Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareVerifierade onlinepartnerSe aktuell prislista
Dagar till julafton:

dagar

Std

Min

Sek

Beställ nu och få julklapparna i tid!

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Kappa övertygar med sin unika design och tillverkning av ett enda stycke krom-vanadin-molybden-knivstål, som är handsmidd och ishärdat.
Knivarna är helt tillverkade av massivt metall, vilket gör dem rostfria, särskilt hållbara och diskmaskinssäkra.
Typiska egenskaper är den perfekta viktfördelningen och balansen samt den karakteristiska dubbla kniven, som garanterar en säker och bekväm hantering.
Varje kniv tillverkas i över 30 manuella arbetssteg och kombinerar traditionellt hantverk med modern design.


Övriga knivar i serien

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kockkniv Kappa

Prisintervall: € 146,00 till € 192,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Kompakt kockkniv i fullmetall för exakta och lättmanövrerade skärarbeten.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Brödkniv Kappa

138,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Den tandade kanten skär krispiga skorpor med precision, det ergonomiska handtaget garanterar jämna skivor.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Förberedelsekniv Kappa

111,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Hygienisk metallisk allroundmaskin: Från persilja till kycklingbröst, perfekt balanserad och sömlös.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Spardkniv Kappa

Prisintervall: € 85,00 till € 86,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Smalt, spetsigt blad för exakt avlägsnande av senor och tryckpunkter.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kappa färgad skärkniv

121,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Tandad bladrygg för dekorativa vågmönster - slät skärkant för exakta snitt genom mjuka material.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Skäreggskniv Kappa

84,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Sabre-bladet följer handens rörelse - för tunna skal utan förlust av fruktkött.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kappa skalkniv

84,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Helmetallkonstruktion för exakt grönsaksarbete - kompakt, lätt att greppa och perfekt balanserad.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Tomatkniv Kappa

92,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Tandad kant för exakta snitt genom tomatskalet - med smalt trähandtag och halkskydd.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Urbeningskniv Kappa

108,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Flexibelt blad som navigerar exakt runt benet - för rena, enkla snitt vid leden.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Filékniv flexibel Kappa

120,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Det flexibla 16 cm långa bladet följer benen exakt - för perfekta filéer utan spill.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Laxkniv Kappa

205,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Extra långt, flexibelt blad i helmetall för papperstunna skivor av lax och rökt fisk.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Ham knife Kappa

123,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Allmetallbladet skär skinka och lax i tunna, perfekta skivor.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Stekkniv Kappa

85,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Helt smidd stål med fin tandning - skär exakt genom köttet utan att riva sönder fibrerna.

Lägg till i kundkorgen

Låg lagerhållning
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kappa köttgaffel

120,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Smidda spetsar håller steken säkert på plats - perfekt balanserad för exakt täljning.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Bordskniv Kappa

86,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Mikrotandat blad som skär stekskorpor och baguetter exakt utan att krossa dem.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Gaffel Kappa

86,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Fullmetallgaffel med karakteristiskt Kappa- kraftfullt, säkert grepp, med äkta smidd vikt.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
Ej i lager
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Bordssked Kappa

86,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Bordssked i helmetall med djup skål och perfekt balans för alla rätter.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Ostkniv Kappa

108,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Det perforerade bladet förhindrar att osten fastnar, den gaffelformade spetsen serverar direkt - perfekt för mjuka till halvhårda ostar.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kappa

83,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Smidd flasköppnare i helmetall med perfekt balans och kraftfull spak - öppnar varje kapsyl med ett fast klick.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Vässa stål Kappa

129,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Slipstål i helmetall med märkbar dödvikt för enkel och exakt slipning med hjälp av tyngdkraften.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar på traditionellt vis – nu i fjärde generationen. Varje blad tillverkas av erfarna mästare som har perfektionerat sitt hantverk under årtionden.

Det som Güde är kombinationen av Solings smideskonst och kompromisslös materialval. Högkvalitativa stållegeringar, precis värmebehandling och noggrann handpolering gör varje kniv till ett unikt exemplar.

För dig betyder det verktyg som håller hela livet och som med varje snitt visar vad verklig kvalitet är. Knivar som inte bara skär – utan också berättar historia.

Om historien
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kappa ett mästerverk av hantverkskonst från Solingen och sätter nya standarder när det gäller skärpa och hållbarhet med sin handsmidda klinga av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål. Upp till 55 precisa, manuella arbetssteg garanterar högsta kvalitet och gör varje kniv till ett unikt exemplar med utmärkt bearbetning. Det 12 cm korta, särskilt robusta bladet har utvecklats speciellt för att enkelt bryta och dela hårdost – perfekt för alla finsmakare eller proffs som värdesätter precisionsarbete. Tack vare sin helmetallkonstruktion har kniven en perfekt balans, ligger bra i handen och möjliggör trötthetsfri skärning även av hårda livsmedel. Den innovativa designen iKappa kombinerar traditionell smideskonst från Solingen med moderna linjer och har belönats med flera utmärkelser. Den diskmaskinssäkra utformningen gör den särskilt enkel att rengöra i den dagliga köksrutinen. Med Güde Kappa du i ett exklusivt verktyg som garanterar kompromisslös kvalitet och precision i ditt kök – och skär hårdost på några sekunder.

Proffstips:

Använd Kappa med lätt, kontrollerad tryckkraft och bryt eller dela hårda ostbitar med korta, kraftfulla rörelser uppifrån. Den kompakta och robusta knivbladet skär igenom även mycket hård ost utan att fastna. För bästa resultat rekommenderar vi att du använder en skärbräda av trä eller plast för att bevara knivbladets skärpa under lång tid.

Güde Kappa det perfekta verktyget när du vill skära värdefulla hårda ostar precist och utan ansträngning. Den speciella bladformen och den massiva, endast 12 cm korta utformningen gör att även hård bergost eller kryddig Emmentaler kan skäras utan ansträngning – oavsett om du skär fina ostbitar till ostbrickan eller förbereder större bitar för matlagning.
Den stabila bladet gör att bitarna kan skäras av snyggt utan att osten splittras eller går sönder. Detta klassiska kniv är därför oumbärligt när du portionerar hårdost som Appenzeller, Greyerzer, Cheddar eller Comté, där den perfekta balansen och helmetallhandtaget ger ett säkert grepp och trötthetsfritt skärande även vid större mängder.
Kappa är Kappa perfekt för kreativa användningsområden, till exempel för att bryta bitar av chokladkakor, knäcka nötter eller dela hårda grönsaker som pumpa eller selleri i mindre portioner. Tack vare det korta, kraftiga bladet är kniven den perfekta lösningen för alla uppgifter som kräver säkert tryck och pålitlig skärkraft.
Satsa på Güde Kappa Güde om du värdesätter hantverksmässig perfektion och multifunktionalitet – oavsett om det är vid ett festligt dukat bord, på picknick eller i den kreativa vardagen i köket. Du drar nytta av enkel rengöring, elegant design och kompromisslös kvalitet från Solingen, som gör varje användning till en verklig njutning.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kniv för hårdost Alpha

113,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Kraftigt smidd, handslipad - för enkel och exakt skärning av hårdost.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hårdost kniv fat ek

150,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Vollerl hårdostkniv med handtag i ekfat - skär enkelt igenom parmesan och hårdostar.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hårdost kniv oliv

143,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Exakt portionering av hårdost - Alpha Olive med robust blad och olivträ som är lätt att greppa.

Lägg till i kundkorgen

Låg lagerhållning
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hårdost kniv päron

150,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Perforerat blad för att skära genom hård ost utan att fastna, handtag i päronträ för en varm känsla.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hårdostkniv Valnöt

150,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Den kompakta bladet skär enkelt igenom hård parmesan – valnötshandtag för säkert mottryck.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart