Как традиционный производитель из Золингена, мы гарантируем качество и высокий уровень изготовления нашей продукции, созданной вручную.
Только в нашем интернет-магазине и у рекомендованных нами дистрибьюторов вы, как покупатель, можете быть уверены, что приобретаете подлинную и оригинальную GÜDE .

На таких платформах, как eBay, idealo и т. д., по низким ценам предлагается множество некачественных подделок неизвестного происхождения.
Чтобы вы, как покупатель, не остались разочарованы и получили именно то GÜDE , которого ожидаете, рекомендуем совершать покупки только в указанных здесь местах:

Прямо с завода (этот сайт)Официальные дилерыПосмотреть актуальный прайс-лист

Пролистать — Дополнительная информация — Пролистать — Вправо и влево!

О серии ножей

Серия Güde Alpha сочетает в себе традиционное кузнечное искусство и изысканный дизайн и была разработана в сотрудничестве со звездным шеф-поваром Харальдом Рюсселем. Клинки кованы из хромо-ванадиево-молибденовой стали, подвергаются закалке в ледяной воде и затачиваются вручную, при этом каждый нож изготавливается вручную в ходе более 40 ручных операций. Особенностью серии являются рукоятки из дуба старых винных бочек, которые благодаря многолетнему хранению стали исключительно прочными и износостойкими. Рукоятки с характерным двойным утолщением и алюминиевой заклепкой для ладони, а также заклепками из нержавеющей стали обеспечивают идеальный баланс и работу без усталости при твердости 57–58 HRC.


Другие ножи этой серии

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кирицуке Alpha

Диапазон цен: от 121,00 € до 197,00 €
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Японский универсальный кухонный нож с характерным лезвием K-Tip и рукояткой из дуба — изготовлен вручную в Solingen.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Nakiri Alpha

179,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Японский нож для овощей с классическим прямоугольным лезвием и рукояткой из дуба — идеально подходит для аккуратной нарезки овощей.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож из дуба

Диапазон цен: от 164,00 € до 214,00 €
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из дуба с аутентичной текстурой — эргономичный универсальный инструмент для нарезки и точного разделывания.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

THE KNIFE. Дуб

395,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Универсальный инструмент из цельного металла с изящной рукояткой из дуба — точный, компактный и идеально сбалансированный для любой руки.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для хлеба из дуба

Ценовой диапазон: от 164,00 € до 299,00 €
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Зубчатый край с хрустящей корочкой, рукоятка из дуба с естественным теплом в руке.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Сантоку Kulle из дуба

197,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Японский нож сантоку с рифленой заточкой и рукояткой из промасленного дуба, использовавшегося для изготовления винных бочек — точный и изысканный на ощупь.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Chai Dao в дубовых бочках

193,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из дубового дерева в сочетании с массивным лезвием — легко режет капусту и тыкву.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Chinaform из дуба

214,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Широкое лезвие для легкой нарезки большого количества овощей — с характерной текстурой дубовой древесины.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож «Дубовая бочка»

133,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Остроконечное лезвие для сверхтонких разрезов, рукоятка из дуба с характерной текстурой для точной работы с мелкими деталями.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для чистки «Fasseiche»

Ценовой диапазон: от 94,00 € до 100,00 €
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Точный нож для чистки с рукояткой из 100-летнего дуба — для тончайшей работы по очистке.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для очистки дуба

94,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Изогнутое лезвие длиной 6 см и копченый дубовый рукоятка — точное очищение без потери продукта.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Классический нож для овощей из дуба

94,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Ручной кованый нож для овощей с рукояткой из дуба — для точных разрезов от перца до корнеплодов.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для овощей «Дубовая бочка»

94,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Ручная ковка с рукояткой из дуба, выдержанного в бочках в течение 100 лет — точное управление резанием для тончайшей нарезки овощей.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для помидоров «Fasseiche»

105,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Зубчатый лезвие, прорезанное кожицей помидора, и рукоятка из дуба, выкованная вручную, с характерной текстурой.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для обвалки «Дубовая бочка»

135,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Гибкое прецизионное лезвие с рукояткой из 100-летнего дуба — легко скользит по кости.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

Небольшой запас
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для филетирования из дуба

147,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Гибкий прецизионный нож с рукояткой из дуба с красивой текстурой — легко проникает между кожей и мясом.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины «Fasseiche»

149,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Лезвие для нарезки тончайших ломтиков, рукоятка из копченого дуба.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Хакер Фассейхе

214,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Массивное лезвие с рукояткой из дуба — разрезает мясо и кости одним мощным ударом.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для стейка из дуба

101,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Изысканная текстура в сочетании с дубом, выдержанным в течение 100 лет — стейк с характерным вкусом.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для стейка «Портерхаус» из дуба

121,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Гладкое лезвие для идеального нарезки стейков, ручка из дуба в рустикальном стиле с характерной текстурой.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Вилка для мяса из дуба

147,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Мясная вилка с двумя зубцами и изысканной ручкой из дуба — надежный захват при нарезке, элегантный вид на столе.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Вилка из дуба

101,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Вилка с ручкой из натурального дуба — пропитанная ароматом выдержанных вин.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож с горбом из дуба

30,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Нож с горбом, гладкое лезвие, рукоятка из дуба

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для сыра «Дубовая бочка»

120,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Перфорированное лезвие разрезает сыр на тончайшие ломтики, не склеиваясь, а ручка из дуба приятно лежит в руке.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для твердых сыров «Fasseiche»

150,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Нож для твердых сыров Vollerl с рукояткой из дуба – легко режет пармезан и твердые головки сыра.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для зелени Shark Fasseiche

192,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Кованый нож Shark с рукояткой из выдержанного дубового массива — измельчайте зелень ритмично, как профессионалы.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Складной нож с вилкой для питча из дуба

156,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Ручно кованый карманный нож с рукояткой из дуба, лезвием и встроенной вилкой для питча — режет и нанизывает на шпажку одновременно.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Складной нож «Дубовая бочка»

143,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Складной перочинный нож из дуба — с зубчатым лезвием для снятия корочки, всегда под рукой.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Охотничий столик из дуба

189,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из дуба и клиновидное лезвие для точного распатрирования, снятия шкуры и обработки дичи с уверенным захватом.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка для ножей D’Artagnan из дуба

273,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Рифленые стальные ребра выравнивают даже самые тонкие лезвия — с изысканной рукояткой из дуба для надежного захвата.

В корзину

В наличии

О компании Franz Güde

С 1910 года компания Franz Güde производит Güde Solingen ножи, изготовленные вручную — уже на протяжении четырех поколений. Каждое лезвие ковается опытными кузнецами, шлифуется и затачивается вручную.

Сочетание традиционного кузнечного мастерства и современных стальных сплавов делает Güde инструментами, которые служат всю жизнь. Здесь еще чувствуется, что качество из Золингена — это не маркетинговое обещание, а воплощенное в жизнь мастерство.

Güde идеально лежит в руке и с каждым годом становится все острее — ведь настоящая ручная работа вознаграждает верность своего владельца.

Об истории
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Solingen Güde Solingen Alpha E055/26 сочетает в себе традиции ремесленного мастерства с современной точностью и является идеальным инструментом для всех, кто хочет надолго сохранить остроту своих ножей. Этот точильный брусок, вручную выкованный из высококачественной хромованадиевой стали и прошедший более 40 тщательных этапов обработки, гарантирует высочайшее качество и исключительную долговечность. Жестко хромированный магнитный стержень длиной 26 см обеспечивает надежный уход за ножами: благодаря среднему ходу он точно выравнивает лезвие и сохраняет первоначальную остроту ваших ножей без ненужного снятия материала. Особым достоинством является рукоятка из прочного дуба, возраст которого превышает 100 лет — каждая штука отличается индивидуальной текстурой и делает ваш точильный стержень настоящим уникальным изделием. Идеальный баланс между рукояткой и стержнем обеспечивает безопасное и удобное использование, а также позволяет работать без усталости даже при частом использовании. Идеально подходит для любителей кулинарии и профессионалов: Güde — оптимальный выбор для регулярного приведения высококачественных кухонных ножей в идеальный угол заточки и сохранения их режущей способности на долгие годы.Доверьтесь любви к ножам и мастерству «Made in Solingen — с точильным станом Alpha вы инвестируете в эксклюзивный кухонный инструмент, который защищает ваши ножи, усиливает вашу страсть к кулинарии и привносит в вашу кухню настоящий кусочек немецкой кузнечной традиции.

Совет от профессионала:

Равномерно проведите ножом под углом 15–20 градусов по всей длине точильного бруска — от основания лезвия до кончика — и при этом ритмично меняйте стороны, выполняя примерно по десять движений с каждой стороны. Используйте точильный брусок регулярно, прежде чем нож затупится, так как он лишь выравнивает тонкое лезвие и надолго сохраняет оптимальную остроту, не снимая лишнего материала.

Solingen Güde Solingen Alpha E055/26 — идеальный инструмент для всех, кто уделяет особое внимание уходу за ножами и стремится к долговечной режущей способности. Регулярно затачивая свои высококачественные кухонные ножи с помощью этого бруска, вы обеспечите им длительную остроту и без особых усилий сохраните удовольствие от приготовления пищи и точность в своей кухне.

