Couteau à pain x gourmet
257,00 €
Lame ondulée et bois de pommier chaud : couper le pain avec un charme rustique.
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À propos de la gamme de couteaux
Die GÜDE Feinschmecker-Edition Apfelholz vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit exklusivem Design – eine limitierte Kooperation mit dem renommierten Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker". Jedes Messer wird in Handarbeit gefertigt und besticht durch seinen edlen Griff aus Apfelholz sowie das charakteristische Feinschmecker-Logo. Die Serie umfasst sorgfältig ausgewählte Messertypen wie Brotmesser, Steakmesser und Synchros-Tranchiermesser, die höchsten Ansprüchen in Küche und am Tisch gerecht werden. Mit ihrer perfekten Balance aus Funktionalität, Qualität und ästhetischem Design ist diese Edition ein Must-have für passionierte Köche, Genießer und Sammler hochwertiger Küchenutensilien.
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101,00 €À propos de Franz Güde GmbH
Güde, 1910 gegründet und als Familienunternehmen geführt, lebt die Tradition der Solinger Schmiedekunst: in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten formen erfahrene Schmiedekünstler, Härter und Schleifer aus Rohstahl präzise Klingen, in denen alte Technik und moderne Wärmebehandlung zusammenfinden.
Aus harten Schneidstählen mit sorgfältig eingearbeitetem Kern werden die Klingen geschmiedet, gehärtet, mehrfach geschliffen und von Hand poliert, die Griffe aus Holz oder Verbundmaterial werden fein angepasst – beim Schneiden spürt man die ausgeglichene Balance, die warme Haptik und die stille Präzision, wenn Innovation auf klassische Schmiedetechnik trifft.
Das GÜDE Feinschmecker Brotmesser aus der exklusiven, limitierten Edition verbindet traditionelle Solinger Handwerkskunst mit rustikalem Charme – gefertigt in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten für höchste Qualität. Der präzise Wellenschliff schneidet mühelos durch jede Brotkruste, ohne das weiche Innere zu zerdrücken, während der edle Apfelholzgriff mit Feinschmecker-Logo für perfekte Balance und angenehme Haptik sorgt. Diese handgeschmiedete Meisterleistung aus Solingen macht das tägliche Brotschneiden zu einem besonderen Erlebnis und überzeugt sowohl Hobbyköche als auch Profis durch ihre außergewöhnliche Schneidleistung. Ein Must-have für anspruchsvolle Genießer, die Wert auf authentische Qualität und stilvolles Design legen.
Par conseil :
Für besonders saubere Schnitte durch hartes Brot oder knusprige Krusten sollten Sie das Messer mit leichtem Druck und sägendem Bewegungen führen – der Wellenschliff erledigt die Arbeit fast von selbst. Lassen Sie das Messer arbeiten, anstatt zu pressen, so bleibt das Brotinnere schön intakt und Sie vermeiden unnötiges Krümeln.
Das Brotmesser Feinschmecker mit seinem markanten Wellenschliff ist Ihr perfekter Begleiter für alle Brotsorten – von knuspriger Kruste bis zu weichem Toastbrot. Sie schneiden damit mühelos durch ofenfrisches Bauernbrot, ohne die Krume zu zerdrücken, und erhalten dabei gleichmäßige, ansehnliche Scheiben für Ihr Frühstücksbuffet oder die Brotzeit. Der Wellenschliff macht das Messer aber auch zum idealen Werkzeug für Kuchen mit fester Glasur, Stollen oder Früchtebrot, die Sie damit präzise portionieren können.
Kreativ eingesetzt meistert dieses Messer auch das Schneiden von Tomaten, deren Haut dank der Wellenform ohne Druck aufgeschnitten wird, sowie von Zitrusfrüchten für dekorative Scheiben. Sie können damit ebenso gut Sandwiches sauber halbieren oder gefüllte Wraps in appetitliche Häppchen teilen. Auch beim Zerteilen von Mürbegebäck oder knusprigen Blätterteigtaschen zeigt das Messer seine Stärken, ohne dass die Füllung herausgedrückt wird.
Das warme Apfelholz liegt dabei angenehm in der Hand und verleiht Ihrer Küche rustikalen Charme. Ob beim sonntäglichen Frühstück oder bei der Vorbereitung von Bruschettas für Ihre Gäste – mit diesem Brotmesser schneiden Sie stets mit Präzision und Stil.
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