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Sobre a série de facas

Com a Güde , a fábrica de Solingen apresenta a sua obra-prima da arte da forja. Forjadas à mão com mais de 300 camadas de damasco selvagem e acabadas com um trabalho manual complexo, cada faca encarna a perfeição em todos os detalhes. O cabo em madeira de ferro do deserto, um material precioso, realça o caráter exclusivo e proporciona um equilíbrio perfeito na mão. Cada faca é uma peça única, com veios e estrutura exclusivos. Uma série para verdadeiros conhecedores que apreciam igualmente o artesanato, o design e a funcionalidade.


Outras facas da série

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de chef de Damasco

1.762,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina extra-fina em Damasco de 300 camadas para trabalhos de precisão com um cabo em pau-ferro do deserto.

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THE KNIFE. AÇO DAMASCO CARVALHO FUMADO

2.969,00 
Contém 19% de IVA.
Faca de cozinha larga em aço Damasco com cabo em carvalho fumado, guiada com precisão.

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THE KNIFE. JADE Damasco

4.574,00 
Contém 19% de IVA.
A faca é feita por encomenda.
Faca de chef precisa em aço Damasco com cabo ergonómico em jade para um ótimo controlo de ervas, carne e legumes.

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Santoku Damasco

2.329,00 
Contém 19% de IVA.
Santoku com lâmina fina em damasco e cabo em pau-ferro do deserto - super afiado para cortes precisos de legumes, peixe e carne.

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Chai Dao Damasco

2.402,00 
Contém 19% de IVA.
Faca de Damasco forjada à mão com cabo de pau-ferro do deserto - corte preciso e afiação duradoura.

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Faca de cozinha Chinaform Damascus

2.400,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina para todos os fins, forjada com mestria, feita de 300 camadas de aço Damasco com um cabo feito de pau-ferro do deserto para cortes precisos e finos.

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Faca de lardos Damasco

934,00 
Contém 19% de IVA.
A faca de Damasco para lardos com cabo de pau-ferro do deserto corta de forma precisa e excecionalmente afiada e domina até mesmo assados firmes sem esforço.

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Faca para presunto Damasco

1.533,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina de damasco ultra afiada e cabo de madeira de ferro do deserto para fatias de presunto perfeitas.

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Garfo para carne Damasco

1.542,00 
Contém 19% de IVA.
O garfo para carne em aço damasco com cabo em madeira de ferro do deserto desliza com precisão por qualquer assado graças aos seus dois dentes pontiagudos.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Há mais de 100 anos que a Güde fabrica em Solingen que estão entre as melhores do mundo. Em até 55 cuidadosas etapas de trabalho manual, são criadas peças únicas que combinam artesanato, durabilidade e design. Quatro gerações de experiência são incorporadas em cada detalhe. O resultado são ferramentas que encantam tanto profissionais como amadores – precisas, intemporais e inconfundíveis.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Experimente a obra-prima da tradicional arte de forja de Solingen com a Güde Damast DA7431/32 da renomada série Damast Güde . Cada faca é fabricada à mão em até 55 etapas de trabalho complexas – um esforço extraordinário que se reflete na sua qualidade exclusiva e no seu visual fascinante. A lâmina de 32 cm de comprimento em aço damasco selvagem, composta por mais de 300 camadas de aço, garante um corte suave e limpo, mesmo em pães grandes e densos, e permanece afiada por muito tempo graças à sua dureza e elasticidade especiais. O padrão damasco marcante e inconfundível torna cada exemplar verdadeiramente único e um destaque em qualquer cozinha.O cabo ergonómico em madeira de ferro do deserto, extremamente dura e com até 1500 anos, é confortável na mão e garante máxima durabilidade e estética excecional. Quer se trate de crostas estaladiças, pães fofos ou pães rústicos, com este faca de pão corta sem esforço e com precisão. Güde Damast Güde não representa apenas funcionalidade de primeira classe, mas também perfeição artesanal e exclusividade ao mais alto nível.Quem Güde uma faca Damast da Güde tem mais do que apenas uma ferramenta nas mãos – é uma afirmação de individualidade, amor pelos detalhes e os mais elevados padrões de qualidade e design.

