Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Op platforms zoals eBay, idealo enz. worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan uitsluitend bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende vakhandelarenBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie – Veeg van rechts naar links!

Over de messenserie

De Alpha -serie van Güde combineert traditioneel smidwerk met mediterraan design: elk mes wordt vervaardigd uit hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal in maximaal 55 handmatige werkstappen, ijshard en met de hand geslepen (57-58 HRC). De handgrepen van 100 tot 500 jaar oud olijfhout maken elk mes uniek – het bijzonder harde, sterk generfde hout is niet alleen visueel aantrekkelijk, maar ook zeer weerbestendig. De klassieke gesmede dubbele krop zorgt samen met het ergonomische handvatontwerp voor een perfecte balans en moeiteloos werken. Belangrijke onderhoudsinstructie: reinig deze hoogwaardige messen uitsluitend met de hand om het edele olijfhout te beschermen.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsbereik: 111,00 € tot 185,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel kookmes met het kenmerkende K-Tip-lemmet en een handvat van olijfhout – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

169,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een handvat van olijfhout – perfect voor nauwkeurig snijden van groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Olive

Prijsklasse: 150,00 € tot 194,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een nauwkeurig allround mes met een warm handvat van olijfhout voor moeiteloos snijden in het dagelijks leven.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

THE KNIFE. Olive

395,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handvat van olijfhout en veelzijdig lemmet – het universele keukengereedschap voor alle gelegenheden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Olive

Prijsbereik: 151,00 € tot 282,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd mes en olijfhout – perfect voor knapperige korstjes en zacht brood.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku glad / Kulle Olive

Prijsbereik: 162,00 € tot 185,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japanse snijkunst met een warm handvat van olijfhout voor veelzijdige taken in de keuken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Olive

186,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Traditioneel hakmes met een handvat van olijfhout voor krachtig snijden en fijnhakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Chinaform Olive

199,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Aziatische snijtechniek met een authentiek handvat van olijfhout voor veelzijdig gebruik in de keuken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkmes Olive

Prijsklasse: 90,00 € tot 95,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig detailwerk met een handig scheermesje in een mediterraan olijfhoutontwerp.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijvenmes

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Fijne snijwerkzaamheden met een handig schilmesje in mediterraan olijfhoutontwerp.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Klassiek groentemes Olive

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig schillen en snijden van kleine groenten met een warm olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Olive

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig schillen en snijden van groenten met een handvriendelijk handvat van olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes Olive

99,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het golvende lemmet snijdt nauwkeurig door de schil van tomaten – met een handvat van warm olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes Olive

Prijsklasse: 117,00 € tot 126,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig snijden van vlees dankzij het flexibele mes en het gripvaste olijfhout.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes Olive

134,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Fijne sneden door vis en vlees dankzij het flexibele lemmet en het handvat van olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Olive

Prijsklasse: 142,00 € tot 169,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flinterdunne plakjes ham – het flexibele mes glijdt nauwkeurig door fijne sneden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hacker Olive

199,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Hakmes met een zuidelijk tintje: het handvat van olijfhout combineert kracht en precisie bij het hakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olive-steakmes

95,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Snijdt steaks nauwkeurig – het handvat van olijfhout ligt warm en evenwichtig in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse-steakmes Olive

111,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het perfecte steakmes voor sappige stukken vlees – met een handvat van mediterraan olijfhout en een hoogwaardig lemmet.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Olive

136,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veilig omdraaien en serveren dankzij het zuidelijke handvat van olijfhout – stabiel en goed uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafelmes Olive

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Klassiek tafelmes met een warm handvat van olijfhout voor een stijlvolle tafelsetting.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vork Olive

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Elegant serveerbestek met handvat van olijfhout voor het stijlvol opdienen en presenteren van gerechten.

Lees verder

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafellepel Olive

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handvat van olijfhout voor stijlvol serveren en een aangenaam gevoel tijdens het eten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Olive

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het geperforeerde mes glijdt moeiteloos door zachte en harde kaas zonder dat het blijft plakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hardkaasmessen Olive

143,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Harde kaas nauwkeurig in porties snijden – Alpha met een stevig mes en een handvat van olijfhout dat goed in de hand ligt.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Olive

183,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snede snijdt kruiden voorzichtig – olijfhout met een goede grip voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zakmes met pitchvork Olive

152,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handig zakmes met pitchvork en handvat van mediterraan olijfhout, ideaal voor onderweg.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zakmes Olive

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compacte metgezel met een handvat van mediterraan olijfhout, ideaal voor onderweg.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Jagdnicker Olive

174,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compacte jachtmes met een handvat van olijfhout voor nauwkeurig werk onderweg.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Universeel mes Olive

28,60 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Voer alledaagse taken nauwkeurig uit met dit in de hand liggende olijfhout en een veelzijdig mes.

