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Über die Messerserie

Die Messer Serie Alpha von Güde Solingen wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten hergestellt – ein beeindruckendes Beispiel für echte Handwerkskunst. Aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, durchläuft jedes Messer einen Prozess aus Hand-Schmieden, Eis-Härten und präzisem Schärfen, um die bestmögliche Schneidleistung zu garantieren.Der Griff aus hochwertigem Hostaform® Kunststoff, mehrfach genietete verarbeitet, bietet optimale Balance, einen rutschfesten Halt und eine außergewöhnliche Langlebigkeit – selbst bei intensivem Gebrauch.Die Alpha-Serie richtet sich an alle, die in der Küche höchste Qualität, klassisches Design und zuverlässige Funktionalität erwarten.Für jede Aufgabe hält die Serie das passende Messer bereit: vom präzisen Schälmesser bis hin zum preisgekrönten Brotmesser, welches – wie die gesamte Serie – für professionelle Ansprüche konzipiert wurde.Ein Messer der Alpha-Serie stellt eine Investition in nachhaltige Handwerkskunst und kompromisslosen Kochgenuss dar.


Weitere Messer der Serie

Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Kochmesser Alpha

Preisspanne: 120,00 € bis 168,00 €
Enthält 19% MwSt.
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Vielseitiges, handgeschmiedetes Kochmesser für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

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Brotmesser Alpha

Preisspanne: 124,00 € bis 281,00 €
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Klassisches Brotmesser mit spitzem Wellenschliff – müheloses Schneiden von harten Krusten und weichem Inneren.

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Santoku Glatt / Kulle Alpha

Preisspanne: 126,00 € bis 154,00 €
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Handgeschmiedetes Santoku mit Kullenschliff – ideal für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

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Chai Dao Alpha

150,00 
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Kochmesser mit breiter, scharfer Klinge – ideal zum feinen Schneiden und Wiegen.

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Kochmesser Chinaform Alpha

165,00 
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Extrem scharfes, handgeschmiedetes Kochmesser für präzises Schneiden von Gemüse, Fleisch und mehr.

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Zubereitungsmesser Alpha

97,00 
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Unser Zubereitungsmesser mit handgeschmiedeter, extrem scharfer Klinge – perfekt für präzises Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch...

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Spickmesser Alpha

Preisspanne: 73,00 € bis 75,00 €
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Kompaktes Spickmesser, ideal zum präzisen Schälen und Schneiden von Obst, Gemüse und Kräutern...

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Buntschneidemesser Alpha

94,00 
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Geriffelte Klinge für dekorative Gemüse- und Obststücke, handgeschmiedet, extrem scharf.

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Schälmesser Alpha

73,00 
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Das Güde Schälmesser Alpha mit gebogener, handgeschmiedeter Klinge schält Obst und Gemüse präzise, sicher und mühelos – perfekt für feine Küchenarbeit...

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Gemüsemesser klassisch Alpha

73,00 
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Handgeschmiedetes, rostfreies Gemüsemesser mit spitzer Klinge – ideal zum Schälen, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse.

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Gemüsemesser Alpha

73,00 
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Handgeschmiedetes Gemüsemesser mit 9 cm Klinge – ideal zum feinen Schneiden und Schälen von Gemüse und Obst.

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Tomatenmesser Alpha

80,00 
Enthält 19% MwSt.
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Alpha Tomatenmesser mit Wellenschliff schneidet Tomaten, Obst und Käse mühelos und präzise.

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Ausbeinmesser Alpha

Preisspanne: 90,00 € bis 100,00 €
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Schmale, flexible Klinge für präzises Enthäuten und Ausbeinen von Fleisch und Geflügel ...

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Filiermesser Alpha

106,00 
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Flexibles Filiermesser mit schmaler Klinge – perfekt für präzises Filetieren von Fisch und Fleisch.

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Lachsmesser Alpha

Preisspanne: 160,00 € bis 165,00 €
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Extra schmale, lange Klinge zum hauchdünnen Schneiden von Lachs und Schinken – handgeschmiedet, spülmaschinenfest und ideal für Profis sowie ambitionierte Hobbyköche...

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Schinkenmesser gezahnt Alpha

143,00 
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Das gezahnte Güde Alpha Schinkenmesser schneidet hauchdünne Scheiben von Schinken, Braten und mehr — präzise, mühelos, auch bei fester Kruste.

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Schinkenmesser Alpha

Preisspanne: 112,00 € bis 135,00 €
Enthält 19% MwSt.
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Das Güde Alpha Schinkenmesser gleitet präzise durch Schinken und Braten dank handgeschmiedeter, rostfreier Klinge und pflegeleichtem Griff – perfekt für feine Scheiben und exaktes Portionieren...

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Hacker Alpha

165,00 
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Robustes Hackmesser mit eisgehärteter Klinge – ideal zum Zerteilen von Fleisch und Knochen.

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Steakmesser Alpha

77,00 
Enthält 19% MwSt.
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Präzisionsgeschmiedet und handgeschärft: Das Güde Alpha Steakmesser gleitet sanft durch Fleischgerichte und macht jeden Grillabend zum Genuss...

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Porterhouse Steakmesser Alpha

93,00 
Enthält 19% MwSt.
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Handgeschmiedetes Steakmesser mit feinverzahnter, eisgehärteter Klinge zum mühelosen Portionieren von Fleisch und Gebratenem – langlebig, spülmaschinenfest, ideal für den stilvollen Steakgenuss.