Dica profissional:

Para obter fatias de pão especialmente bonitas e limpas, utilize todo o comprimento da lâmina de damasco de 32 cm e conduza a faca de pão com movimentos longos e uniformes – assim evitará migalhas e não esmagará nem a crosta nem o miolo. Deixe o próprio peso da faca trabalhar por si, sem exercer pressão, para obter resultados ótimos, mesmo em pães grandes e rústicos.>

Com a Güde Damast DA7431/32, tem à sua disposição uma ferramenta versátil, criada especialmente para cortar com perfeição os mais diversos tipos de produtos de panificação. Graças à lâmina excepcionalmente afiada de 32 cm de comprimento em aço damasco selvagem, pode cortar sem esforço até mesmo pães grandes e crocantes, baguetes e pão de centeio escuro, sem esmagar a migalha sensível. Mesmo com crostas muito crocantes e tipos de pão macios e arejados, a lâmina permite fatias limpas e evita que as superfícies de corte se desfiem.

A faca de pão não é adequada apenas para pão: outros produtos de panificação, como pãezinhos, bolos, bolos em tabuleiro ou folhados, também podem ser cortados com facilidade, sem esmagar os produtos devido a pressão excessiva.

Graças ao comprimento e ao fio da lâmina de damasco, pode cortar com precisão alimentos maiores com casca dura, como melões, abóboras ou ananases. Até mesmo assados com crosta ou sanduíches com várias camadas ficam prontos em um piscar de olhos.

Descubra possibilidades criativas: use a faca de pão Damast para cortar sanduíches caseiros, focaccia rústica ou para obter fatias precisas e uniformes em tortas e bolos. A faca também faz cortes precisos e atraentes em lanches e petiscos em buffets.

Com a Güde DamascoGüde , pode contar com um corte confortável e seguro, com o máximo de prazer e estética – para todas as cozinhas e todas as ocasiões.

Preços

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Entrega rápida

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Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

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  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
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  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca para pão x gourmet

257,00 
Contém 19% de IVA.
Será expedido a partir de meados de novembro.
Borda serrilhada e madeira de macieira quente: cortar pão com charme rústico.

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Faca para pão Briccole

Gama de preços: 288,00 euros a 330,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca para pão com serrilha... A madeira de gôndola encontra Solingen!

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Faca para pão Alpha

Gama de preços: 124,00 euros a 281,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de pão clássica com um gume serrilhado pontiagudo - corta sem esforço a côdea dura e o interior macio.

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Faca para pão azeitona

Intervalo de preços: 151,00 euros a 282,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada e madeira de oliveira - perfeita para côdeas estaladiças e pão macio.

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Faca de pão em nogueira

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda recortada para uma crosta estaladiça, cabo de noz para uma aderência quente - fatias perfeitas sem perder migalhas.

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Faca de pão Synchros carvalho fumado

Gama de preços: 298,00 euros a 338,00 euros
Contém 19% de IVA.
O bordo serrilhado encontra-se com o carvalho fumado - corta a côdea na perfeição e é quente na mão.

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Faca para pão Balkhauser Kotten

Gama de preços: 257,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Lâmina serrilhada e madeira histórica de roda de água - cortes precisos em côdeas estaladiças sem migalhas.

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Faca para pão Kappa

138,00 
Contém 19% de IVA.
O rebordo serrilhado corta as crostas estaladiças com precisão e o cabo ergonómico garante fatias uniformes.

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Faca de pão Caminada

Gama de preços: 214,00 euros a 360,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca para pão com serrilha fina - corta de forma limpa pão, assados e muito mais...

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Faca do pão Bruyere

336,00 
Contém 19% de IVA.

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Faca para pão Synchros Olive

Gama de preços: 298,00 euros a 338,00 euros
Contém 19% de IVA.
O bordo serrilhado encontra a madeira de oliveira mediterrânica - as côdeas estaladiças transformam-se em fatias perfeitas.

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Faca para pão Delta

212,00 
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada afiada à mão e carvalho fumado para fatias precisas sem perda de migalhas.

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Faca para pão pera

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada para cortes perfeitos, cabo de madeira de pereira com grão distinto para um corte elegante.

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Faca de pão em carvalho

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda recortada para obter côdeas estaladiças, cabo em carvalho para um calor natural na mão.

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Faca para pão em madeira de acácia

257,00 
Contém 19% de IVA.

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