En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
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De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
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À propos de la gamme de couteaux

Avec la Güde , le fabricant de Solingen présente son chef-d'œuvre en matière d'art de la forge. Forgé à la main à partir de plus de 300 couches de damas sauvage et fini à la main avec le plus grand soin, chaque couteau incarne la perfection jusque dans les moindres détails. Le manche en bois de fer du désert, un bois précieux, souligne le caractère exclusif de ce couteau et offre un équilibre parfait dans la main. Chaque couteau est une pièce unique, dont le grain et la structure sont uniques. Une série pour les vrais connaisseurs qui apprécient autant l'artisanat, le design et la fonctionnalité.


Autres couteaux de la série

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Couteau de chef Damas

1.762,00 
Inclut 19% de TVA
Lame damassée extra-fine à 300 couches pour des travaux de finition précis, avec manche en bois de fer du désert.

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THE KNIFE. ACIER DAMASSÉ CHÊNE FUMÉ

2.969,00 
Inclut 19% de TVA
Large couteau de chef en acier damassé avec manche en chêne fumé, guidé avec précision.

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THE KNIFE. JADE Damas

4.574,00 
Inclut 19% de TVA
Le couteau est fabriqué selon la commande.
Couteau de cuisine précis en acier damassé avec manche ergonomique en jade pour un contrôle optimal des herbes, de la viande et des légumes.

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Santoku Damas

2.329,00 
Inclut 19% de TVA
Santoku avec lame damassée très fine et manche en bois de fer du désert - super tranchant pour des coupes précises de légumes, de poisson et de viande.

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Chai Dao Damas

2.402,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau damassé forgé à la main avec manche en bois de fer du désert - coupe précise et tranchant de longue durée.

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Couteau de chef Chinaform Damast

2.400,00 
Inclut 19% de TVA
Lame polyvalente forgée de main de maître en acier damassé 300 couches avec manche en bois de fer du désert pour des coupes précises et fines.

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Couteau d'office Damas

934,00 
Inclut 19% de TVA
Le couteau d'office damassé avec manche en bois de fer du désert coupe avec précision et de manière exceptionnellement tranchante et vient à bout sans peine des rôtis les plus fermes.

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Couteau à jambon Damas

1.533,00 
Inclut 19% de TVA
Lame damassée ultra-tranchante et manche en bois de fer du désert pour des tranches de jambon parfaites.

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Fourchette à viande Damas

1.542,00 
Inclut 19% de TVA
La fourchette à viande en acier damassé avec manche en bois de fer du désert glisse avec précision à travers chaque rôti grâce à ses deux dents pointues.

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À propos de Franz Güde GmbH

Depuis plus de 100 ans, Güde fabrique Solingen qui comptent parmi les meilleurs au monde. Jusqu'à 55 étapes de fabrication minutieuses sont nécessaires pour créer des pièces uniques alliant savoir-faire artisanal, longévité et design. Quatre générations d'expérience se retrouvent dans chaque détail. Il en résulte des outils qui séduisent aussi bien les professionnels que les amateurs : précis, intemporels et incomparables.

Vers l'historique
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Découvrez le Güde Damast DA7431/32Güde , issu de la célèbre série Damast, un chef-d'œuvre de l'art traditionnel de la forge de Solingen. Chaque couteau est fabriqué à la main en 55 étapes de travail complexes, un effort extraordinaire qui se reflète dans sa qualité exclusive et son aspect fascinant. La lame de 32 cm en acier damassé sauvage, composée de plus de 300 couches d'acier, garantit une coupe lisse et nette, même pour les pains volumineux et durs, et reste durablement tranchante grâce à sa dureté et à son élasticité particulières. Le motif damassé distinctif et unique rend chaque exemplaire vraiment unique et en fait un élément phare dans chaque cuisine.Le manche ergonomique en bois de fer du désert, extrêmement dur et vieux de 1 500 ans, tient bien en main et garantit une longévité maximale et une esthétique exceptionnelle. Qu'il s'agisse de croûtes croustillantes, de pains légers ou de miches rustiques, ce couteau à pain vous permet de couper sans effort et avec précision. Güde Damast Güde est non seulement synonyme de fonctionnalité de premier ordre, mais aussi de perfection artisanale et d'exclusivité au plus haut niveau. Güde un couteau Damast de Güde , c'est avoir entre les mains bien plus qu'un simple outil : c'est une déclaration d'individualité, d'amour du détail et d'exigences élevées en matière de qualité et de design.

