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Couteau à éplucher les poires

Name: Güde éplucher Güde - Lame courbée en acier massif forgé à la main avec manche en bois de poirier
SKU: B703/06
Price: 94.00 EUR
Availability: InStock

94,00 €

5 en stock

Lame incurvée et lame en acier massif forgée à la main, avec manche en bois de poirier, pour éplucher avec précision les fruits ronds.

Numéro d'article : B703/06 Catégories :Couteaux à légumes, Couteaux de cuisine, Couteaux de cuisine, Couteaux à éplucher, Couteaux à éplucher, Alpha Mots-clés : 6 cm

Lames forgées à la main à Solingen tranchantes et résistantes.
L'artisanat traditionnel allie design moderne et précision.
Jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles pour une qualité et une précision optimales.
L'acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité garantit un tranchant optimal.
Lame compacte et incurvée de 6 cm, idéale pour éplucher les fruits et légumes.
Manche ergonomique en bois de poirier local finement veiné.

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À propos de la gamme de couteaux

La série Güde Alpha a été lancée à l'occasion de l'intégration de Güde fournisseur privilégié des Jeunes Restaurateurs d'Europe et allie l'art traditionnel de la forge à un design raffiné. Les coques du manche en bois de poirier finement structuré au toucher velouté sont fixées par trois rivets en acier inoxydable, le rivet en forme de palme caractéristique de la marque trônant au centre. Chaque couteau est fabriqué en plus de 40 étapes manuelles: la lame en acier au chrome-vanadium-molybdène est forgée à la main, fabriquée d'une seule pièce, trempée à 57-58 HRC et affûtée à la main. La double mitre distinctive et la soie continue assurent un équilibre parfait et un travail sans fatigue, tout en répondant aux exigences les plus élevées en matière de fonctionnalité et de qualité.

Autres couteaux de la gamme

À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, la société Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux selon des méthodes artisanales traditionnelles, aujourd'hui dans sa quatrième génération. Chaque lame est fabriquée à la main et allie un savoir-faire historique en matière de forgeage à une technologie de précision de pointe.

La particularité : Güde sur des lames forgées d'un seul tenant en acier chrome-molybdène-vanadium de haute qualité, qui garantissent un tranchant et une longévité exceptionnels. Ici, « Made in Germany » n'est pas seulement un label, mais l'incarnation de l'art coutelier de Solingen.

Lorsque vous tenez un Güde dans votre main, vous sentez la différence : un équilibre parfait, un tranchant précis et un outil qui deviendra votre fidèle compagnon dans la cuisine pendant des décennies.

Historique

LeSolingen Güde Solingen Birne de la série Alpha séduit par son savoir-faire artisanal exceptionnel et son design intemporel. La lame forgée à la main en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité est fabriquée en 55 étapes manuelles pour une netteté et une longévité maximales. Grâce à sa lame courbée de 6 cm, vous épluchez les fruits et légumes avec une grande précision et sans perte inutile de précieux nutriments. Le manche ergonomique en bois de poirier local finement veiné tient bien en main et assure un contrôle parfait à chaque coupe. Le couteau est inoxydable, trempé à froid et affûté à la main afin de répondre aux exigences culinaires les plus élevées. Son équilibre parfait et la combinaison de l'artisanat traditionnel et de la précision moderne font de ce couteau à éplucher un outil indispensable pour les travaux de préparation fins en cuisine. En choisissant le couteau à éplucher Güde Alpha , vous optez pour une pièce unique et exclusive de Solingen, qui allie plaisir, esthétique et valeur durable.

Conseil de pro :

Utilisez le couteau à éplucher Güde Alpha pour éplucher et épépiner les fruits et légumes avec précision et soin. Tenez le couteau dans votre main avec un mouvement léger et contrôlé afin d'exploiter au mieux la courbure naturelle de la lame et de garantir ainsi une perte minimale de précieux nutriments.

Avec leSolingen Birne Güde Solingen , vous faites entrer chez vous un véritable classique de la cuisine qui, grâce à sa lame forgée à la main et son manche élégant en bois de poirier, séduit non seulement par son aspect, mais aussi par ses propriétés de coupe exceptionnelles. Grâce à sa lame incurvée caractéristique de 6 cm, ce couteau est idéal pour éplucher et nettoyer avec précision les fruits et légumes. Vous pouvez ainsi éplucher facilement les pommes de terre, les pommes, les carottes ou les kiwis sans perdre de précieux morceaux de fruits. Le travail « à la main » est particulièrement facile, car ce couteau compact est très maniable et facile à contrôler. Au-delà des tâches culinaires classiques, il offre également des possibilités d'utilisation créatives : utilisez le couteau à éplucher pour tourner et façonner des morceaux de légumes pour des décorations sophistiquées ou pour décorer artistiquement des fruits, par exemple pour des plateaux de fruits ou des amuse-bouches. La pointe acérée est également idéale pour épépiner les petits fruits tels que les fraises ou pour découper de fins éléments de garniture dans les légumes.Grâce à sa conception ergonomique et à son toucher agréable, vos mains ne se fatiguent pas, même lors de longues préparations. Vous pouvez ainsi compter sur un outil précis et polyvalent, au quotidien comme pour les occasions spéciales. Le couteau à éplucher Güde Alpha allie artisanat traditionnel et fonctionnalité moderne, pour des moments de plaisir et des idées culinaires créatives.

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