En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
Ce n'est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez être sûr, en tant que client, d'acheter une qualité GÜDE authentique et originale.
De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
Afin que vous ne soyez pas déçu en tant que client et que vous obteniez exactement la qualité GÜDE que vous attendez, vous ne devriez acheter qu'auprès des sources d'approvisionnement mentionnées ici :
Couteau à désosser Poire
135,00 €
5 en stock
Lame flexible pour un déclenchement précis - le manche en bois de poirier est velouté dans la main.
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À propos de la gamme de couteaux
Les couteaux de la sérieAlpha de Güde se distinguent par leurs lames forgées à la main en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, fabriquées d'une seule pièce, inoxydables, trempées à froid et affûtées à la main.
Ils se caractérisent par leurs manches en bois de poirier finement structurés et veloutés, qui leur confèrent un aspect élégant et un toucher agréable.
Grâce à leur double mitre caractéristique et à leur soie traversante, ces couteaux offrent un équilibre parfait et une prise en main sûre.
Chaque couteau est fabriqué en 40 étapes manuelles et répond aux exigences les plus élevées en matière de fonctionnalité, de qualité et de design.
Autres couteaux de la série
Couteau de chef Poire
Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à pain Poire
Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Santoku Kulle Alpha Poire
197,00 €Chai Dao Poire
193,00 €Couteau de cuisine Chinaform Poire
214,00 €Couteau de préparation Poire
133,00 €Couteau d'office poire
Gamme de prix : 97,00 € à 100,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à éplucher la poire
94,00 €Couteau à légumes Poire
94,00 €Couteau à tomates Poire
105,00 €Couteau filet de sole Poire
147,00 €Couteau à jambon Poire
149,00 €Poire à hacher
214,00 €Fourchette à viande Poire
147,00 €Couteau à fromage Poire
120,00 €Couteau à fromage à pâte dure Poire
150,00 €Couteau à herbes Shark Poire
192,00 €Fusil à aiguiser Poire
145,00 €À propos de Franz Güde GmbH
Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux entièrement à la main, et ce depuis quatre générations. Chaque lame est forgée, affûtée et polie par des maîtres artisans expérimentés.
Alliant savoir-faire traditionnel et alliages d'acier modernes, Güde sont des outils qui durent toute une vie. « Made in Solingen » n'est pas ici une simple formule, mais une promesse tenue.
Quand on tient un Güde dans la main, on sent la différence : un équilibre parfait, des lames tranchantes comme des rasoirs et la certitude de posséder un véritable objet artisanal.
Le Güde Alpha B703/13 est synonyme de précision absolue et de savoir-faire artisanal exclusif. Il est fabriqué en 55 étapes manuelles dans l'entreprise traditionnelle Solingen. Sa lame étroite et flexible en acier chrome-vanadium-molybdène forgé à la main garantit un tranchant durable et fait de ce couteau l'outil idéal pour désosser et parer la viande et la volaille. Grâce à sa lame flexible de 13 cm, même les coupes fines dans les endroits difficiles d'accès sont réalisées sans effort et avec précision. Le manche ergonomique en bois de poirier finement structuré et velouté tient bien en main et offre une prise en main agréable et sûre, pour une manipulation particulièrement élégante et contrôlée. La série Alpha allie l'art traditionnel de la forge à une précision de pointe et a été spécialement conçue pour les gourmets exigeants et les cuisiniers professionnels. Chaque couteau est une pièce unique qui séduit par sa finition de haute qualité et son esthétique intemporelle. Investissez dans un outil de caractère qui établit de nouvelles normes en matière de qualité et de fonctionnalité, et découvrez à quel point une coupe précise peut être agréable au quotidien. Pour les connaisseurs qui apprécient la durabilité, la précision et le design exclusif, ce couteau à désosser est le choix idéal.
Par conseil :
Avec le Güde Alpha B703/13, vous pouvez facilement retirer les os et la peau avec précision en guidant la lame flexible près de l'os et en utilisant la mobilité naturelle de la lame pour effectuer des coupes précises et contrôlées. Vous pouvez ainsi travailler sans effort et sans perte de viande, même dans les zones difficiles. Veillez à affûter régulièrement le couteau avec un fusil à aiguiser de haute qualité afin qu'il conserve durablement son tranchant et que vous obteniez à tout moment des résultats optimaux.
Le Güde Alpha B703/13 est synonyme de précision absolue et de savoir-faire artisanal exclusif. Il est fabriqué en jusqu'à 40 étapes manuelles dans l'entreprise traditionnelle Solingen. Sa lame étroite et flexible en acier chrome-vanadium-molybdène forgé à la main garantit un tranchant durable et fait de ce couteau l'outil idéal pour désosser et parer la viande et la volaille. Grâce à sa lame flexible de 13 cm, même les coupes fines dans les endroits difficiles d'accès s'effectuent sans effort et avec précision.Le manche ergonomique en bois de poirier finement structuré et velouté tient bien en main et offre une prise en main agréable et sûre, pour une manipulation particulièrement élégante et contrôlée. La série Alpha allie l'art traditionnel de la forge à une précision de pointe et a été spécialement conçue pour les gourmets exigeants et les cuisiniers professionnels. Chaque couteau est une pièce unique qui séduit par sa finition de haute qualité et son esthétique intemporelle.Grâce à la précision et à la flexibilité du couteau, vous pouvez non seulement retirer efficacement les os, mais aussi séparer délicatement la viande fine de la volaille ou du poisson sans l'abîmer. Un tel couteau à désosser est idéal pour effectuer les tâches courantes en cuisine, telles que retirer le cartilage ou découper la viande en morceaux réguliers. Vous pouvez également l'utiliser de manière créative pour éplucher des fruits frais tels que les agrumes ou découper de fins morceaux de légumes pour une présentation. Vous pouvez même l'utiliser en boulangerie pour diviser des fonds de gâteaux en morceaux réguliers ou découper de la pâte à biscuits. Cette polyvalence fait du Güde Alpha un partenaire indispensable dans votre cuisine. Pour les connaisseurs qui apprécient la durabilité, la précision et le design exclusif, ce couteau à désosser est le choix idéal. Vous investissez dans un outil de caractère qui établit des normes en matière de qualité et de fonctionnalité, et vous découvrez à quel point une coupe précise peut être agréable au quotidien. Grâce à la longévité et à la durabilité du couteau, vous pouvez réaliser des coupes précises au fil du temps, ce qui en fait un véritable atout dans votre cuisine.
Prix
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Couteau à désosser Olive
Gamme de prix : 117,00 € à 126,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à désosser Alpha
Gamme de prix : 90,00 € à 100,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à désosser chêne de barrique
135,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
































