Нож для ветчины Карл Güde

Güde Karl Güde — это шедевр традиционного кузнечного искусства Золингена, сочетающий в себе высочайшую точность и современный дизайн. Рукоятка из нержавеющей хромомолибденовой стали изготавливается вручную в 55 этапах — для обеспечения остроты, долговечности и превосходного качества резки. Благодаря своей 21-сантиметровой длине и тонкой форме нож легко скользит по вяленой ветчине и жаркому, аккуратно и точно нарезая даже самые тонкие ломтики. Эргономичная рукоятка из благородного сливового дерева имеет тройную заклепку и удобно и надежно лежит в руке — идеально подходит для тонкой работы и длительного резания. Благодаря отличной твердости лезвие остается острым в течение длительного времени и легко затачивается. Будь то тончайшие ломтики ветчины, нежные кусочки жаркого или тонкие кусочки рыбы: с этим ножом вы получите профессиональные результаты резки в своей кухне. Этот эксклюзивный нож для ветчины из серии Karl Güde настоящее качество, аутентичность и длительное удовольствие от резки — незаменимый инструмент для гурманов, которые ценят качество и традиции так же, как и выдающийся дизайн.

Güde Karl Güde — это шедевр традиционного кузнечного искусства Золингена, сочетающий в себе высочайшую точность и современный дизайн. Рукоятка из нержавеющей хромомолибденовой стали изготавливается вручную в 55 этапов — для обеспечения остроты, долговечности и превосходного качества резки. Благодаря своей 21-сантиметровой длине и тонкой форме он легко скользит по вяленому окороку и жаркому, аккуратно и точно нарезая даже самые тонкие ломтики.

С ножом для ветчины серии Karl Güde вы сможете нарезать идеальные, тончайшие ломтики вяленого окорока, ростбифа или жаркого — удовольствие, которое лучше всего оценить прямо за столом. Благодаря особо длинному, тонкому и заостренному лезвию вы сможете выполнять точные, ровные разрезы и отделять сочные куски всего за несколько движений — это убедительно не только при классическом использовании, например, для серрано или пармы, но и при филетировании нежной рыбы для экзотических суши или карпаччо.

Благодаря превосходной остроте и маневренности этот нож также идеально подходит для порционирования боков лосося, нарезки грудки птицы или элегантной подачи мясных блюд на праздничных фуршетах. При творческом подходе Güde Karl Güde можно, например, нарезать экзотические фрукты, такие как манго или папайя, идеальными декоративными ломтиками — например, для изысканных закусок или десертов. Благодаря филигранной работе лезвия даже точное порционирование твердой моцареллы или тончайшего паштета удается профессионально и без усилий.