Lees verder

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Universeel mes

32,10 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf Olive

136,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handvat van olijfhout voor optimale grip bij het slijpen en scherpmaken van het mes.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf D’Artagnan Olive

256,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Professioneel slijpen voor langdurige scherpte – met een handvat van mediterraan olijfhout.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad

Over Franz Güde

Franz Güde is een familiebedrijf sinds 1910 – meer dan 115 jaar messentraditie in Solingen. De messen worden in Solingen in maximaal 55 handmatige stappen. Geselecteerde staalsoorten worden gehard en met de hand geslepen, handgrepen worden passend uitgelijnd – voelbaar in de balans, het rijke gevoel en de rustige, nauwkeurige geleiding; de smeedkunst van Solingen voldoet aan moderne eisen.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het Güde Alpha bereidingsmes combineert Duitse smeedkunst met mediterraan design en wordt in Solingen in maar liefst 55 handmatige stappen door meesterlijke vakmensen Solingen . Het karakteristieke olijfhouten handvat ligt prettig in de hand en geeft elke snede de nodige controle voor nauwkeurig bereidingswerk – van het fijnhakken van groenten tot het kunstzinnig garneren. Het hoogwaardige stalen lemmet behoudt zijn uitzonderlijke scherpte, zelfs bij intensief gebruik, en maakt dit veelzijdige mes tot een onmisbare metgezel voor zowel ambitieuze hobbykoks als professionals. Met zijn perfecte balans tussen functionaliteit en esthetische eisen brengt het Alpha authentieke Solinger-kwaliteit in uw keuken. Een mes dat niet alleen overtuigt door zijn prestaties, maar ook het bijzondere gevoel geeft dat u met een echt ambachtelijk product werkt.

Pro-tip:

Gebruik het bereidingsmes voor kleinere snijwerkzaamheden direct in de hand – perfect voor het schillen van fruit, het ontpitten van tomaten of het maken van nauwkeurige garneringen. Het ergonomische olijfhouten handvat ligt ook bij langdurig gebruik prettig in de hand en biedt optimale controle voor fijne sneden.

Het Olive-bereidingsmes uit de Alpha is uw perfecte metgezel voor alle snijwerkzaamheden in de keuken. Met dit veelzijdige mes kunt u moeiteloos groenten schoonmaken, kruiden hakken, vlees pareren en vis fileren. De gemiddelde lengte van het lemmet maakt het bijzonder handig voor het schillen van aardappelen, het verwijderen van steeltjes of het nauwkeurig snijden van paprika's en courgettes.

U profiteert van de uitgebalanceerde balans van dit mes bij het snijden van fruit voor uw fruitsalade of bij het bereiden van ingrediënten voor soepen en stoofschotels. Ook creatieve taken zoals het snijden van groentecoraties, het ontpitten van tomaten of het fijn snijden van gember en knoflook lukken u hiermee nauwkeurig. Het mediterrane olijfhouten handvat ligt prettig in de hand en geeft u bij elke snede de nodige controle.

Gebruik dit bereidingsmes ook voor het portioneren van kaas, het ontpitten van avocado's of het snijden van champignons. Voor de creatieve keuken is het uitstekend geschikt voor het maken van julienne-reepjes, het tourneren van groenten of het nauwkeurig snijden van fijne garneringen die uw gerechten visueel verfraaien.

Prijzen

Alle prijzen die op de productpagina's worden vermeld, zijn inclusief de wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestelling vóór 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland wordt de bestelling doorgaans de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden onmiddellijk verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € forfaitair 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

BTW op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het concrete btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd btw-tarief bij zitten (bijvoorbeeld boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering vindt doorgaans de volgende werkdag plaats.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld wanneer een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Keukenmes Alpha

97,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Ons keukenmes met een handgesmede, uiterst scherpe kling – perfect voor het nauwkeurig snijden van vlees, groenten en vis...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Bereidingsmes in de vorm van een peer

133,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp lemmet voor fijne sneden, een warm handvat van perenhout voor een evenwichtige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Bereidingsmes van eikenhout

133,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp lemmet voor flinterdunne sneden, een karakteristiek handvat van eikenhout voor nauwkeurig detailwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Keukenmes Walnoot

133,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handzaam allround mes met een lemmet van 16 cm en een warm walnotenhouten handvat voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Synchros Olive-mes voor voedselbereiding

229,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Verhoogd handvat van olijfhout – moeiteloos snijden met voldoende ruimte tussen de knokkels en de snijplank.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Bereidingsmes Synchros

229,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig bereidingsmes met een smal lemmet en een handvat van warm gerookt eikenhout, geschikt voor groenten en kruiden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Keukenmes Delta

131,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Smal lemmet voor groenten en kruiden, handvat van gerookt eikenhout voor nauwkeurige bediening.

Lees verder

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kappa-mes voor Kappa

111,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Hygiënische, volledig metalen allrounder: van peterselie tot kipfilet, perfect uitgebalanceerd en zonder naden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar