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À propos de la gamme de couteaux

La sérieAlpha de Güde allie l'art traditionnel de la forge à un aspect naturel raffiné : chaque couteau est fabriqué à partir d'acier CMV de haute qualité en 55 étapes manuelles, trempé à la glace et affûté à la main (57-58 HRC). Les manches en bois d'olivier âgé de 100 à 500 ans font de chaque couteau une pièce unique : le grain caractéristique et la chaleur du bois offrent une prise en main parfaite. La double mitre forgée classique assure un équilibre et une sécurité optimaux lors de la coupe, tandis que le triple rivetage orné du Güde caractéristique souligne la haute qualité du produit. Remarque : ces couteaux doivent être lavés exclusivement à la main afin de préserver le bois d'olivier noble.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Kiritsuke Alpha

Fourchette de prix : de 111,00 € à 185,00 €
TVA à 19 % comprise.
Couteau de cuisine japonais polyvalent, doté d'une lame caractéristique « K-Tip » et d'un manche en bois d'olivier – forgé à la main à Solingen.

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Nakiri Alpha

169,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau à légumes japonais doté d'une lame rectangulaire classique et d'un manche en bois d'olivier – idéal pour des découpes précises des légumes.

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Couteau de cuisine Olive

Fourchette de prix : de 150,00 € à 194,00 €
TVA à 19 % comprise.
Un couteau polyvalent et précis, doté d'un manche en bois d'olivier au toucher chaleureux, pour une découpe sans effort au quotidien.

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THE KNIFE. Olive

395,00 
TVA à 19 % comprise.
Un manche en bois d'olivier et une lame polyvalente : l'ustensile de cuisine universel qui s'adapte à toutes les situations.

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Couteau à pain Olive

Fourchette de prix : de 151,00 € à 282,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame dentelée et bois d'olivier : l'association parfaite pour obtenir une croûte croustillante et un pain moelleux.

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Santoku lisse / Kulle Olive

Fourchette de prix : de 162,00 € à 185,00 €
TVA à 19 % comprise.
Un couteau japonais d'artisanat d'exception, doté d'un manche en bois d'olivier au toucher chaleureux, pour toutes sortes de tâches culinaires.

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Chai Dao Olive

186,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau à découper traditionnel avec manche en bois d'olivier, idéal pour découper et hacher avec puissance.

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Couteau de cuisine Chinaform Olive

199,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau de cuisine asiatique doté d'un manche authentique en bois d'olivier, pour une utilisation polyvalente en cuisine.

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Couteau de cuisine Olive

124,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau polyvalent doté d'un manche en bois d'olivier méditerranéen, idéal pour les découpes précises.

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Couteau d'office Olive

Fourchette de prix : de 90,00 € à 95,00 €
TVA à 19 % comprise.
Des travaux de précision grâce à ce couteau d'office maniable, au design méditerranéen en bois d'olivier.

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Couteau à éplucher les olives

90,00 
TVA à 19 % comprise.
Des découpes en filigrane réalisées à l'aide d'un couteau à éplucher maniable, au design méditerranéen en bois d'olivier.

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Couteau à légumes classique Olive

90,00 
TVA à 19 % comprise.
Éplucheur et couteau de précision pour les petits légumes, avec manche en bois d'olivier chauffé.

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Couteau à légumes Olive

90,00 
TVA à 19 % comprise.
Épluche et coupe les légumes avec précision, grâce à son manche en bois d'olivier qui offre une prise en main agréable.

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Couteau à tomates Olive

99,00 
TVA à 19 % comprise.
La lame dentelée tranche avec précision la peau des tomates – avec un manche en bois d'olivier chauffé.

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Couteau à désosser Olive

Fourchette de prix : de 117,00 € à 126,00 €
TVA à 19 % comprise.
Découpe précise de la viande grâce à une lame flexible et à un manche en bois d'olivier offrant une bonne prise en main.

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Couteau à fileter les olives

134,00 
TVA à 19 % comprise.
Des découpes précises dans le poisson et la viande grâce à une lame souple et un manche en bois d'olivier.

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Couteau à jambon Olive

Fourchette de prix : de 142,00 € à 169,00 €
TVA à 19 % comprise.
Des tranches de jambon ultra-fines : la lame flexible glisse avec précision à travers les fines tranches.

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Hacker Olive

199,00 
TVA à 19 % comprise.
Une hache de boucher au charme méditerranéen : son manche en bois d'olivier allie puissance et précision lors de la découpe.

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Couteau à steak Olive

95,00 
TVA à 19 % comprise.
Découpe les steaks avec précision – le manche en bois d'olivier offre une prise en main agréable et équilibrée.

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Couteau à steak Porterhouse Olive

111,00 
TVA à 19 % comprise.
Le couteau à steak idéal pour les morceaux juteux – avec un manche en bois d'olivier méditerranéen et une lame haut de gamme.

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Fourchette à viande Olive

136,00 
TVA à 19 % comprise.
Pour retourner et servir en toute sécurité grâce à son manche en bois d'olivier méditerranéen – stable et bien équilibré.

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Couteau de table Olive

96,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau de table classique doté d'un manche en bois d'olivier aux teintes chaudes, pour une table élégante.

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Cuillère de table Olive

94,00 
TVA à 19 % comprise.
Manche en bois d'olivier pour un service élégant et une prise en main agréable au moment de manger.

