Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.
Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:
Groentemes Kappa
84,00 €
5 op voorraad
Volledig metalen constructie voor nauwkeurig groentewerk – compact, ligt goed in de hand en is perfect uitgebalanceerd.
Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!
Over de messenserie
De messenserie Kappa van Güde tijdloze elegantie met moderne functionaliteit – met de hand gesmeed uit één stuk chroom-vanadium-molybdeen-messtaal en in meer dan 30 handmatige bewerkingen op het hoogste niveau afgewerkt. Dankzij het volledig metalen ontwerp, van de punt van het lemmet tot het uiteinde van het handvat, hebben de messen een unieke balans en gewichtsverdeling, wat nauwkeurig en moeiteloos werken mogelijk maakt. Kenmerkend voor de serie zijn de onmiskenbare dubbele krop – een opvallend kenmerk van veel Güde – en het roestvrije, ijsharddelemmet met een ideale hardheid van ca. 57–58 HRc, dat een hoge snijvastheid en duurzaamheid garandeert. De messen uit Kappa zijn niet alleen vaatwasmachinebestendig, maar dankzij het innovatieve ontwerp en de hoogwaardige materiaalkeuze ook een optisch en tactiel hoogtepunt in elke keuken – zowel voor professionele als hobbykoks.
Andere messen uit deze serie
Kappa-koksmessen
Prijsklasse: € 146,00 tot € 192,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Broodmes Kappa
138,00 €Kappa-keukenmes
111,00 €Spiekmes Kappa
Prijsklasse: € 85,00 tot € 86,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Kappa-snoeimes
121,00 €Schilmes Kappa
84,00 €Kappa-tomatenmes
92,00 €Uitbeenmes Kappa
108,00 €Flexibel fileermes Kappa
120,00 €Zalmmes Kappa
205,00 €Hammes Kappa
123,00 €Kappa-steakmes
85,00 €Vleesvork Kappa
120,00 €Tafelmes Kappa
86,00 €Vork Kappa
86,00 €Tafellepel Kappa
86,00 €Kaasmes Kappa
108,00 €Kappa-mes voor harde kaas
138,00 €Bieropener Kappa
83,00 €Slijpstaaf Kappa
129,00 €Over Franz Güde
Sinds 1910 produceert Franz Güde Solingen messen volgens traditionele ambachtelijke methoden – inmiddels in de vierde generatie. Elk mes wordt met de hand vervaardigd en gesmeed uit hoogwaardig Duits staal.
De combinatie van traditionele knowhow en moderne processen maakt Güde tot betrouwbare gereedschappen voor professionals en veeleisende hobbykoks. Made in Solingen betekent hier: echte meskunst die generaties lang meegaat.
Wie een Güde in de hand houdt, voelt het verschil: nauwkeurig snijden, perfecte balans en een scherpte die blijft.
Het groentemes Kappa van Güde Solingen traditioneel vakmanschap met modern design en absolute precisie. Het handgesmede lemmet van hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal wordt in Solingen in maar liefst 55 handmatige stappen Solingen – voor een indrukwekkende scherpte en uitzonderlijke duurzaamheid. Met een lemmetlengte van 9 cm is het mes bijzonder compact en wendbaar, ideaal voor het nauwkeurig schillen, schoonmaken en snijden van groenten. Dankzij de perfecte balans ligt het mes van massief metaal optimaal in de hand en zorgt het voor moeiteloos werken bij elke keukentaak. Het Kappa is vervaardigd uit één stuk staal en overtuigt door zijn hoge stabiliteit en elegante uitstraling. Het vaatwasmachinebestendige, ijshardende lemmet voldoet aan de hoogste eisen – zowel in de keuken thuis als onderweg. Met een mes uit de exclusieve Kappa kiest u voor een echt uniek product uit Solingen, dat kwaliteit en precisie naar een nieuw niveau tilt en in geen enkele veeleisende keuken mag ontbreken.
Pro-tip:
Gebruik het compacte groentemes Kappa om met korte, nauwkeurige sneden zelfs de kleinste stukjes groente veilig en gecontroleerd te schillen of te snijden – de perfecte balans en het massieve stalen handvat zorgen voor uitzonderlijke controle en moeiteloos werken, zelfs bij langdurige bereidingen. Voor optimale resultaten gebruikt u het mes op een houten of kunststof snijplank; zo blijft het lemmet langer scherp en behoudt het zijn nauwkeurige snijprestaties.
Het Kappa van Güde door zijn compacte lemmetlengte van 9 cm en biedt u maximale precisie en controle bij elke taak in de keuken. Met het handgesmede, ijshardende lemmet van eersteklas chroom-vanadium-molybdeenstaal zijn klassieke taken zoals het schillen, schoonmaken of snijden van groenten bijzonder moeiteloos en netjes uit te voeren. Juist bij het maken van fijne sneden in kleine fruit- of groentesoorten komt de wendbaarheid en balans van dit mes volledig tot zijn recht en zorgt het voor moeiteloos werken, zelfs bij langdurig gebruik.Bovendien kunt u het Kappa creatief gebruiken, bijvoorbeeld voor het nauwkeurig snijden van decoratieve groentevormen voor buffetten, het maken van fijne groentespiralen of het kunstzinnig opmaken van fruitschaaltjes – dankzij het slanke, scherpe lemmet kunt u zelfs citroenschillen of flinterdunne plakjes zonder problemen snijden. Door de hoge stabiliteit en de volledig metalen constructie hebt u altijd maximale controle, of u nu razendsnel paprika's ontpit of bladerdeeg in porties snijdt. Het mes is ook onderweg praktisch en robuust – het is een betrouwbare metgezel voor op de camping, tijdens een picknick of op de markt, omdat het door de solide afwerking en vaatwasmachinebestendigheid bijzonder onderhoudsvriendelijk is.Als u op zoek bent naar een veelzijdig allround talent voor veeleisend, detailgericht keukenwerk, kies dan voor het Kappa , een duurzame, ambachtelijke metgezel uit Solingen, die zowel bij het dagelijkse koken als bij creatieve genietmomenten overtuigt.
Prijzen
Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.
Snelle levering
Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.
Leveringsgebieden
- Levering binnen Duitsland en Europa.
- Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.
Verzendkosten
| Regio | Verzendkosten | Gratis verzending vanaf |
|---|---|---|
| Duitsland | 5 € forfaitair | 50 € aankoopwaarde |
| Europa | 14 € vast bedrag | 100 € aankoopwaarde |
De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.
Btw op verzendkosten
Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.
Levertijden & vervoerders
- Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
- Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
- Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
- In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
- De verzending gebeurt via UPS.
Buiten Europa
Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.









































