Kockkniv Kappa

Güde Kappa 16 cm står för kompromisslös kvalitet och övertygar med sin handsmidda klinga av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål. Tillverkad i upp till 55 manuella arbetssteg förenar denna kniv traditionellt hantverk från Solingen med modern design och precision. Det 16 cm långa, exceptionellt vassa bladet är idealiskt för snabba, kontrollerade snitt – oavsett om det gäller finhackning av grönsaker eller portionering av kött och fisk. Tack vare den robusta helmetallkonstruktionen får du en perfekt balans och ett säkert, utmattningsfritt arbete, vilket uppskattas av både professionella kockar och hobbykockar. Det speciellt utvalda stålet garanterar varaktig skärpa och utmärkt korrosionsskydd; även frekvent användning kan inte skada kniven. Den ergonomiska formen och den dubbla kropen ger optimalt grepp och skyddar din hand vid varje snitt. Välj Güde Kappa och satsa på ett exklusivt verktyg som med varje grepp gör den hundraåriga traditionen av Solinger knivsmide påtaglig.

Güde Kappa 16 cm är en mångsidig allroundkniv som du inte vill vara utan i ditt kök.
Den kompakta och extremt vassa bladet gör att du kan skära både större kött- och fiskbitar och fina grönsaksstrimlor med precision – perfekt för kontrollerade snitt, för att finhacka lök eller hacka färska örter.
Kockkniven används klassiskt för att snabbt dela, hacka, skära och portionera alla vardagliga ingredienser, från knapriga grönsaker till saftiga stekar och ömtålig fisk. Dess balanserade vikt och ergonomiska form gör att du kan bearbeta även större mängder utan ansträngning och utan att bli trött.
Utöver den klassiska användningen kanKappa användas på kreativa sätt, till exempel för att hacka nötter, filéa mindre fiskar eller till och med för att skära frukt fint för raffinerade dessertdekorationer.
Tack vare den tåliga helmetallkonstruktionen och det högkvalitativa stålet behåller kniven sin skärpa länge och visar sig vara extremt robust även vid frekvent användning. På så sätt drar du inte bara nytta av exakta snitt, utan investerar också i ett verktyg som gör Solingens hantverksskicklighet kännbar i varje kök.
Oavsett om du är en passionerad kock eller helt enkelt värdesätter bästa resultat: Med Güde Kappa 16 cm får du flexibilitet, precision och kreativ frihet i varje steg av tillagningen.