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En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
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De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
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Santoku Lisse / Kulle Alpha

Name: Santoku Lisse / Kulle Alpha
Rating: 4.9 (736 reviews)

Fourchette de prix : de 126,00 € à 154,00 €.

Santoku forgé à la main avec lame alvéolée - idéal pour une découpe précise de la viande, du poisson et des légumes.

Numéro d'article : n. a. Catégories :Couteaux de cuisine, Santoku, Couteaux de chef Mot-clé : 14 cm Marque : Alpha

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À propos de la gamme de couteaux

Les couteaux de Alpha de Güde Solingen fabriqués en 55 étapes manuelles, un exemple impressionnant de savoir-faire artisanal traditionnel. Chaque couteau est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, forgé à la main, trempé à froid et soigneusement affûté pour garantir une performance de coupe exceptionnelle.Le manche riveté à plusieurs reprises en plastique Hostaform® de haute qualité garantit un équilibre parfait, une prise en main antidérapante et une robustesse exceptionnelle, même en cas d'utilisation intensive.La Alpha s'adresse à tous ceux qui attendent de leur cuisine une qualité supérieure, un design intemporel et une fiabilité à toute épreuve. La série propose le couteau adapté à chaque tâche : du couteau à éplucher précis au couteau à pain primé qui, comme toute la série, a été conçu pour répondre aux exigences professionnelles. Avec un couteau de la Alpha, vous investissez dans un savoir-faire artisanal durable et un plaisir incomparable en cuisine.

Autres couteaux de la série

À propos de Franz Güde GmbH

La société Franz Güde , Solingen en 1910 par Karl Güde Solingen , s'appuie sur plus d'un siècle de tradition dans la fabrication de couteaux haut de gamme. Dès le début, les couteaux ont été forgés, affûtés et assemblés à la main avec le plus grand soin, ce qui a Solingen Güde réputation d'être l'une des meilleures marques de Solingen en termes de qualité. En 1923, Franz Güde a repris Güde et a introduit des innovations, notamment la célèbreGüde , qui est encore aujourd'hui la référence en matière de couteaux à pain.Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la quatrième génération et allie artisanat traditionnel, design moderne et précision maximale.Güde séduisent par leurs matériaux de haute qualité, leur excellente fabrication et leur élégance intemporelle, qui enthousiasment aussi bien les professionnels que les amateurs du monde entier. La marque Güde non seulement Güde outils de coupe de haute qualité, mais aussi Güde valeurs telles que la qualité, l'innovation et l'artisanat durable de Solingen.

Vers l'historique

Ce couteau Santoku forgé à la main par la forge traditionnelle Güde précision et savoir-faire artisanal. Son affûtage fin à lame alvéolée réduit les frottements et empêche les aliments de coller, ce qui le rend idéal pour la viande, le poisson et les légumes. Son équilibre parfait et son manche ergonomique garantissent une coupe contrôlée et sans effort, digne d'un professionnel.

Par conseil :

Utilisez la lame large et incurvée pour couper les légumes, le poisson et la viande avec une précision absolue. Grâce à son affûtage fin des deux côtés, le Güde permet de réaliser des tranches parfaitement régulières et des cubes fins en un seul mouvement. Pour une efficacité maximale au quotidien, utilisez la pointe du couteau pour réaliser des juliennes précises ou hacher finement les herbes. Vous tirerez ainsi le meilleur parti des atouts d'un couteau Santoku de haute qualité et obtiendrez des résultats culinaires impressionnants avec un minimum d'effort.

Avec un couteau de la Güde Alpha , vous Alpha aussi bien à découper des tranches de rôti tendres qu 'à couper une baguette croustillante. Son design équilibré et sa lame tranchante vous permettent également de hacher finement des herbes aromatiques et de couper des légumes fins pour vos plats frais. Cette polyvalence fait de ce couteau un compagnon fiable pour vos aventures culinaires.

Prix

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En dehors de l'Europe

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Santoku Kulle Noix

197,00 €

Inclut 19% de TVA

plus frais de port

Santoku japonais avec manche en noyer et mitres - polyvalent, précis et parfaitement équilibré.

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Disponible immédiatement

Santoku Kulle chêne de barrique

197,00 €

Inclut 19% de TVA

plus frais de port

Santoku japonais à lame alvéolée et manche en chêne huilé de barrique de vin - précis et noble au toucher.

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Disponible immédiatement

Santoku Kulle Alpha Poire

197,00 €

Inclut 19% de TVA

plus frais de port

Santoku à lame alvéolée et manche en poirier chaud - l'art japonais de la découpe pour un travail sans effort et sans adhérence.

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Faible stock

Santoku Lisse / Kulle Olive

Inclut 19% de TVA

plus frais de port

L'art japonais de la découpe avec un manche en bois d'olivier chaud pour des tâches culinaires variées.

Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

Faible stock

Santoku Damas

2.329,00 €

Inclut 19% de TVA

plus frais de port

Santoku avec lame damassée très fine et manche en bois de fer du désert - super tranchant pour des coupes précises de légumes, de poisson et de viande.

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Disponible immédiatement