Schälmesser Birne
94,00 €
5 vorrätig
Gebogene Klinge und handgeschmiedeter Vollstahl mit Birnenholzgriff für präzises Schälen runder Früchte.
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Über die Messerserie
Die Güde Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde als bevorzugter Lieferant der Jeunes Restaurateurs d'Europe aufgelegt und verbindet traditionelle Schmiedekunst mit edlem Design. Die Griffschalen aus fein strukturiertem Birnenholz mit samtiger Haptik werden durch drei Nieten aus rostfreiem Edelstahl fixiert, wobei mittig die charakteristische Palm-Niete als Markenzeichen prangt. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten gefertigt: Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist handgeschmiedet, aus einem Stück gefertigt, eisgehärtet auf 57-58 HRC und handgeschärft. Der markante Doppel-Kropf und der durchgehende Erl sorgen für perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten bei höchsten Ansprüchen an Funktion und Qualität.
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145,00 €Über die Franz Güde GmbH
Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer nach traditionellem Handwerk – heute in vierter Generation. Jede Klinge entsteht in echter Handarbeit und vereint historisches Schmiedewissen mit modernster Präzisionstechnik.
Das Besondere: Güde setzt auf durchgehend geschmiedete Klingen aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, die für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit stehen. Made in Germany bedeutet hier nicht nur ein Label, sondern gelebte Solinger Schneidwarenkunst.
Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied: perfekte Balance, präziser Schliff und ein Werkzeug, das über Jahrzehnte zum treuen Begleiter in der Küche wird.
Das Güde Solingen Schälmesser Birne aus der Serie Alpha Birne überzeugt durch höchste Handwerkskunst und zeitloses Design. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten wird die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt – für maximale Schärfe und Langlebigkeit. Dank der gebogenen 6 cm Klinge schälen Sie Obst und Gemüse besonders präzise und ohne unnötigen Verlust an wertvollen Inhaltsstoffen. Der ergonomische Griff aus fein gemasertem, heimischem Birnenholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für perfekte Kontrolle bei jedem Schnitt. Das Messer ist rostfrei, eisgehärtet und bewusst handgeschärft, um auch höchsten kulinarischen Ansprüchen zu genügen. Die ausgewogene Balance und das Zusammenspiel von traditionellem Handwerk und moderner Präzision machen dieses Schälmesser zum unverzichtbaren Werkzeug für feine Vorbereitungsarbeiten in der Küche. Entscheiden Sie sich mit dem Güde Alpha Birne Schälmesser für ein exklusives Unikat aus Solingen, das Genuss, Ästhetik und Wertbeständigkeit vereint.
Pro Tipp:
Nutzen Sie das Güde Alpha Birne Schälmesser für präzise und sorgfältige Schäl- und Entkernarbeiten an Obst und Gemüse. Halten Sie das Messer mit einer leichten, kontrollierten Bewegung in der Hand, um den natürlichen Bogen der Klinge optimal auszunutzen und so minimalen Verlust an wertvollen Inhaltsstoffen zu gewährleisten.
Mit dem Güde Solingen Schälmesser Birne holen Sie sich einen echten Küchenklassiker ins Haus, der durch seine handgeschmiedete Klinge und den edlen Griff aus Birnenholz nicht nur optisch überzeugt, sondern auch durch überragende Schneideigenschaften begeistert. Dank der charakteristischen, gebogenen 6 cm Klinge eignet sich dieses Messer ideal zum präzisen Schälen und Putzen von Obst und Gemüse. Sie entfernen damit spielend die Schale von Kartoffeln, Äpfeln, Karotten oder Kiwis, ohne wertvolle Fruchtanteile zu verlieren. Gerade das Arbeiten „aus der Hand“ gelingt perfekt, da das kompakte Messer besonders wendig und kontrollierbar ist. Auch abseits der klassischen Küchenaufgaben eröffnen sich kreative Einsatzmöglichkeiten: Nutzen Sie das Schälmesser zum Tournieren und Formen von Gemüsestücken für anspruchsvolle Dekorationen oder zum kunstvollen Verzieren von Früchten – beispielsweise für Obstplatten oder Fingerfood. Die scharfe Spitze eignet sich zudem hervorragend für das Entkernen kleiner Früchte wie Erdbeeren oder zum Ausstechen feiner Garnierelemente aus Gemüse.Durch die ergonomische Gestaltung und das angenehme Griffgefühl ermüden Ihre Hände selbst bei längeren Vorbereitungsarbeiten nicht, sodass Sie sowohl im Alltag als auch für besondere Anlässe auf ein präzises, vielseitiges Werkzeug vertrauen können. Das Güde Alpha Birne Schälmesser verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität – für genussvolle Momente und kreative Küchenideen.
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