С помощью среднезернистого магнитного бруска Güde E055/26 вы надежно восстановите лезвие своего кухонного ножа. Эта точилка особенно хорошо подходит для быстрой заточки универсальных ножей, кухонных ножей или ножей для мяса — так вы всегда сможете точно нарезать овощи, мясо или рыбу на самом высоком уровне. Особенно после ежедневного использования, когда нож теряет остроту, достаточно одного короткого движения по точильному стержню: ваше лезвие вернет свою первоначальную остроту, и вы без труда сможете наслаждаться точными разрезами. Используя точильный стержень, вы избежите частой перезаточки и существенно продлите срок службы ваших ножей.

Кроме того, точильный брусок можно творчески использовать для заточки специальных ножей, например, тонких ножей для суши или филе, чье филигранное лезвие оптимально сохраняется благодаря точному среднему прохождению. Также при использовании ножей для хлеба или небольших ножей для разделки фруктов вы получите преимущества от регулярно обновляемого лезвия, благодаря чему, например, вам без труда удастся нарезать тончайшие ломтики помидоров или ровные кубики фруктов.

Стильная рукоятка из дуба, выдержанного более 100 лет, удобно лежит в руке и обеспечивает надежное, сбалансированное управление. Таким образом, даже частый уход за вашими ножами становится комфортным ритуалом. Используйте точильный стальной стержень регулярно, чтобы сохранить остроту и качество ваших режущих инструментов — и всегда приводите ваши кухонные ножи в идеальное состояние, будь то во время воскресного семейного обеда или при творческом экспериментировании с новыми рецептами.

С Güde Alpha уход за ножами станет моментом удовольствия, вы эффективно защитите свои ценные лезвия и сделаете долгосрочную инвестицию в радость от приготовления пищи и традиционного ремесла.

Цены

Все цены, указанные на страницах продуктов, включают установленный законом НДС и прочие составляющие цены.

Быстрая доставка

Заказ до 14:00 → отправка в тот же день!
По Германии доставка обычно осуществляется на следующий рабочий день. Заказы из-за рубежа также обрабатываются незамедлительно и отправляются в кратчайшие сроки.

Регионы доставки

  • Доставка по Германии и Европе.
  • Заказы за пределами Европы: пожалуйста, воспользуйтесь контактной формой.

Стоимость доставки

Регион Стоимость доставки Бесплатная доставка при заказе от
Германия 5 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара — 50 евро
Европа 14 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара — 100 евро

Стоимость доставки будет четко указана в корзине и на странице оформления заказа.

НДС на стоимость доставки

В фиксированную сумму за доставку входит НДС, установленный законом. Конкретная ставка налога зависит от заказанных товаров и может быть снижена, если в заказ входят товары с пониженной ставкой налога (например, книги). Окончательный расчет производится в процессе оформления заказа и может быть только ниже, но не выше указанной суммы.

Сроки доставки и транспортные компании

  • При оплате на месте (PayPal, Sofortüberweisung, кредитная карта) заказы, оформленные до 14:00, отправляются в тот же день.
  • Германия: доставка, как правило, на следующий рабочий день.
  • Европа: доставка в течение 2–5 рабочих дней в зависимости от страны.
  • В редких случаях могут возникнуть задержки, например, если товара неожиданно нет в наличии.
  • Доставка осуществляется компанией UPS.

За пределами Европы

По вопросам доставки за пределы Европы просим вас связаться с нами через форму обратной связи.

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка в форме груши

145,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Точилка с рукояткой из теплого грушевого дерева — точно выравнивает лезвия, идеально подходит для ежедневного ухода.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка из орехового дерева

145,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Рифленые лезвия из хромированной стали и рукоятка из теплого ореха: обеспечивает точное выравнивание режущих кромок и идеальный баланс.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка Kappa

129,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Цельнометаллическая точилка с ощутимым весом для легкой и точной заточки под действием силы тяжести.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Овальный точильный брусок

73,40 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки

В корзину

В наличии
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка Delta

164,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из копченого дуба с мелкой рифленой поверхностью и устойчивой формой для удобного ухода за лезвием в перерывах между заточками.

Читать дальше

Скоро снова будет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка для ножей D’Artagnan из дуба

273,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Рифленые стальные ребра выравнивают даже самые тонкие лезвия — с изысканной рукояткой из дуба для надежного захвата.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка для ножей «Олива»

136,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из оливкового дерева для оптимального захвата при снятии и заточке лезвия.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка D’Artagnan Olive

256,00 
Включает НДС в размере 19 %.
плюс стоимость доставки
Профессиональная точилка для длительного сохранения остроты — с рукояткой из средиземноморского оливкового дерева.

В корзину

В наличии