Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Die Güde Kappa Serie überzeugt durch ihr einzigartiges Design und ihre Herstellung aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, das von Hand geschmiedet und eisgehärtet wird.
Die Messer sind vollständig aus Vollmetall gefertigt, wodurch sie rostfrei, besonders langlebig und spülmaschinenfest sind.
Typische Merkmale sind die perfekte Gewichtsverteilung und Balance sowie der charakteristische Doppelkropf, der ein sicheres und angenehmes Handling garantiert.
Jedes Messer entsteht in über 30 manuellen Arbeitsschritten und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design.


Övriga knivar i serien

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kockkniv Kappa

Prisintervall: € 146,00 till € 192,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Kompakt kockkniv i fullmetall för exakta och lättmanövrerade skärarbeten.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Brödkniv Kappa

138,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Den tandade kanten skär krispiga skorpor med precision, det ergonomiska handtaget garanterar jämna skivor.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Förberedelsekniv Kappa

111,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Hygienisk metallisk allroundmaskin: Från persilja till kycklingbröst, perfekt balanserad och sömlös.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Spardkniv Kappa

Prisintervall: € 85,00 till € 86,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Smalt, spetsigt blad för exakt avlägsnande av senor och tryckpunkter.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kappa färgad skärkniv

121,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Tandad bladrygg för dekorativa vågmönster - slät skärkant för exakta snitt genom mjuka material.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Skäreggskniv Kappa

84,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Sabre-bladet följer handens rörelse - för tunna skal utan förlust av fruktkött.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kappa skalkniv

84,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Helmetallkonstruktion för exakt grönsaksarbete - kompakt, lätt att greppa och perfekt balanserad.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
Ej i lager
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Tomatkniv Kappa

92,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Tandad kant för exakta snitt genom tomatskalet - med smalt trähandtag och halkskydd.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Urbeningskniv Kappa

108,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Flexibelt blad som navigerar exakt runt benet - för rena, enkla snitt vid leden.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Filékniv flexibel Kappa

120,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Det flexibla 16 cm långa bladet följer benen exakt - för perfekta filéer utan spill.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Laxkniv Kappa

205,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Extra långt, flexibelt blad i helmetall för papperstunna skivor av lax och rökt fisk.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Ham knife Kappa

123,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Allmetallbladet skär skinka och lax i tunna, perfekta skivor.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Stekkniv Kappa

85,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Helt smidd stål med fin tandning - skär exakt genom köttet utan att riva sönder fibrerna.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kappa köttgaffel

120,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Smidda spetsar håller steken säkert på plats - perfekt balanserad för exakt täljning.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Bordskniv Kappa

86,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Mikrotandat blad som skär stekskorpor och baguetter exakt utan att krossa dem.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
Ej i lager
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Gaffel Kappa

86,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Fullmetallgaffel med karakteristiskt Kappa- kraftfullt, säkert grepp, med äkta smidd vikt.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Ej i lager
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Bordssked Kappa

86,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Bordssked i helmetall med djup skål och perfekt balans för alla rätter.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Ostkniv Kappa

108,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Det perforerade bladet förhindrar att osten fastnar, den gaffelformade spetsen serverar direkt - perfekt för mjuka till halvhårda ostar.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kappa

83,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Smidd flasköppnare i helmetall med perfekt balans och kraftfull spak - öppnar varje kapsyl med ett fast klick.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Vässa stål Kappa

129,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Slipstål i helmetall med märkbar dödvikt för enkel och exakt slipning med hjälp av tyngdkraften.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart

Om Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in traditioneller Handarbeit – mittlerweile in vierter Generation. Jede Klinge entsteht durch die Hände erfahrener Meister, die ihr Handwerk über Jahrzehnte perfektioniert haben.

Was Güde auszeichnet: die Verbindung von Solinger Schmiedekunst und kompromissloser Materialauswahl. Hochwertige Stahllegierungen, präzise Wärmebehandlung und sorgfältige Handpolitur machen jedes Messer zum Unikat.

Für Sie bedeutet das: Werkzeuge, die ein Leben lang halten und mit jedem Schnitt spürbar machen, was echte Qualität ist. Messer, die nicht nur schneiden – sondern Geschichte erzählen.

