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À propos de la gamme de couteaux

Synchros Güde Synchros offre une expérience de coupe unique grâce à ses lignes innovantes qui permettent de manier le couteau de manière optimale avec différentes techniques de prise en main. Les lames sont fabriquées à partir d'une seule pièce d'acier hautement allié, tel que le chrome-vanadium-molybdène, ce qui leur confère une grande dureté. Les manches en chêne fumé ont une longueur de 12,5 cm et sont donc parfaitement adaptés à la main humaine, quelle que soit la longueur de la lame. Grâce à la position surélevée du manche et à la soie continue, la série offre un équilibre optimal qui optimise la force nécessaire pour couper.
Synchros sont fabriqués selon le procédé traditionnel de forgeage à l'estampage, ce qui leur confère un toucher et une fonctionnalité particuliers. Ils sont conçus pour former un tout avec la main, ce qui facilite leur utilisation dans différentes techniques de prise en main.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à trancher x gourmet

264,00 
Inclut 19% de TVA
Envoyé à partir de mi-novembre.
Découpe précise de rôtis et de volailles avec manche en bois de pommier chaud.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef Synchros Olive

278,00 
Inclut 19% de TVA
Large lame en acier japonais, manche en bois d'olivier chaud - le couteau polyvalent pour toutes les coupes.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef Synchros chêne fumé

278,00 
Inclut 19% de TVA
Lame entièrement métallique avec géométrie de coupe asiatique et manche en chêne fumé - la rencontre de la précision et de l'artisanat.

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Couteau à pain Synchros Olive

Gamme de prix : 298,00 € à 338,00 €
Inclut 19% de TVA
Le tranchant ondulé rencontre le bois d'olivier méditerranéen - les croûtes croustillantes se transforment en tranches parfaites.

Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de préparation Synchros Olive

229,00 
Inclut 19% de TVA
Poignée surélevée en bois d'olivier - couper sans se fatiguer en gardant une distance sûre entre les chevilles et la planche.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de préparation Synchros chêne fumé

229,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de préparation précis avec une lame étroite et un manche en chêne fumé chaud pour les légumes et les herbes.

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Couteau à découper Synchros Olive

264,00 
Inclut 19% de TVA
Lame semi-flexible pour des tranches ultrafines, manche élégant en bois d'olivier pour trancher sans se fatiguer.

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Couteau à trancher Synchros chêne fumé

264,00 
Inclut 19% de TVA
Lame flexible de 26 cm et chêne fumé - pour des tranches ultrafines avec une sensation de bois chaud.

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À propos de Franz Güde GmbH

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux artisanaux de grande qualité, aujourd'hui déjà dans sa quatrième génération. Chaque lame est fabriquée à partir d'aciers de haute qualité et est affûtée et polie individuellement par des forgerons expérimentés.

La combinaison de l'artisanat traditionnel de la forge et des techniques de fabrication modernes fait Güde des outils fiables qui répondent aux exigences les plus élevées. La promesse de qualité « Made in Solingen » est synonyme de précision, de tranchant et de longévité.

Avec un Güde, vous faites entrer dans votre cuisine un morceau de la tradition allemande de la coutellerie, créé pour tous ceux qui apprécient le véritable savoir-faire artisanal et une performance de coupe sans compromis.

Vers l'historique
Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Synchros Güde Synchros , avec sa lame de 32 cm, établit de nouvelles normes pour les amateurs de pain et les gourmets ambitieux. La lame est fabriquée à Solingen un procédé artisanal traditionnel – en 55 étapes manuelles – et allie un savoir-faire centenaire en matière de forgeage à un design moderne et une précision sans compromis. Fabriquée en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, la lame reste durablement tranchante, est trempée à la glace et résiste de manière fiable à la corrosion et à l'usure. Güde glisse sans effort à travers les croûtes de pain dures et coupe de manière parfaitement nette même les pains à pores larges ou à mie molle. Elle est également idéale pour les gros légumes, les rôtis ou les courges. Grâce à son manche ergonomique en chêne fumé noble, le couteau tient bien en main, offre un contrôle parfait et transforme chaque tranche de pain en un moment de plaisir raffiné. L'équilibre parfait entre la lame fine de 32 cm de long et le manche de forme harmonieuse garantit une coupe sûre et sans fatigue, que ce soit pour les petits ou les très gros pains. Chaque Synchros est une pièce unique et exclusive qui séduit par sa perfection artisanale, la qualité exceptionnelle de ses matériaux et son look iconique. Il est destiné à tous ceux qui ne veulent pas faire de compromis lorsqu'il s'agit de couper.

