En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
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De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
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Couteau à légumes en noyer
94,00 €
5 en stock
Lame effilée pour des coupes précises, manche en noyer pour un travail sans fatigue.
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À propos de la gamme de couteaux
Les couteaux de Güde Alpha Güde se distinguent par leurs manches élégants en bois de noyer américain finement veiné, qui sont fixés à l'aide de trois rivets en acier inoxydable et du rivet central typique en aluminium.
Les lames sont forgées à la main de manière traditionnelle à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, trempées à froid et affûtées à la main. Avec une dureté d'environ 57-58 HRC, elles offrent des propriétés de coupe optimales.
Jusqu'à 40 étapes de travail manuelles complexes garantissent une finition et un assemblage parfaits du bois et de l'acier, ce qui rend chaque couteau de cette série unique.
Alpha se caractérisent par le grain distinctif de leur manche, leur équilibre parfait grâce à leur double mitre et leur soie pleine, ainsi que par leurs exigences élevées en matière de design, de fonctionnalité et de durabilité.
Autres couteaux de la gamme
Couteau de cuisine en noyer
Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
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197,00 €Chai Dao aux noix
193,00 €Couteau de cuisine « Noix »
133,00 €Couteau d'office en noyer
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Couteau à éplucher les noix
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147,00 €Fourchette en noyer
100,00 €Couteau à fromage en noyer
120,00 €Couteau à fromage à pâte dure « Noyer »
150,00 €Couteau à herbes Shark en noyer
192,00 €Fusil à aiguiser en noyer
145,00 €À propos de la société Franz Güde
Depuis 1910, la société Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux selon un savoir-faire artisanal traditionnel, aujourd'hui déjà dans sa quatrième génération.
Chaque Güde est le fruit de l'association de techniques de forgeage éprouvées et d'un traitement moderne des matériaux. Les lames sont affûtées par des maîtres artisans expérimentés et fabriquées à la main, pour un tranchant et une tenue de coupe qui font leurs preuves depuis des années.
Avec un Güde, vous faites entrer un peu de la tradition de Solingen dans votre cuisine : des outils qui non seulement coupent à la perfection, mais avec lesquels vous ressentez un véritable lien avec la préparation de vos plats.
Le Güde Walnuss de la série Alpha est un véritable chef-d'œuvre de l'art traditionnel de la forge de Solingen et de la précision moderne. La lame forgée à la main en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité séduit par son tranchant exceptionnel et sa longévité, qui permettent d'effectuer sans effort et avec précision même les tâches les plus délicates telles que l'épluchage, le nettoyage ou la décoration des légumes[1][3]. Grâce à sa lame étroite et effilée de 9 cm de long, ce couteau est particulièrement adapté aux travaux de découpe exigeants, à la main ou sur une planche[3]. Chaque couteau est fabriqué selon un processus complexe comprenant jusqu'à 55 étapes manuelles, ce qui souligne sa haute qualité et sa valeur exclusive[6][8]. Le manche ergonomique en bois de noyer sélectionné confère au couteau un aspect raffiné et offre une prise en main agréable, pour un confort optimal et une sensation de coupe particulièrement élégante[1][6]. L'équilibre optimal entre le manche et la lame permet un travail sûr et sans fatigue, même lors d'utilisations prolongées sur la planche à découper[3]. Avec sa lame robuste et inoxydable, le Güde peut être affûté sans problème et reste fiable même en cas d'utilisation quotidienne. Offrez-vous avec ce couteau un outil qui séduit par sa précision, son savoir-faire artisanal et ses matériaux nobles – un compagnon exclusif pour tous ceux qui ne veulent faire aucun compromis en cuisine. Optez pour un couteau qui porte Solingen le nom Güde Güde Solingen et qui enrichit votre cuisine d'un véritable atout.
Conseil de pro :
Grâce à sa lame précise et étroite, le Güde Walnuss est particulièrement adapté aux travaux de découpe fins réalisés à la main : saisissez le légume et guidez le couteau d'un mouvement de traction pour éplucher, nettoyer et décorer avec beaucoup plus de précision et un contrôle maximal.
Le Güde Walnuss séduit par son tranchant exceptionnel et sa fabrication robuste. Il est indispensable pour tous ceux qui accordent de l'importance à la précision et au confort lors de la découpe.
Classique, ce couteau est parfait pour éplucher, nettoyer et préparer des légumes tels que les carottes, les courgettes ou les concombres. Grâce à la forme pratique de sa lame, il permet également de couper facilement en petits dés les oignons, l'ail et le piment. Vous pouvez manier le couteau à légumes de manière sûre et contrôlée, aussi bien à la main que sur une planche à découper, et profiter à tout moment de l'équilibre optimal de son manche en bois de noyer noble.
Le Güde peut être utilisé de manière créative pour décorer artistiquement des radis ou des carottes: sa lame étroite et effilée permet de découper de fines lamelles, des fleurs ou des spirales pour des présentations spectaculaires dans les assiettes. Il permet également d'épépiner et de découper avec précision des fruits exotiques tels que les mangues, les kiwis ou les figues. Ce couteau est également le choix idéal pour préparer de petits en-cas à base de légumes, façonner des chapeaux de champignons ou réaliser des garnitures en filigrane.
Le Güde Walnuss vous facilite la cuisine au quotidien et vous permet de laisser libre cours à votre créativité lors de la préparation des plats. Profitez de l'alliance entre l'artisanat de Solingen et le confort moderne.
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| Allemagne | 5 € forfaitaire | 50 € de valeur marchande |
| Europe | 14 € forfaitaire | 100 € de valeur marchande |
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