Par conseil :

Pour obtenir des tranches de pain particulièrement belles et nettes, utilisez toute la longueur de la lame en damas de 32 cm et guidez le couteau à pain en effectuant de longs mouvements réguliers. Vous éviterez ainsi les miettes et n'écraserez ni la croûte ni la mie. Laissez le poids du couteau faire le travail à votre place, sans exercer de pression, afin d'obtenir des résultats optimaux, même avec de grosses miches rustiques.>

Avec le Güde Damast DA7431/32Güde , vous disposez d'un outil polyvalent spécialement conçu pour une coupe parfaite des produits de boulangerie les plus divers. Grâce à sa lame exceptionnellement tranchante de 32 cm de long en acier damassé sauvage, vous pouvez couper sans effort même les pains volumineux et croustillants, les baguettes et le pain de seigle noir sans écraser la mie délicate. Même avec des croûtes très croustillantes et des pains légers et moelleux, la lame permet d'obtenir des tranches nettes et empêche les bords de s'effilocher.

Le couteau à pain ne convient pas seulement pour le pain : d'autres produits de boulangerie tels que les petits pains, les gâteaux, les gâteaux sur plaque ou les pâtisseries feuilletées peuvent également être coupés très facilement sans être écrasés par une pression excessive.

Grâce à la longueur et au tranchant de la lame en damas, vous pouvez couper avec précision des aliments plus gros à la peau dure tels que les melons, les courges ou les ananas. Même les rôtis croustillants ou les sandwichs à plusieurs couches sont réussis en un tour de main.

Découvrez des possibilités créatives : utilisez le couteau à pain en damas pour couper des sandwichs maison, de la focaccia rustique ou pour obtenir des morceaux précis et réguliers dans les tartes et les gâteaux. Le couteau permet également de réaliser des coupes précises et esthétiques pour les snacks et les amuse-bouches des buffets.

Avec le Güde DamastGüde , vous misez sur une coupe confortable et sûre, pour un maximum de plaisir et d'esthétique, dans toutes les cuisines et en toutes occasions.

Prix

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à pain x gourmet

257,00 
Inclut 19% de TVA
Envoyé à partir de mi-novembre.
Lame ondulée et bois de pommier chaud : couper le pain avec un charme rustique.

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Couteau à pain Briccole

Gamme de prix : 288,00 € à 330,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau à pain à lame dentelée... Le bois de gondole rencontre Solingen!

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Couteau à pain Alpha

Fourchette de prix : 124,00 € à 281,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau à pain classique à lame dentelée pointue - coupe sans effort les croûtes dures et l'intérieur tendre.

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Couteau à pain Olive

Fourchette de prix : 151,00 € à 282,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame ondulée et bois d'olivier - parfait pour des croûtes croustillantes et du pain moelleux.

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Couteau à pain Noix

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à une croûte croustillante, manche en noix pour une prise en main chaude - des tranches parfaites sans perte de miettes.

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Couteau à pain Synchros chêne fumé

Gamme de prix : 298,00 € à 338,00 €
Inclut 19% de TVA
Le tranchant ondulé rencontre le chêne fumé - coupe parfaitement la croûte, tient chaud dans la main.

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Couteau à pain Balkhauser Kotten

Gamme de prix : 257,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
La lame dentelée rencontre le bois historique de la roue à eau - des coupes précises à travers des croûtes croustillantes sans miettes.

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Couteau à pain Kappa

138,00 
Inclut 19% de TVA
La lame ondulée coupe les croûtes croustillantes avec précision, le manche ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau à pain Caminada

Gamme de prix : 214,00 € à 360,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau à pain à lame finement dentelée - coupe proprement le pain, les rôtis & plus...

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Couteau à pain Bruyère

336,00 
Inclut 19% de TVA

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Couteau à pain Synchros Olive

Gamme de prix : 298,00 € à 338,00 €
Inclut 19% de TVA
Le tranchant ondulé rencontre le bois d'olivier méditerranéen - les croûtes croustillantes se transforment en tranches parfaites.

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Couteau à pain Delta

212,00 
Inclut 19% de TVA
Aiguisage ondulé à la main et chêne fumé pour des tranches précises sans perte de miettes.

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Couteau à pain Poire

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame crantée pour des tranches parfaites, manche en poirier avec veinures marquées pour une découpe stylée.

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Couteau à pain chêne de barrique

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à des croûtes croustillantes, manche en chêne de barrique avec chaleur naturelle dans la main.

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Couteau à pain en acacia

257,00 
Inclut 19% de TVA

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