Par conseil :

Le SYNCHROS dévoile tout son potentiel lorsque vous le guidez à travers le pain d'un mouvement régulier et léger : sa lame dentelée pénètre sans effort même les croûtes les plus dures sans écraser le pain et garantit des tranches nettes et parfaites. Pour les pains particulièrement gros ou les croûtes fermes, vous pouvez également placer le couteau légèrement en biais et exercer une légère pression vers le bas. Vous pourrez ainsi couper facilement et avec précision les pains difficiles et les légumes fermes.

Découvrez une nouvelle dimension dans la découpe du pain avec leSynchros en chêne fumé Güde : un savoir-faire artisanal de haute qualité allié à une précision sans compromis et à des moments de plaisir raffinés.
Avec sa lame de 32 cm trempée à froid et son tranchant dentelé, le Synchros est votre compagnon idéal pour tous les types de pain, du pain de campagne croustillant à la ciabatta à gros pores en passant par les baguettes fines. Vous coupez sans effort des tranches parfaites sans écraser le pain ni abîmer la mie. Même avec des pains très frais ou de grande taille, vous obtenez toujours un résultat net.
Mais ses possibilités d'utilisation vont bien au-delà du pain classique : le Synchros est idéal pour couper avec précision de gros légumes tels que le chou blanc ou le chou romanesco, pour découper avec élégance les melons et les courges, ainsi que pour portionner proprement les rôtis sans détruire la précieuse croûte.
Pour une utilisation créative, vous pouvez par exemple utiliser le couteau pour servir avec précision une focaccia maison avec ses garnitures, découper avec élégance de grands gâteaux ou des plats salés cuits sur une plaque, ou même couper du chocolat en gros morceaux. Le manche ergonomique en chêne noble fumé garantit un contrôle optimal et une prise en main agréable dans toutes les situations, même lors de travaux de découpe prolongés ou avec des croûtes plus fermes.
Avec leSynchros Güde Synchros , vous optez pour une pièce unique et exclusive qui transforme chaque coupe en un moment élégant et enrichit votre cuisine non seulement sur le plan fonctionnel, mais aussi sur le plan esthétique. Que vous l'utilisiez de manière classique ou créative, ce couteau élève vos talents de coupe à un nouveau niveau et vous inspire pour des plaisirs variés.

Prix

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à pain x gourmet

257,00 
Inclut 19% de TVA
Envoyé à partir de mi-novembre.
Lame ondulée et bois de pommier chaud : couper le pain avec un charme rustique.

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Couteau à pain Briccole

Gamme de prix : 288,00 € à 330,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau à pain à lame dentelée... Le bois de Briccole rencontre Solingen!

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Couteau à pain Alpha

Fourchette de prix : 124,00 € à 281,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau à pain classique à lame dentelée pointue - coupe sans effort les croûtes dures et l'intérieur tendre.

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Couteau à pain Olive

Fourchette de prix : 151,00 € à 282,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame ondulée et bois d'olivier - parfait pour des croûtes croustillantes et du pain moelleux.

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Couteau à pain Noix

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à une croûte croustillante, manche en noix pour une prise en main chaude - des tranches parfaites sans perte de miettes.

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Couteau à pain Balkhauser Kotten

Gamme de prix : 257,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
La lame dentelée rencontre le bois historique de la roue à eau - des coupes précises à travers des croûtes croustillantes sans miettes.

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Couteau à pain Kappa

138,00 
Inclut 19% de TVA
La lame ondulée coupe les croûtes croustillantes avec précision, le manche ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau à pain Caminada

Gamme de prix : 214,00 € à 360,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau à pain à lame finement dentelée - coupe proprement le pain, les rôtis & plus...

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Couteau à pain Damas

6.084,00 
Inclut 19% de TVA
Le couteau à pain damassé avec une lame extra-longue et un tranchant ondulé coupe sans effort toutes les croûtes.

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Couteau à pain Bruyère

336,00 
Inclut 19% de TVA

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Couteau à pain Synchros Olive

Gamme de prix : 298,00 € à 338,00 €
Inclut 19% de TVA
Le tranchant ondulé rencontre le bois d'olivier méditerranéen - les croûtes croustillantes se transforment en tranches parfaites.

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Couteau à pain Delta

212,00 
Inclut 19% de TVA
Aiguisage ondulé à la main et chêne fumé pour des tranches précises sans perte de miettes.

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Couteau à pain Poire

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame crantée pour des tranches parfaites, manche en poirier avec veinures marquées pour une découpe stylée.

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Couteau à pain chêne de barrique

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à des croûtes croustillantes, manche en chêne de barrique avec chaleur naturelle dans la main.

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Couteau à pain en acacia

257,00 
Inclut 19% de TVA

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