Bread knife Damascus

Erleben Sie mit dem Güde Brotmesser Damast DA7431/32 aus der renommierten Serie Damast ein Meisterwerk traditioneller Solinger Schmiedekunst. Jedes Messer wird in bis zu 55 aufwendigen Arbeitsschritten von Hand gefertigt – ein außergewöhnlicher Aufwand, der sich in seiner exklusiven Qualität und der faszinierenden Optik widerspiegelt. Die 32 cm lange Klinge aus wildem Damaststahl, bestehend aus über 300 Stahllagen, garantiert selbst bei großen, kräftigen Brotlaiben einen glatten, sauberen Schnitt und bleibt dank ihrer besonderen Härte und Elastizität dauerhaft scharf. Die markante, unverwechselbare Damastmusterung macht jedes Exemplar zu einem echten Unikat und zum Highlight in jeder Küche.Der ergonomische Griff aus bis zu 1.500 Jahre altem, extrem hartem Wüsten-Eisenholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für maximale Langlebigkeit und außergewöhnliche Ästhetik. Ob knusprige Krusten, luftige Brote oder rustikale Laibe – mit diesem Brotmesser schneiden Sie mühelos und präzise. Das Güde Brotmesser Damast steht nicht nur für erstklassige Funktionalität, sondern auch für handwerkliche Perfektion und Exklusivität auf höchstem Niveau.Wer ein Damastmesser von Güde besitzt, hält mehr als nur ein Werkzeug in der Hand – es ist ein Statement für Individualität, Liebe zum Detail und höchste Ansprüche an Qualität und Design.

Mit dem Güde Brotmesser Damast DA7431/32 haben Sie ein vielseitiges Werkzeug an der Hand, das speziell für perfekten Schnitt bei verschiedensten Backwaren geschaffen wurde. Dank der außergewöhnlich scharfen, 32 cm langen Klinge aus wildem Damaststahl schneiden Sie auch große und knusprige Brotlaibe, Baguettes und dunkles Roggenbrot mühelos und ohne die empfindliche Krume zu zerdrücken. Selbst bei sehr knusprigen Krusten und luftigen, weichen Brotsorten ermöglicht die Klinge saubere Scheiben und verhindert das Ausfransen der Schnittflächen.

Das Brotmesser eignet sich nicht nur für Brot: Auch andere Backwaren wie Brötchen, Kuchen, Blechkuchen oder Blätterteiggebäck lassen sich spielend leicht schneiden, ohne dass Gebäckstücke durch zu viel Druck zerdrückt werden.

Durch die Länge und Schärfe der Damastklinge können Sie größere Lebensmittel mit harter Schale wie Melonen, Kürbisse oder Ananas präzise zerteilen. Selbst Krustenbraten oder Sandwiches mit mehreren Schichten gelingen im Handumdrehen.

Entdecken Sie kreative Möglichkeiten: Verwenden Sie das Damast-Brotmesser zum Schneiden von hausgemachten Sandwiches, rustikaler Focaccia oder für präzise, gleichmäßige Stücke bei Torten und Blechkuchen. Auch für Snacks und Häppchen auf Buffets erzielt das Messer exakte, ansprechende Schnitte.

Mit dem Güde Brotmesser Damast setzen Sie auf komfortables, sicheres Schneiden mit maximalem Genuss und Ästhetik – für jede Küche und alle Gelegenheiten.