KÄSIN TAOTTU | DAMASKOS
Damaskoksen leipäveitsi
Damaskusteräksestä valmistetut leipäveitset - mestarillinen laatu ja ainutlaatuisuus.
Güde Damaskusteräksestä valmistettu leipäveitsi erottuu selvästi muista Damaskusteräksestä valmistetuista veitsistä. Se on enemmän kuin pelkkä keittiötyökalu - se on taideteos, joka tekee vaikutuksen poikkeuksellisella ammattitaidollaan ja laadullaan. Miksi tämä veitsi on kalliimpi kuin muut vastaavat tuotteet? Ero on valmistuksessa, materiaaleissa ja kestävyydessä.
Käsin taottu täydellisyys konetuotannon sijaan
Toisin kuin monet halvemmat Damaskus-teräsveitset, jotka valmistetaan koneellisesti, tämä veitsi valmistetaan taidokkaassa käsin taottavassa prosessissa. Prosessi kestää jopa kaksi päivää ja sisältää 50 tarkkaa vaihetta. Laadukas terä rakentuu kerros kerrokselta yli 300 teräkerroksesta. Tämän taidokkaan tekniikan tuloksena syntyy vankka ja kestävä terä, joka tarjoaa sekä maksimaalisen vakauden että joustavuuden. Koneella valmistetut veitset voivat sitä vastoin olla hauraampia ja vähemmän kestäviä huonompien materiaalien ja nopeamman tuotannon vuoksi.
Poikkeuksellisen laadukkaat materiaalit
Tämän leipäveitsen kahva on valmistettu aavikkorautapuusta, joka on yksi maailman harvinaisimmista ja kovimmista puulajeista. Tämä puu on yli 1 500 vuotta vanha, ja sille on ominaista äärimmäinen kestävyys ja eksklusiivinen ulkonäkö. Halvemmissa veitsissä käytetään usein muovia tai yksinkertaisia puulajeja, mutta tässä tapauksessa aavikkorautapuu takaa poikkeuksellisen tuntuman, optimaalisen tasapainon ja ylellisen ulkonäön.
Miksi muut Damascus-teräsveitset ovat halvempia?
Halvemmat Damaskos-teräsveitset valmistetaan usein koneellisesti, mikä nopeuttaa tuotantoprosessia ja alentaa kustannuksia. Tämä johtaa usein heikompaan laatutasoon. Näissä veitsissä on yleensä huomattavasti vähemmän teräkerroksia, mikä tekee terästä vähemmän vastustuskykyisen ja tekee kauniista, silmiinpistävästä kuvioinnista vähemmän korostuneen. Lisäksi halvemmissa versioissa käytetään usein materiaaleja, kuten muovia tai huonompaa puuta kahvassa, mikä heikentää kestävyyttä ja estetiikkaa.
Miksi tämä Damascus-teräksestä valmistettu leipäveitsi tekee kaiken eron.
- 300+ kerrosta käsin taottua Damascus-terästä takaa maksimaalisen terävyyden ja kestävyyden.
- Kahva on valmistettu harvinaisesta, yli 1500 vuotta vanhasta aavikon rautapuusta
- Monimutkainen tuotanto useissa päivissä 50 työvaiheella
- Vahvempi ja kestävämpi kuin koneellisesti valmistetut veitset.
- Ainutlaatuinen muotoilu, joka tekee jokaisesta veitsestä taideteoksen.
Tämä leipäveitsi on tehty tuntijoille, jotka arvostavat erinomaista laatua ja ammattitaitoa. Se ei ole vain toimiva työkalu, vaan myös yksinoikeuden ja täydellisyyden symboli. Damaskusteräksestä valmistettu leipäveitsi on tehty kestämään - ylellisyyttä, joka kestää sukupolvia.
Veitsisarjamme
Arvostamme yksilöllisyyttä - erityisesti veitsisarjojen kehittämisessä ja optimoinnissa. Tämä näkyy jokaisessa valmistamostamme lähtevässä terässä, erityisen kauniiden ja miellyttävän tuntuisten kahvamateriaalien valinnassa sekä ainutlaatuisessa ergonomisessa muotoilussa, joka mahdollistaa sujuvan, nopean ja tarkan työskentelyn ja juhlistaa sitä.
Tutustu veitsen kuvakkeisiin
THE KNIFE.
THE KNIFE. on nimensä veroinen: olemme suunnitelleet, kehittäneet ja takoneet tämän monitoimiveitsen keskittyen erityisesti täydelliseen ergonomiaan. Sen erityinen muoto ja tasapaino takaavat automaattisen käden yliotteen, joka sulkee terän sisäänsä leikkaamisen aikana ja saa siten luonnollisen jatkeen THE KNIFE.
Güde leipäveitsi
Franz Güde perijä kehitti vuonna 1941 leipäveitseemme erityisenGÜDE", joka ilahduttaa leipureita ja leivän ystäviä kaikkialla maailmassa. Lujittamattoman, terävästi hiotun kromi-vanadiini-molybdeeniteräksen terävä hammastus takaa, että leivät, patongit ja sämpylät viipaloituvat puristamisen sijasta ja kaalit, melonit ja rapeakuoriset paahtopaistit viipaloituvat helpommin kuin koskaan ennen. Erilaisista korkealaatuisista materiaaleista valmistetut suorasukaisen kauniit kahvat tekevät myös osaltaan tämän legendaarisen veitsen.
Yleisveitsi
Pienikokoinen monitoimilahjakkuutemme on kätevä ja tehokas - eikä vain pienempien kappaleiden tarkassa työstössä. Sen hieno hammastus ja kaksipuolinen ontto hionta tekevät käyttöpuukostamme ihanteellisen kumppanin vihannesten, lihan, hedelmien ja muiden vihannesten kuorimiseen, leikkaamiseen ja viipalointiin.