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Couteau à fromage Olive

108,00 
TVA à 19 % comprise.
La lame perforée coupe sans effort les fromages à pâte molle et dure sans que la matière n'y adhère.

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Couteau à fromage à pâte dure « Olive »

143,00 
TVA à 19 % comprise.
Pour découper le fromage à pâte dure en portions précises : Alpha , avec une lame robuste et un manche en bois d'olivier offrant une bonne prise en main.

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Couteau à herbes Shark Olive

183,00 
TVA à 19 % comprise.
La lame dentelée coupe les herbes en douceur – le bois d'olivier offre une bonne prise en main pour une coupe précise.

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Couteau de poche avec diapason Olive

152,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau de poche pratique avec fourchette à pitch et manche en bois d'olivier méditerranéen, idéal pour les déplacements.

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Couteau de poche Olive

138,00 
TVA à 19 % comprise.
Un compagnon compact doté d'un manche en bois d'olivier méditerranéen, idéal pour les déplacements.

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Jagdnicker Olive

174,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau de chasse compact avec manche en bois d'olivier, pour un travail précis lors de vos déplacements.

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Rupture de stock
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Couteau universel Olive

28,60 
TVA à 19 % comprise.
Réalisez avec précision vos tâches quotidiennes grâce à ce couteau en bois d'olivier agréable au toucher et doté d'une lame polyvalente.

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Couteau universel

32,10 
TVA à 19 % comprise.

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Fusil à aiguiser Olive

136,00 
TVA à 19 % comprise.
Manche en bois d'olivier pour une prise en main optimale lors de l'affûtage et de l'aiguisage de la lame.

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Fusil à aiguiser D’Artagnan Olive

256,00 
TVA à 19 % comprise.
Un affûtage professionnel pour un tranchant durable – avec un manche en bois d'olivier méditerranéen.

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Stock limité

À propos de la société Franz Güde

Güde une entreprise familiale depuis 1910, soit depuis plus de 115 ans.
À Solingen , chaque couteau Solingen en 55 étapes manuelles: forgé à partir d'une seule pièce d'acier, trempé, finement affûté et aiguisé à la main ; les manches en bois ou en matériaux composites sont montés avec précision : l'art de la forge de Solingen à l'œuvre.

Sur la planche, vous ressentirez un équilibre parfait, une prise en main sûre et un guidage précis ; le travail manuel traditionnel rencontre des géométries contemporaines, pour des coupes nettes sans effort.

Historique
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La fourchette Olive de la série exclusive Alpha de Güde Solingen savoir-faire artisanal traditionnel et design élégant. Elle est fabriquée en 55 étapes manuelles. Le manche raffiné en bois d'olivier, avec son grain caractéristique, tient parfaitement en main et fait de cette fourchette de service haut de gamme un accessoire élégant pour dresser et présenter vos plats avec raffinement. Sa fabrication de première classe et son design intemporel en font le choix idéal pour les occasions spéciales ou comme cadeau exclusif pour les gourmets. Avec la qualité éprouvée de Güde Solingen, vous Güde dans des couverts de service qui répondent aux exigences les plus élevées et embellissent votre table. Cette fourchette raffinée allie fonctionnalité et esthétique et souligne votre sens de la qualité et du style.

Conseil de pro :

Utilisez la fourchette pour retourner et portionner délicatement les aliments fragiles tels que le poisson ou la viande grillés. Ses dents fines transpercent à peine les aliments et préservent leur aspect parfait. Elle est particulièrement élégante pour servir directement à table, où le bois d'olivier noble apporte une touche stylée.

La fourchette Olive de la série Alpha est votre alliée idéale pour un service raffiné et une présentation élégante à table. Cette fourchette à découper haut de gamme vous permet de maintenir sans effort et en toute sécurité les rôtis, volailles ou gros morceaux de viande lors du découpage.

Cette fourchette vous permet de stabiliser vos grillades de manière professionnelle sur la planche pendant que vous découpez des tranches précises à l'aide du couteau. La fourchette montre tout son intérêt lors d'occasions festives ou pour le rôti du dimanche, lorsque vous souhaitez servir directement à table devant vos invités.

Cette fourchette est également idéale pour présenter du jambon, du rosbif ou du poisson fumé. Elle vous permet de déposer élégamment des tranches individuelles dans les assiettes de vos invités sans que la viande ne se défasse. La fourchette peut également être utilisée de manière créative pour servir des légumes grillés, des épis de maïs ou pour dresser des assiettes d'antipasti.

Pour les amateurs de fromage, c'est un outil pratique pour portionner et servir avec élégance des morceaux de fromage à pâte dure. Sa fabrication robuste en fait également un outil fiable pour retourner la viande sur le gril ou dans une poêle chaude.

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Fourche Kappa

86,00 
TVA à 19 % comprise.
Fourche entièrement métallique dotée de Kappa célèbre Kappa: puissante, offrant une excellente prise en main et un poids digne d’une pièce forgée.

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Fourche en chêne de fût

101,00 
TVA à 19 % comprise.
Fourchette avec manche en bois de chêne de barrique véritable – imprégnée de l'arôme des vins vieillis.

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Fourchette en noyer

100,00 
TVA à 19 % comprise.
Fourchette à servir à deux dents avec manche en noyer – permet de servir les rôtis avec précision, sans les déchirer.

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