Нож для разделки Synchros

Das Güde Synchros Tranchiermesser S765/26 steht für höchste Handwerkskunst und modernstes Design aus Solingen. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten entsteht eine handgeschmiedete, 26 cm lange Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl – eisgehärtet, rostfrei und außergewöhnlich scharf für maximale Langlebigkeit. Dank der flexiblen, schlanken Klinge gelingen Ihnen hauchdünne Scheiben von Fleisch und Fisch ebenso präzise wie das Filetieren und Tranchieren – ein Messer, das Profiköche und ambitionierte Genießer gleichermaßen begeistert. Der ergonomische Griff aus edler Räuchereiche liegt optimal in der Hand und sorgt für sicheren Halt, auch bei ausgedehnten Küchenarbeiten. Das innovative Synchros-Design synchronisiert Hand und Messer und eröffnet Ihnen eine flexible Greifposition für vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Mit dem Tranchiermesser der Synchros Serie erleben Sie ein völlig neues Schneiderlebnis, das selbst anspruchsvollste Zubereitungen mühelos gelingen lässt. Vertrauen Sie auf exklusive Qualität, gefertigt mit Tradition, Präzision und Leidenschaft – für ein herausragendes Ergebnis bei jedem Schnitt. Entscheiden Sie sich für zeitlose Solinger Schmiedekunst und genießen Sie das Privileg eines Messers, das in seiner Klasse neue Maßstäbe setzt.

Mit dem Synchros Tranchiermesser aus edler Räuchereiche erleben Sie Schneidepräzision auf höchstem Niveau – für perfekte Ergebnisse bei jedem Anlass, sei es feierlich oder im kreativen Küchenalltag.

Das Synchros Tranchiermesser eignet sich ideal, um Braten, Geflügel oder Schinken hauchdünn und gleichmäßig zu schneiden – ganz klassisch beim Sonntagsbraten oder Festessen, wenn exakte, saubere Scheiben gefragt sind.
Dank der lange, flexiblen und scharfen Klinge gelingt Ihnen das Filetieren von Fisch ebenso mühelos wie das Portionieren von Fleisch; selbst saftige Steaks, knusprige Entenbrust oder zartes Roastbeef lassen sich ohne Zerfasern in appetitliche Stücke tranchieren.

Kreativ eingesetzt, eröffnen sich mit dem Tranchiermesser neue Möglichkeiten: Nutzen Sie es beispielsweise, um festes Gemüse wie Kürbis, Melone oder Sellerie präzise zu zerteilen, hauchdünne Carpaccio-Scheiben aus Fisch, Fleisch oder sogar Rote Bete zu schneiden oder raffinierte Obst-Tatar für Desserts zuzubereiten.
Auch für die Herstellung von kunstvollen Gemüsechips, das feine Zerkleinern von Kräutern oder das saubere Schneiden von Gebäck und luftigen Biskuitrollen bei Backideen ist dieses Messer ein echter Gewinn.

Der ergonomische Griff aus Räuchereiche gewährleistet auch bei längeren Küchenarbeiten einen sicheren und komfortablen Halt und unterstützt Sie bei allen Schneidarbeiten.
Mit dem Synchros Tranchiermesser bereichern Sie Ihre Ausstattung um ein vielseitiges Werkzeug, das Präzision, Flexibilität und Design miteinander verbindet – für kulinarische Genussmomente auf höchstem Niveau.