Om historien
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Das Güde Hartkäsemesser Kappa ist ein Meisterstück Solinger Handwerkskunst und setzt mit seiner handgeschmiedeten Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl neue Maßstäbe in Sachen Schärfe und Langlebigkeit. Bis zu 55 präzise, manuelle Arbeitsschritte garantieren höchste Qualität und machen jedes Messer zu einem Unikat mit exzellenter Verarbeitung. Die 12 cm kurze, besonders robuste Klinge wurde speziell für das mühelose Brechen und Teilen von Hartkäse entwickelt – perfekt für jeden Genießer oder Profi, der Wert auf präzises Arbeiten legt. Dank der Vollmetall-Ausführung bietet das Messer eine perfekte Balance, liegt ausbalanciert in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Schneiden selbst bei festem Schnittgut. Das innovative Design der Güde Kappa Serie verbindet traditionelle Solinger Schmiedekunst mit modernen Linien und wurde dafür mehrfach ausgezeichnet. Die spülmaschinenfeste Ausführung sorgt für eine besonders einfache Reinigung im Küchenalltag. Mit dem Güde Hartkäsemesser Kappa investieren Sie in ein exklusives Werkzeug, das kompromisslose Qualität und Präzision für Ihre Küche garantiert – und Hartkäse in Sekundenschnelle zerteilt.

Proffstips:

Setzen Sie das Güde Hartkäsemesser Kappa mit leichtem, kontrolliertem Druck an und brechen oder teilen Sie feste Hartkäsestücke durch kurze, kraftvolle Bewegungen von oben; die kompakte und robuste Klinge durchtrennt dabei selbst sehr harten Käse ohne zu verkanten. Für bestmögliche Ergebnisse verwenden Sie am besten ein Schneidbrett aus Holz oder Kunststoff, um die Schärfe der hochwertigen Klinge dauerhaft zu erhalten.

Das Güde Hartkäsemesser Kappa ist das ideale Werkzeug, wenn Sie wertvolle Hartkäsesorten präzise und mühelos teilen möchten. Die besondere Klingenform und ihre massive, nur 12 cm kurze Ausführung sorgen dafür, dass selbst fester Bergkäse oder ein würziger Emmentaler ohne Kraftaufwand geknackt werden – ganz gleich, ob Sie feine Käseecken für die Käseplatte schneiden oder größere Stücke für das Kochen vorbereiten.
Durch die stabile Klinge lassen sich Bruchstücke sauber abtrennen, ohne dass der Käse splittert oder ungewollt zerbricht. Klassisch ist dieses Messer somit unverzichtbar beim Portionieren von Hartkäse wie Appenzeller, Greyerzer, Cheddar oder Comté, wobei die perfekte Balance und der Vollmetall-Griff für sicheren Halt und ermüdungsfreies Schneiden auch bei größeren Mengen sorgen.
Kreativ eingesetzt eignet sich das Hartkäsemesser Kappa auch hervorragend, um beispielsweise Schokoladenstücke aus Blockschokolade zu brechen, Nüsse zu knacken oder feste Gemüsesorten wie Kürbis oder Sellerie in kleinere Portionen zu teilen. Dank der kurzen, kräftigen Klinge ist das Messer die perfekte Lösung für alle Aufgaben, die sicheren Druck und zuverlässige Schneidkraft verlangen.
Setzen Sie auf das Güde Hartkäsemesser Kappa, wenn Sie Wert auf handwerkliche Perfektion und Multifunktionalität legen – ob an der festlich angerichteten Tafel, beim Picknick oder im kreativen Küchenalltag. Sie profitieren von einfacher Reinigung, edlem Design und kompromissloser Qualität aus Solingen, die jede Anwendung zu einem echten Genuss macht.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kniv för hårdost Alpha

113,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Kraftigt smidd, handslipad - för enkel och exakt skärning av hårdost.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hårdost kniv fat ek

150,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Vollerl hårdostkniv med handtag i ekfat - skär enkelt igenom parmesan och hårdostar.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hårdost kniv oliv

143,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Exakt portionering av hårdost - Alpha Olive med robust blad och olivträ som är lätt att greppa.

Lägg till i kundkorgen

Låg lagerhållning
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hårdost kniv päron

150,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Perforerat blad för att skära genom hård ost utan att fastna, handtag i päronträ för en varm känsla.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hartkäsemesser Walnuss

150,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Gedrungene Klinge durchschneidet harten Parmesan mühelos – Walnussgriff für sicheren Gegendruck.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart