Kappa-kinkkukirves

Käsin taottu Güde Solingen Kappa Solingen ( Kappa cm ) edustaa äärimmäistä tarkkuutta ja ajatonta eleganssia. Jopa 55 käsityövaiheen tuloksena jääkarkaistusta kromi-vanadiini-molybdeeni-teräksestä valmistetusta kappaleesta syntyy veitsi, joka tunnetaan poikkeuksellisesta terävyydestään ja kestävyydestään. Pitkä, kapea 21 cm:n terä liukuu vaivattomasti kinkun, lihan tai paistin läpi ja mahdollistaa ohuiden, mehukkaiden viipaleiden leikkaamisen – täydellinen herkuttelijoille ja kunnianhimoisille kokkeille. Kappa tasapainoinen täysmetallirakenne takaa turvallisen ja miellyttävän käsittelyn, olipa kyseessä sitten tarkka leikkaaminen tai hieno annostelu. Moderni muotoilu yhdistyy tässä perinteiseen Solingenin käsityötaitoon – veitsissä, jotka kestävät sukupolvelta toiselle. Kappa saat keittiöösi aidon palan ylellisyyttä, josta voit nauttia pitkään. Uskalla kokeilla eroa ja koe leikkaamisen kulttuuri korkeimmalla tasolla – Güde, tinkimätöntä laatua vuodesta 1910.

Käsin taottu Güde Solingen Kappa Solingen ( Kappa cm ) on mestariteos, joka täyttää korkeimmatkin vaatimukset ja takaa tarkan leikkaustuloksen. Jopa 55 käsityövaiheen tuloksena jääkarkaistusta kromi-vanadiini-molybdeeni-teräksestä valmistetusta kappaleesta syntyy veitsi, joka edustaa poikkeuksellista terävyyttä ja kestävyyttä. Pitkä, kapea 21 cm:n terä liukuu vaivattomasti kinkun, lihan tai paistin läpi ja mahdollistaa ohuiden, mehukkaiden viipaleiden leikkaamisen – täydellinen nautiskelijoille ja kunnianhimoisille kokkeille. Kappa täysmetallisen rakenteen täydellinen tasapaino helpottaa tarkkaa leikkaamista ja hienoa annostelua turvallisella, väsymättömällä otteella. Kappa sopii klassisesti kuin mikään muu suurten palojen leikkaamiseen, erityisesti ilmakuivatun kinkun, mutta myös kiinteiden paistien, siipikarjan tai vaativien pikapaistojen leikkaamiseen. Ergonomisen kahvansa ansiosta ohuet, tasaiset viipaleet onnistuvat vaivattomasti – olipa kyseessä sitten rento raclette ystävien kanssa, sunnuntaipaisti tai hieno esillepano buffetpöydällä. Sileä, hammastamaton terä ja sen terävä teränkulma takaavat terävät, siistit leikkaukset – liha ja kinkku pysyvät erityisen mehukkaina ja aromaattisina. Kappa on kuitenkin monipuolisempi kuin ehkä luulette: Leikkaa sillä myös tuoreita vihanneksia ohuiksi suikaleiksi, valmistele kala- tai lihafileitä sushia ja tartaria varten tai paloittele kiinteitä hedelmiä, kuten ananasta ja melonia, tyylikkäästi ja ilman mehuhukkaa. Luoville kokkeille veitsi sopii erinomaisesti myös monimutkaisten salaattikokoonpanojen sommittelemiseen tai koristeellisten vihannesrullien ja carpaccioiden valmistamiseen – sen keveyden ja tasapainon ansiosta.Helppohoitoinen, kestävä laatu, kätevä kahva ja tyylikäs muotoilu tekevät Kappa lisäksi eksklusiivisen keittiövälineen jokaiseen tyylikkääseen illalliseen. Se on myös erinomainen lahja intohimoisille kokkeille – aito pala Solingenin käsityötaitoa, joka voi seurata sukupolvia. Vieraasi tulevat olemaan vaikuttuneita paitsi veitsen suorituskyvystä myös sen ajattomasta esillepanosta pöydällä.