощи ровными ломтиками, идеальными кубиками или тончайшими полосками. Хрустящая морковь для салата, нежные листовые овощи для блюд, приготовленных в воке, твердые кочаны капусты для квашеной капусты или большие тыквы для супа — широкое плоское лезвие точно проходит через любой овощ.Прямоугольная форма лезвия идеально подходит для классической техники «вверх-вниз»: положите лезвие плоско на разделочную доску и делайте ровные, прямые разрезы. Никаких колебаний, никаких заклиниваний — только чистые, точные разрезы. Широкое лезвие также идеально подходит для переноса нарезанных овощей прямо в кастрюлю или сковороду.
Цены
Все цены, указанные на страницах товаров, включают НДС и другие составляющие цены.
Быстрая доставка
Заказ до 14:00 → отправка в тот же день!
В пределах Германии обычно на следующий рабочий день. Заказы из-за рубежа также обрабатываются немедленно и отправляются быстро.
Районы доставки
- Доставка по Германии и Европе.
- Заказы за пределами Европы: Пожалуйста, используйте контактную форму.
Стоимость доставки
| Регион | Стоимость доставки | Бесплатная доставка из |
|---|---|---|
| Германия | 5 € фиксированная ставка | 50 € стоимость товара |
| Европа | 14 € фиксированная ставка | 100 € стоимость товара |
Стоимость доставки снова четко отображается в корзине и на странице заказа.
Налог на добавленную стоимость на стоимость доставки
Единая стоимость доставки включает установленный законом НДС. Конкретная ставка налога зависит от заказанных товаров и может быть снижена, если в комплект входят товары с пониженной ставкой налога (например, книги). Окончательный расчет производится в процессе оформления заказа и может быть только ниже в вашу пользу, но не выше.
Сроки доставки и поставщики услуг доставки
- При оплате напрямую (PayPal, мгновенный банковский перевод, кредитная карта) заказы, оформленные до 14:00, будут отправлены в тот же день.
- Германия: Доставка обычно осуществляется на следующий рабочий день.
- Европа: Доставка в течение 2-5 рабочих дней в зависимости от страны.
- В редких случаях возможны задержки, например, если товара неожиданно не оказалось на складе.
- Доставка осуществляется компанией UPS.
За пределами Европы
Для доставки за пределы Европы, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связи.









































