Alpha Güde 8-E000 -veitsilohko tarjoaa sekä ammattikokille että amatöörikokille ihanteelliset välineet. Hienojakoisesta tammipuusta valmistettu veitsilohko pitää laadukkaat veitset turvassa ja aina käden ulottuvilla.
Setti sisältää Güde kokkiveitsen E805/21, joka on erittäin monipuolinen. Mukana on myös Güde teroitusterä E055/26, jolla teroitus on helppoa, sekä Güde lihahaarukka E096/18, joka pitää lihan tukevasti kiinni leikkaamisen ja tarjoilun aikana. Mukana on myös Güde E765/21 monipuolisiin leikkaustehtäviin, Güde E430/21 hammastetulla terällä ja Güde leikkaava veitsi E703/13, jolla irrotat luut ja poistat jänteet. Sarjan täydentävät Güde E764/13 hienoihin leikkauksiin ja Güde E701/09 hedelmien ja vihannesten pilkkomiseen.
Lohkon mitat ovat 25,5 cm x 11 cm x 16,5 cm, ja siinä on tarkasti sopivat aukot jokaiselle veitselle. Veitsien kahvat on valmistettu vuosikymmeniä vanhoista viinitynnyreistä peräisin olevasta tammipuusta, joka on erityisen kestävä pitkän säilytysajan ansiosta. Käsin taotut terät on valmistettu ruostumattomasta kromi-vanadium-molybdeeniteräksestä, eikä niitä saa puhdistaa astianpesukoneessa.
Mukana tulevat veitset
Terän pituus 13cm / E764/13
Terän pituus 13cm / E703/13 (joustava)
Terän pituus 26cm / E055/26
Terän pituus 18cm / E096/18
Terän pituus 21cm / E765/21
Terän pituus 21cm / E805/21
Veitsisarjamme
Arvostamme yksilöllisyyttä - erityisesti veitsisarjojen kehittämisessä ja optimoinnissa. Tämä näkyy jokaisessa valmistamostamme lähtevässä terässä, erityisen kauniiden ja miellyttävän tuntuisten kahvamateriaalien valinnassa sekä ainutlaatuisessa ergonomisessa muotoilussa, joka mahdollistaa sujuvan, nopean ja tarkan työskentelyn ja juhlistaa sitä.
Tutustu veitsen kuvakkeisiin
THE KNIFE.
THE KNIFE. on nimensä veroinen: olemme suunnitelleet, kehittäneet ja takoneet tämän monitoimiveitsen keskittyen erityisesti täydelliseen ergonomiaan. Sen erityinen muoto ja tasapaino takaavat automaattisen käden yliotteen, joka sulkee terän sisäänsä leikkaamisen aikana ja saa siten luonnollisen jatkeen THE KNIFE.
Güde leipäveitsi
Franz Güde perijä kehitti vuonna 1941 leipäveitseemme erityisenGÜDE", joka ilahduttaa leipureita ja leivän ystäviä kaikkialla maailmassa. Lujittamattoman, terävästi hiotun kromi-vanadiini-molybdeeniteräksen terävä hammastus takaa, että leivät, patongit ja sämpylät viipaloituvat puristamisen sijasta ja kaalit, melonit ja rapeakuoriset paahtopaistit viipaloituvat helpommin kuin koskaan ennen. Erilaisista korkealaatuisista materiaaleista valmistetut suorasukaisen kauniit kahvat tekevät myös osaltaan tämän legendaarisen veitsen.
Yleisveitsi
Pienikokoinen monitoimilahjakkuutemme on kätevä ja tehokas - eikä vain pienempien kappaleiden tarkassa työstössä. Sen hieno hammastus ja kaksipuolinen ontto hionta tekevät käyttöpuukostamme ihanteellisen kumppanin vihannesten, lihan, hedelmien ja muiden vihannesten kuorimiseen, leikkaamiseen ja viipalointiin.