En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
C'est uniquement dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d'acquérir GÜDE véritable GÜDE .
De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
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Santoku Kulle en chêne de fût
197,00 €
5 en stock
Santoku japonais à lame alvéolée et manche en chêne de tonneau huilé – précis et d'un toucher raffiné.
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À propos de la gamme de couteaux
La série Güde Alpha se caractérise par ses lames haut de gamme en chrome-vanadium-molybdène, trempées à froid et affûtées à la main, ce qui leur confère un tranchant et une résistance exceptionnels. Les manches sont en chêne robuste provenant de tonneaux de vin centenaires, ce qui leur confère un caractère unique. Chaque couteau est fabriqué avec précision en jusqu'à 40 étapes manuelles, la double mitre étant une caractéristique distinctive qui optimise l'équilibre et la maniabilité. La série est non seulement réputée pour sa fonctionnalité, mais aussi pour son design, qui a été récompensé par le Red Dot Design Award.
Les matériaux et les processus de fabrication spéciaux font de la série Güde Alpha un produit unique dans la cuisine. La combinaison d'un acier de haute qualité et de manches fabriqués à la main offre un plaisir de coupe exceptionnel et une longue durée de vie. La série est spécialement conçue pour les amateurs de vin et les passionnés de cuisine qui attachent de l'importance à la qualité et à l'esthétique.
Autres couteaux de la gamme
Kiritsuke Alpha
Fourchette de prix : de 121,00 € à 197,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
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179,00 €Couteau de cuisine en chêne de barrique
Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
THE KNIFE. Chêne de fût
395,00 €Couteau à pain en chêne de barrique
Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Chai Dao en fûts de chêne
193,00 €Couteau de cuisine Chinaform en chêne de barrique
214,00 €Couteau de cuisine en chêne de barrique
133,00 €Couteau d'office en chêne de barrique
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94,00 €Couteau à légumes classique en chêne de barrique
94,00 €Couteau à légumes en chêne de barrique
94,00 €Couteau à tomates en chêne de barrique
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135,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à fileter en chêne de barrique
147,00 €Couteau à jambon en chêne de fût
149,00 €Chêne de fût Hacker
214,00 €Couteau à steak en chêne de barrique
101,00 €Couteau à steak Porterhouse en chêne de barrique
121,00 €Fourchette à viande en chêne de barrique
147,00 €Fourche en chêne de fût
101,00 €Couteau à dos bombé en chêne de fût
30,00 €Couteau à fromage en chêne de fût
120,00 €Couteau à fromage à pâte dure en chêne de fût
150,00 €Couteau à herbes Shark en chêne de barrique
192,00 €Couteau de poche avec fourche à pas en chêne de barrique
156,00 €Couteau de poche en chêne de barrique
143,00 €Jagdnicker en fût de chêne
189,00 €Fusil à aiguiser en chêne de barrique
145,00 €Fusil à aiguiser D’Artagnan en chêne de barrique
273,00 €À propos de la société Franz Güde
Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux selon une tradition ancestrale, aujourd'hui dans sa quatrième génération. Chaque couteau est entièrement fabriqué à la main, du forgeage de la lame à l'affûtage du tranchant.
La combinaison d'un savoir-faire artisanal traditionnel et d'aciers modernes fait Güde des outils fiables qui répondent aux exigences les plus élevées. Précision, tranchant et longévité ne sont pas des promesses, mais le résultat de décennies d'expérience.
Un Güde est plus qu'un simple outil de cuisine : c'est une pièce d'art forgeron de Solingen qui vous accompagnera toute votre vie.
Le Güde Kulle Fasseiche Güde séduit par sa lame forgée à la main à Solingen, fabriquée en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, qui garantit un tranchant durable et une performance de coupe exceptionnelle. Plus de 40 étapes de fabrication manuelles sont nécessaires pour créer un couteau qui répond aux exigences les plus élevées en matière de qualité et de précision et qui souligne son caractère exclusif. Le manche ergonomique en chêne de barrique plus que centenaire est particulièrement agréable à tenir et allie artisanat traditionnel et design intemporel – une pièce unique pour les gourmets et les passionnés de cuisine. Avec sa lame de 18 cm de long, ce couteau Santoku est idéal pour couper finement la viande, le poisson et les légumes, tandis que son tranchant alvéolé caractéristique empêche les aliments de coller, rendant le travail encore plus précis et plus facile. Son équilibre et son poids parfaits font des coupes répétées un véritable plaisir. Grâce à ses matériaux de haute qualité et à sa fabrication soignée, le Santoku Kulle Fasseiche est un outil élégant, durable et fiable qui répond aux exigences culinaires les plus élevées. Découvrez avec ce couteau un véritable savoir-faire artisanal de Solingen qui enrichira toutes les cuisines. Découvrez l'exclusivité de la sérieGüde Alpha , un compagnon solide qui allie de manière impressionnante tradition et modernité.
Conseil de pro :
Utilisez idéalement le couteau Güde Kulle FasseicheGüde pour couper finement des légumes, de la viande ou du poisson et effectuez des mouvements de coupe oscillants. Grâce à son tranchant alvéolé, même les tranches fines glissent sans effort de la lame sans coller. Pour des résultats particulièrement précis, guidez la lame large près de vos jointures et profitez de son équilibre parfait pour travailler sans fatigue.
Votre nouveau couteau Santoku Kulle en chêne de barrique est un véritable couteau polyvalent dans la cuisine, qui séduit par sa lame forgée à la main à Solingen son élégant manche ergonomique en chêne de barrique vieux de plus de 100 ans. Cette combinaison d'acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité et d'artisanat traditionnel garantit un tranchant durable et une performance de coupe exceptionnelle. Avec une longueur de 18 cm, il est idéal pour couper avec précision la viande, le poisson et les légumes. Le tranchant alvéolé caractéristique empêche les aliments de coller, ce qui rend le travail plus précis et plus facile. Vous pouvez utiliser le couteau Santoku Kulle Fasseiche de manière créative en l'utilisant pour couper de fins filets de poisson pour les sushis ou des tranches de légumes très fines pour les tempuras. Il est idéal pour couper des oignons en dés ou hacher des herbes telles que le persil ou le basilic. Ce couteau est également très utile pour trancher de la viande pour les salades ou hacher des noix pour la pâtisserie. Grâce à son équilibre et à son poids parfaits, couper à plusieurs reprises devient un véritable plaisir et vous découvrez à chaque coupe l'exclusivité de la série Güde Alpha : un compagnon élégant, durable et fiable pour les plus hautes exigences culinaires. Avec ce couteau, vous pouvez élever vos créations culinaires à un niveau supérieur tout en découvrant l'exclusivité et la tradition de l'artisanat de Solingen dans votre cuisine. Que vous prépariez des plats classiques ou que vous osiez des expériences créatives, le couteau Santoku Kulle Fasseiche est un compagnon solide qui enrichit vos talents culinaires tout en incarnant de manière impressionnante le lien entre tradition et modernité.
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Santoku lisse / Kulle Alpha
Fourchette de prix : de 126,00 € à 154,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Santoku Kulle en noyer
197,00 €Santoku Kulle Alpha
197,00 €Santoku lisse / Kulle Olive
Fourchette de prix : de 162,00 € à 185,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Santoku damassé
2.329,00 €Santoku Caminada
Fourchette de prix : de 195,00 € à 341,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit













