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Fleischgabel Alpha

Preisspanne: 97,00 € bis 105,00 €
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Handgeschmiedete, rostfreie Fleischgabel mit robustem Griff – perfekt zum Tranchieren, Wenden und sicheren Herausnehmen von Braten oder Steak.

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Tafelmesser Alpha

78,00 
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Geschmiedetes Tafelmesser mit abgerundeter Klinge, ideal für Brot, Brötchen & Aufstriche.

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Gabel Alpha

76,00 
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Elegante, robuste Gabel aus rostfreiem Messerstahl mit pflegeleichtem Griff – ideal für den Alltag.

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Käsemesser Alpha

88,00 
Enthält 19% MwSt.
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Handgeschmiedetes Käsemesser mit gelochter Klinge – mühelos schneiden und stilvoll servieren...

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Hartkäsemesser Alpha

113,00 
Enthält 19% MwSt.
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Kraftvoll geschmiedet, handgeschärft – für müheloses, präzises Schneiden von Hartkäse.

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Kräutermesser „Shark” Alpha

148,00 
Enthält 19% MwSt.
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Das handgeschmiedete Kräutermesser „Shark“ Alpha mit gebogener Klinge wiegt und schneidet Kräuter, Gemüse und Samen mühelos – ideal für feine Küchenarbeiten.

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Wetzstahl Alpha

107,00 
Enthält 19% MwSt.
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Robuster, mittelfeiner Wetzstahl für dauerhaft scharfe Messer – ideal für regelmäßige Pflege hochwertiger Küchenmesser der Alpha-Serie...

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Wetzstahl oval

73,40 
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Über die Franz Güde GmbH

Die Franz Güde GmbH wurde 1910 von Karl Güde in Solingen gegründet und steht für mehr als 100 Jahre erstklassige Messertradition. Bereits von Beginn an wurden die Messer in aufwendigen manuellen Arbeitsprozessen geschmiedet, geschärft und montiert, was Güde als eine der qualitativ hochwertigsten Marken aus Solingen etabliert hat.1923 übernahm Franz Güde die Manufaktur und brachte zahlreiche Innovationen ein, darunter die bekannte Erfindung des „Güde Wellenschliffs“, die bis heute als Maßstab für Brotmesser gilt.Heute wird das Unternehmen in der vierten Generation geführt und verbindet höchste Präzision und modernes Design mit traditioneller Handwerkskunst.Güde-Messer zeichnen sich durch exzellente Verarbeitung, beste Materialien und zeitlose Eleganz aus und genießen weltweit sowohl bei Profis als auch bei Liebhabern einen hervorragenden Ruf.Mit der Marke Güde verbindet man nicht nur Schneidwerkzeuge, sondern auch Werte wie Qualität, Innovation und nachhaltige Handwerkskunst aus Solingen.

Zur Historie
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Der Güde Alpha Tafellöffel 1012/09 überzeugt anspruchsvolle Genießer mit seinem modernen Design und exzellenter Qualität – gefertigt in der renommierten Solinger Manufaktur mit über 100 Jahren Tradition. Das Besteckstück besteht aus hochwertigem, eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der nicht nur für Langlebigkeit sorgt, sondern auch zuverlässig rostfrei bleibt. Der feinpolierte Griff aus edlem, schwarzem Hostaform ist besonders robust, formschön und liegt angenehm in der Hand – perfekt ausbalanciert für höchsten Komfort bei Tisch. Die Materialkombination macht den Löffel spülmaschinenfest und pflegeleicht, ideal für den täglichen Einsatz ohne Kompromisse bei der Qualität. Exzellente Verarbeitung in über 30 handwerklichen Arbeitsschritten garantiert eine makellose Oberfläche und außergewöhnliche Haltbarkeit. Als Teil der begehrten Serie Alpha erfüllt dieser Tafellöffel die strengen Gastronomierichtlinien und steht für zuverlässige Performance – ob zuhause oder im professionellen Umfeld. Mit diesem hochwertigen Güde Besteck wählen Sie ein Produkt, das Design und Funktionalität meisterhaft verbindet und Ihre Tischkultur auf ein neues Level hebt.

Pro Tipp:

Mit dem Güde Alpha Tafellöffel holen Sie das Maximum aus eleganten Tischgedecken heraus: Sein perfekt ausbalanciertes Gewicht und der ergonomisch geformte Griff sorgen dafür, dass er bei jedem Gang sicher und komfortabel in Ihrer Hand liegt – ganz gleich, ob beim stilvollen Anrichten von Vorspeisen oder beim Servieren feiner Desserts. Nutzen Sie die makellos polierte Laffe und die harmonische Linienführung, um Saucen oder Cremes besonders wirkungsvoll und tropffrei auf dem Teller zu platzieren – ein markanter Genussmoment, der jedes Menü aufwertet.

Mit dem Messer der Serie Alpha von Güde Solingen schneiden Sie saftige Tomatenscheiben ebenso mühelos wie aromatische Kräuter fein. Auch das Portionieren von zarten Käsestücken oder das Anrichten hauchdünner Carpaccio-Scheiben gelingt Ihnen mit diesem handgeschmiedeten Solinger Qualitätsmesser präzise und elegant. Erleben Sie Genussmomente, bei denen Ihre Zutaten ihre volle Frische und Struktur bewahren.

Preise

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Tafellöffel Olive

94,00 
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Olivenholz-Griff für stilvolles Servieren und angenehme Haptik beim Essen.

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In Kürze wieder verfügbar
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Tafellöffel Kappa

86,00 
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Vollmetall-Tafellöffel mit tiefer Laffe und perfekter Balance für alle Gänge.

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In Kürze wieder verfügbar