Tranchiermesser Synchros

Güde Synchros S765/26 står för högsta hantverksskicklighet och modern design från Solingen. I upp till 55 manuella arbetssteg skapas en handsmidd, 26 cm lång klinga av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål – ishärdat, rostfritt och exceptionellt vass för maximal hållbarhet. Tack vare det flexibla, smala bladet kan du skära tunna skivor av kött och fisk lika precist som du filéar och trancherar – ett kniv som entusiasmerar både professionella kockar och ambitiösa matälskare. Det ergonomiska handtaget av ädel rökt ek ligger optimalt i handen och ger ett säkert grepp, även vid långvarigt arbete i köket. Den innovativa Synchros synkroniserar handen och kniven och ger dig en flexibel grepposition för många olika användningsområden. Med trancheringskniven i Synchros upplever du en helt ny skärupplevelse som gör att även de mest krävande tillagningarna lyckas utan ansträngning. Lita på exklusiv kvalitet, tillverkad med tradition, precision och passion – för ett enastående resultat vid varje snitt. Välj tidlös smideskonst från Solingen och njut av privilegiet att ha ett kniv som sätter nya standarder i sin klass.

Med Synchros i ädel rökt ek upplever du skärprecision på högsta nivå – för perfekta resultat vid varje tillfälle, vare sig det är festligt eller i den kreativa vardagen i köket.

Synchros är idealisk för att skära stekar, fågel eller skinka i tunna och jämna skivor – helt klassiskt till söndagssteken eller festmåltiden, när exakta, rena skivor krävs.
Tack vare det långa, flexibla och vassa bladet kan du filéa fisk lika enkelt som du portionerar kött; även saftiga biffar, krispiga ankbröst eller mört rostbiff kan skäras i aptitliga bitar utan att fibrerna går sönder.

Med kreativa användningsområden öppnar trancherkniven upp för nya möjligheter: Använd den till exempel för att skära fasta grönsaker som pumpa, melon eller selleri med precision, skära tunna carpaccio-skivor av fisk, kött eller till och med rödbeta eller tillaga raffinerad frukttartar till desserter.
Denna kniv är också ett verkligt tillskott när det gäller att tillaga konstnärliga grönsakschips, finhacka örter eller skära bakverk och luftiga rulltårtor på ett snyggt sätt.

Det ergonomiska handtaget av rökt ek garanterar ett säkert och bekvämt grepp även vid längre köksarbeten och hjälper dig med alla skärarbeten.
Med Synchros berikar du din utrustning med ett mångsidigt verktyg som kombinerar precision, flexibilitet och design – för kulinariska njutningsstunder på högsta nivå.