En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
C'est uniquement dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d'acquérir GÜDE véritable GÜDE .
De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
Afin d'éviter toute déception et de bénéficier de la GÜDE que vous attendez, nous vous recommandons d'effectuer vos achats uniquement auprès des revendeurs mentionnés ici :
Fourchette à viande en noyer
147,00 €
5 en stock
Fourchette à viande à deux dents avec manche en noyer isolant de la chaleur, pour un tranchage qui préserve le jus et un service en toute sécurité.
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À propos de la gamme de couteaux
Les couteaux de la série Alpha de Güde l'art traditionnel de la forge de Solingen à un design raffiné : chaque lame est forgée à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène dans une matrice, trempée à 57-58 HRC et affûtée à la main au cours de plus de 40 étapes de fabrication manuelles. Les coques du manche sont en bois de noyer américain, dont le grain prononcé rend chaque couteau unique, et sont rivetées trois fois avec des rivets en acier inoxydable. Cette série se caractérise par une soie pleine sur toute la longueur, qui assure un équilibre parfait, une double mitre typique pour une prise en main sûre et un rivet central en aluminium, marque de fabrique de la société Güde.
Autres couteaux de la gamme
Couteau de cuisine en noyer
Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à pain en noyer
Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Santoku Kulle en noyer
197,00 €Chai Dao aux noix
193,00 €Couteau de cuisine « Noix »
133,00 €Couteau d'office en noyer
Fourchette de prix : de 97,00 € à 100,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à éplucher les noix
94,00 €Couteau à légumes en noyer
94,00 €Couteau à tomates « Noix »
105,00 €Couteau à désosser flexible, noyer
135,00 €Couteau à fileter flexible, noyer
147,00 €Couteau à jambon en noyer
149,00 €Fourchette en noyer
100,00 €Couteau à fromage en noyer
120,00 €Couteau à fromage à pâte dure « Noyer »
150,00 €Couteau à herbes Shark en noyer
192,00 €Fusil à aiguiser en noyer
145,00 €À propos de la société Franz Güde
Depuis 1910, la société Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux selon une tradition forgeuse ancestrale. Depuis quatre générations, cette manufacture familiale allie savoir-faire artisanal allemand et exigences de qualité élevées.
Chaque Güde est entièrement fabriqué à la main, du choix de l'acier à l'affûtage final. Les maîtres artisans de Solingen misent sur des techniques de fabrication éprouvées et font de chaque couteau un outil durable et parfaitement équilibré.
Lorsque vous tenez un Güde dans votre main, vous ressentez plus de 100 ans d'expérience et la passion d'une manufacture qui privilégie la qualité à la quantité.
Avec la Güde Alpha W096/18, vous faites entrer dans votre cuisine un outil exclusif issu de l'art traditionnel de la forge de Solingen. Les dents forgées à la main en acier au chrome-vanadium-molybdène particulièrement tranchant et durable séduisent par leur pouvoir de coupe et leur résistance exceptionnels. Jusqu'à 55 étapes de travail manuelles sont nécessaires pour créer un outil de précision qui répond aux exigences les plus élevées en matière de qualité et de fabrication. Le manche ergonomique en bois de noyer noble est non seulement agréable à tenir, mais apporte également une élégance raffinée à votre table grâce à son grain distinctif. Avec une longueur de lame de 18 cm et des dents robustes et extra-longues, cette fourchette à viande est parfaite pour retourner, découper et servir des rôtis et de gros morceaux de viande en toute sécurité, sans effort, avec précision et élégance. Que ce soit pour un rôti dominical raffiné ou un dîner chic, cette fourchette séduit par sa maniabilité fiable et son design unique. Chaque Güde de la série Alpha est l'expression d'un véritable savoir-faire artisanal et fait du service une expérience pour les gourmets. Optez pour un objet exclusif et de qualité qui vous accompagnera toute votre vie dans la cuisine et le service.
Conseil de pro :
Piquez les gros morceaux de viande avec les dents de la fourchette à viande sur les côtés plutôt qu'au centre. Ainsi, le précieux jus de viande restera à l'intérieur et ne s'écoulera pas lorsque vous retournerez ou trancherez la viande[1][3]. Utilisez également les longues dents pour vérifier la cuisson : si la fourchette s'enfonce facilement et que du jus clair s'écoule, votre viande est cuite à la perfection[1][2].
Avec la Güde Alpha W096/18, vous faites entrer dans votre cuisine un outil exclusif issu de l'art traditionnel de la forge de Solingen. Les dents forgées à la main en acier au chrome-vanadium-molybdène particulièrement tranchant et durable séduisent par leur pouvoir de coupe et leur résistance exceptionnels. Jusqu'à 55 étapes de travail manuelles sont nécessaires pour créer un outil de précision qui répond aux exigences les plus élevées en matière de qualité et de fabrication. Le manche ergonomique en bois de noyer noble est non seulement agréable à tenir, mais apporte également une élégance raffinée à votre table grâce à son grain distinctif. Avec une longueur de lame de 18 cm et des dents robustes et extra-longues, cette fourchette à viande est parfaite pour retourner, découper et servir des rôtis et de gros morceaux de viande en toute sécurité, sans effort, avec précision et élégance.
Classique, la fourchette à viande Alpha montre ses atouts lors de la préparation et du service de rôtis copieux ou de steaks juteux. Les longues dents acérées maintiennent la viande en place lors du tranchage, vous permettant ainsi de couper des tranches parfaites grâce à un contrôle optimal, même pour les gros volumes. La fourchette à viande est particulièrement utile pour retourner les morceaux de viande, par exemple au four ou à la poêle : elle minimise le risque de brûlures dues aux projections de graisse et vous permet de garder le contrôle total sur les aliments.
Utilisée de manière créative, la fourchette à viande est également idéale pour présenter avec style des légumes tels que des épis de maïs grillés ou des pommes de terre croustillantes sur la table, ou pour retourner délicatement des filets de poisson tendres sans les abîmer. La fourchette à viande apporte également une touche d'élégance et une valeur ajoutée pratique lors de la préparation de plateaux de fromages ou du service de charcuterie. Les manches en bois de noyer élégants assurent une prise en main sûre et confortable, pour que chaque mouvement de la main soit un plaisir.
Avec le design exclusif de Güde Alpha , vous apportez une touche d'élégance non seulement au rôti classique du dimanche, mais aussi à vos idées de dîners créatifs, tout en profitant des nombreux avantages de ce véritable objet artisanal, un compagnon fiable qui enrichira vos moments de cuisine et de service tout au long de votre vie.
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| Allemagne | 5 € forfaitaire | 50 € de valeur marchande |
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