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Informazioni sulla serie di coltelli

Mit der Serie Caminada hat Güde gemeinsam mit dem renommierten Spitzenkoch Andreas Caminada Messer geschaffen, die kulinarische Leidenschaft mit handwerklicher Perfektion verbinden. Bis zu 55 manuelle Fertigungsschritte machen jedes Messer zu einem echten Unikat. Die Serie steht für kompromisslose Qualität, zeitlose Eleganz und eine Funktionalität, die Profis wie ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen überzeugt.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da pane Caminada

Fascia di prezzo: da € 214,00 a € 360,00
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da pane con bordo finemente seghettato - taglia in modo netto pane, arrosti e altro...

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Schinkenmesser Caminada

Fascia di prezzo: da € 195,00 a € 341,00
Contiene il 19% di IVA.
Filigrane, lange Klinge – perfektes Schneiden feinster Schinken!

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Coltello da bistecca Caminada a lama liscia

Fascia di prezzo: da € 144,00 a € 687,00
Contiene il 19% di IVA.
Grazie alla lama ultra-affilata e liscia, le bistecche succose scorrono senza fatica: nessuna lacerazione, nessuna fuoriuscita di succhi di carne...

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Coltello da bistecca Caminada seghettato

Fascia di prezzo: da € 144,00 a € 687,00
Contiene il 19% di IVA.
Grazie alla sua fine dentellatura, il coltello da bistecca Caminada scivola senza fatica anche sulle croste croccanti della bistecca ed è delicato sulla carne tenera, perfetto per i momenti più gustosi.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Die Geschichte von Güde reicht zurück ins Jahr 1910, als Franz Güde in Solingen seine Messerschmiede gründete. Was damals mit handwerklicher Leidenschaft begann, ist heute eine Marke, die für zeitlose Qualität und beständige Werte steht. Noch immer entstehen die Messer in traditioneller Handarbeit und durchlaufen zahlreiche Arbeitsschritte, die jedem Exemplar seine unverwechselbare Güde-Qualität verleihen. Eine Marke, die seit über einem Jahrhundert für Verlässlichkeit und Präzision steht.

La storia
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Das Güde Santoku Caminada ist ein exklusives Kochmesser, das höchste handwerkliche Qualität mit modernem Design vereint. Die handgeschmiedete Klinge aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist rostfrei, handgeschärft</strong und besticht durch extreme Schärfe und Langlebigkeit. In bis zu 55 manuellen Arbeitsgängen entsteht ein Präzisionswerkzeug, das den Ansprüchen von Profis und ambitionierten Hobbyköchen gerecht wird – entwickelt in Zusammenarbeit mit Sternekoch Andreas Caminada. Der 18 cm lange Santoku-Klingenstil stammt aus der japanischen Küche und eignet sich perfekt für präzises und müheloses Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die ergonomische Form sowie der edle Griff aus Graubündener Walnussholz verleihen jedem Messer eine besondere Haptik und sorgen für eine elegante Optik – jedes Stück ist ein Unikat. Dank traditioneller Schmiedekunst aus Solingen garantiert das Messer eine einmalige Balance, exakte Kontrolle beim Schneiden und ein herausragendes Nutzungserlebnis. Mit dem Güde Santoku Caminada entscheiden Sie sich für ein Messer der Spitzenklasse, das sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen überzeugt und Ihre Küche um ein echtes Highlight bereichert.

Un consiglio da professionista:

Für präzise, gleichmäßige Scheiben und feine Julienne schneiden Sie mit dem Güde Santoku Caminada am besten mit kurzen, ziehenden oder stoßenden Bewegungen – nutzen Sie die hohe Klinge, um das Messer sicher an den Fingerrücken zu führen. So erzielen Sie professionelle Schnittergebnisse mit maximaler Kontrolle und nutzen die Schärfe und Balance des Santoku optimal aus.

Das Santoku Caminada ist das vielseitige Allzweckmesser der Serie und überzeugt durch seine japanische Klingenform und 18 cm Klinge, die sich besonders für präzises Arbeiten eignet. Mit diesem Messer gelingen feinste Schneidarbeiten – egal ob hauchdünne Scheiben von Gemüse, saubere Portionen von Fleisch oder zarte Streifen von Fisch. Besonders praktisch ist das Santoku beim schnellen Zerkleinern von Kräutern dank flächigem Klingenprofil und Kullenschliff, da das Schnittgut kaum an der Klinge haftet. Mit dem Santoku Caminada lassen sich aber auch kreative Aufgaben mühelos umsetzen: Ob das exakte Vorbereiten von Sushi-Zutaten, das feine Hacken von Nüssen und Trockenfrüchten für Salate oder das Schneiden von Obst für filigrane Dessertdekorationen – das Messer bietet stets optimale Kontrolle und eine angenehme Balance. Ein speziell ergonomischer Griff aus Graubündener Walnussholz sorgt zudem für sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei langen Vorbereitungen. Damit ist das Santoku Caminada nicht nur bei Profis, sondern auch bei ambitionierten Hobbyköchen die ideale Wahl für vielfältige Kochideen.

Prezzi

Tutti i prezzi indicati nelle pagine dei prodotti sono comprensivi di IVA e di altri componenti del prezzo.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Santoku liscio / Kulle Alpha

Fascia di prezzo: da € 126,00 a € 154,00
Contiene il 19% di IVA.
Santoku forgiato a mano con bordo smerlato - ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Santoku Kulle noce

197,00 
Contiene il 19% di IVA.
Santoku giapponese con manico e scaglie in noce - versatile, preciso e perfettamente bilanciato.

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Santoku Kulle in legno di quercia

197,00 
Contiene il 19% di IVA.
Santoku giapponese con bordo smussato e manico in rovere oliato - preciso ed elegante al tatto.

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Santoku Kulle Alpha Pear

197,00 
Contiene il 19% di IVA.
Santoku con bordo smerlato e manico in caldo legno di pero: l'arte giapponese del taglio per un lavoro senza sforzo e senza scosse.

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Santoku liscio / Kulle Olive

Fascia di prezzo: da € 162,00 a € 185,00
Contiene il 19% di IVA.
Arte di taglio giapponese con manico in caldo legno d'ulivo per attività versatili in cucina.

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Santoku Damasco

2.329,00 
Contiene il 19% di IVA.
Santoku con lama damascata sottilissima e manico in legno di ferro del deserto - super affilato per tagli precisi di verdure, pesce e carne.

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