GüdeНож для филетирования Karl Güdeдобавлен в вашу корзину. Просмотреть корзину

GÜDE – ПОКУПАЙТЕ ТОЛЬКО У ОФИЦИАЛЬНЫХ ДИЛЕРОВ! +

Как традиционный производитель из Золингена, мы гарантируем качество и высокий уровень изготовления наших изделий ручной работы.
Только в нашем интернет-магазине и у рекомендованных нами дилеров вы, как покупатель, можете быть уверены, что приобретаете подлинную и оригинальную GÜDE .

На таких платформах, как eBay, idealo и т. д., по низким ценам предлагается множество некачественных подделок неизвестного происхождения.
Чтобы вы, как покупатель, не были разочарованы и получили именно то GÜDE , которого ожидаете, рекомендуем совершать покупки только в указанных здесь местах:

Прямо с завода (этот сайт)Официальные дилерыПосмотреть актуальный прайс-лист

Нож для филетирования Olive

Name: Güde Olive — гибкое лезвие и рукоятка из оливкового дерева для рыбы и мяса
SKU: X765/18
Price: 134.00 EUR
Availability: InStock

134,00 €

В наличии 5 штук

Изящные надрезы в рыбе и мясе благодаря гибкому лезвию и рукоятке из оливкового дерева.

Артикул: X765/18 Категории:Нож для филе, Кухонные ножи, Нож для мяса, Alpha Ключевое слово: 18 см

Ручно кованные клинки из Solingen острые и долговечные.
Традиционное ремесло в сочетании с современным дизайном и точностью.
До 55 этапов ручной работы для обеспечения высочайшего качества.
Высококачественная хромо-ванадиево-молибденовая сталь для максимальной остроты.
Гибкое лезвие длиной 18 см для аккуратного филетирования рыбы.
Рукоятка из благородного оливкового дерева, создающая ощущение тепла и естественности.

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Проведите пальцем – Дополнительная информация – Проведите пальцем – Справа налево!

О серии ножей

СерияAlpha от Güde сочетает в себе традиционное кузнечное искусство и естественную элегантность: каждый нож выкован из цельного куска нержавеющей стали CMV в ходе до 55 этапов ручной работы, закален в ледяной воде и заточен вручную — для достижения твердости 57–58 HRC и превосходной стойкости реза. Рукоятки изготовлены из оливкового дерева возрастом от 100 до 500 лет, чья насыщенная текстура делает каждый нож уникальным, и имеют тройную заклепку с характерной Güde в качестве декоративного элемента. Классическая кованая двойная зазубрина обеспечивает оптимальный баланс и работу без усталости. Ассортимент включает кухонные, хлебные, ножи для нарезки и очистки, а также легендарный Güde с 32-сантиметровым лезвием и традиционной волнистой заточкой — дизайн, который сохраняется с 1930-х годов.

Другие ножи этой серии

О компании Franz Güde

Güde Franz Güde в Solingen , существующая как семейное предприятие с 1910 года, поддерживает Solingen золингенского кузнечного искусства и изготавливает лезвия, в которых форма и функциональность сливаются воедино, проходя до 55 этапов ручной обработки. Из отборных стальных сплавов лезвия проходят точную закалку, многоступенчатую шлифовку и ручную доработку; традиционные кузнечные техники дополняют современную термообработку и машинную точность.

При резании сразу ощущается баланс, теплая на ощупь рукоятка и точная, надежная точность — инструмент, который превращает рутинные кухонные дела в непосредственное, чувственное переживание.

История

Нож для филетирования Olive из серии Alpha от Güde Solingen благодаря своему гибкому лезвию с исключительной точностьюSolingen тонкие разрезы как по рыбе, так и по мясу. Этот высококачественный кухонный нож, изготовленный в результате до 55 ручных операций, сочетает в себе немецкое мастерство с теплым характером изысканной рукоятки из оливкового дерева, что делает каждый нож уникальным. Узкое, гибкое лезвие легко повторяет контуры рыбных костей и позволяет нарезать даже самые тонкие филе без потери мяса. Благодаря эргономичной форме и отличному балансу нож для филе идеально лежит в руке и превращает любую кухонную работу в незабываемое впечатление высочайшего качества. Оцените разницу, которую дает настоящее солингенское ножевое искусство, и инвестируйте в инструмент, который прослужит не одному поколению.

Совет от профессионала:

Всегда ведите гибкий нож для филерования вплотную к хребту и следуйте контуру кости — так вы получите максимальный выход мяса без отходов. При работе с тонкими рыбными филе действуйте с легким давлением и плавными движениями, чтобы не повредить нежное мясо.

Нож для филетирования Olive из серии Alpha станет вашим идеальным помощником, когда речь идет о точных и аккуратных разрезах рыбы и мяса. Благодаря гибкому лезвию вы без труда скользите вдоль костей и можете идеально отделить филе лосося, форели или морского окуня от скелета, не теряя ценного мяса. Нож также показывает свои преимущества при снятии кожи с рыбных филе, так как его гибкость позволяет работать точно прямо у кожи.

Однако нож для филерования способен на гораздо большее, чем просто обработка рыбы: с его помощью вы можете нарезать тончайшие ломтики сырой говядины для карпаччо или отделить нежное мясо птицы от костей. При приготовлении суши и сашими тонкое лезвие позволяет делать точные, ровные срезы, не сдавливая белок рыбы. Этот нож также отлично подходит для обрезки мяса, то есть удаления сухожилий и пленки.

Кроме того, вы можете творчески использовать нож для филетирования при нарезке очень спелых помидоров или мягких фруктов, где требуется точность. Эргономичная рукоятка из оливкового дерева обеспечивает надежный захват, даже если ваши руки становятся скользкими из-за влаги. С этим ножом вы извлечете максимум из каждого куска рыбы и мяса и будете работать так же экономично, как и профессионально.

Цены

Все цены, указанные на страницах продуктов, включают установленный законом НДС и прочие составляющие цены.

Быстрая доставка

Заказ до 14:00 → отправка в тот же день!
В пределах Германии доставка, как правило, осуществляется на следующий рабочий день. Заказы из-за рубежа также обрабатываются незамедлительно и отправляются в кратчайшие сроки.

Регионы доставки

Доставка по Германии и Европе.
Заказы за пределами Европы: пожалуйста, воспользуйтесь контактной формой.

Стоимость доставки

Регион	Стоимость доставки	Бесплатная доставка при заказе от
Германия	5 евро (фиксированная сумма)	Стоимость товара 50 евро
Европа	14 евро (фиксированная сумма)	Стоимость товара — 100 евро

Стоимость доставки будет еще раз четко указана в корзине и на странице оформления заказа.

НДС на стоимость доставки

В фиксированную сумму за доставку включен установленный законом НДС. Конкретная ставка налога зависит от заказанных товаров и может снизиться, если в заказ входят товары с пониженной ставкой налога (например, книги). Окончательный расчет производится в процессе оформления заказа и может оказаться только ниже, но не выше указанной суммы.

Сроки доставки и транспортные компании

При оплате на месте (PayPal, Sofortüberweisung, кредитная карта) заказы, оформленные до 14:00, отправляются в тот же день.
Германия: доставка, как правило, на следующий рабочий день.
Европа: доставка в течение 2–5 рабочих дней в зависимости от страны.
В редких случаях могут возникнуть задержки, например, если товара неожиданно нет в наличии.
Доставка осуществляется компанией UPS.