En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
C'est uniquement dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d'acquérir GÜDE véritable GÜDE .
De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
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Couteau à fromage en noyer
120,00 €
5 en stock
Une lame tranchante pour le parmesan dur, un manche en noyer pour une bonne prise en main lors du découpage.
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À propos de la gamme de couteaux
La série Güde Alpha Walnuss se caractérise par des matériaux de haute qualité et des processus de fabrication riches en traditions. Les manches sont en bois de noyer américain très bien veiné, qui se distingue par sa dureté et sa veinure noble. Les lames sont forgées à la main à partir d'une seule pièce d'acier à couteaux au chrome-vanadium-molybdène, inoxydable et trempé à la glace afin de garantir un tranchant et une tenue de coupe élevés. Le rivet palmaire central en aluminium, qui représente la marque de fabrique de Güde , est caractéristique, tandis que les autres rivets sont fabriqués en acier inoxydable.
Les couteaux de la série se distinguent par leur équilibre optimal et leur maniement ergonomique, ce qui est dû à ce que l'on appelle le double goitre et le erl intégral. Ces caractéristiques garantissent un travail sans fatigue et une prise en main sûre. La fabrication s'effectue en plusieurs étapes manuelles complexes, alliant tradition et qualité.
Autres couteaux de la gamme
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192,00 €Fusil à aiguiser en noyer
145,00 €À propos de la société Franz Güde
Depuis 1910, Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux en véritable travail manuel - sur quatre générations. Chaque lame résulte de l'art traditionnel du forgeage et est aiguisée et affilée individuellement par des maîtres expérimentés.
Ce qui distingue Güde : L'alliance d'un artisanat historique et d'une qualité sans compromis. Ici, on ne crée pas des produits de masse, mais des outils avec du caractère, dont chaque geste est adapté.
Un Güde est un compagnon pour la vie - créé pour tous ceux qui veulent sentir la différence entre une bonne coupe et une coupe exceptionnelle.
Le couteau à fromageGüde Alpha Walnuss W290/15 allie l'art traditionnel de la forge de Solingen avec un design moderne et une précision maximale. La lame forgée à la main en acier véritable au chrome-vanadium-molybdène est inoxydable, trempée à la glace et reste exceptionnellement tranchante et résistante grâce à un travail manuel complexe comprenant jusqu'à 55 étapes manuelles. Avec sa lame compacte de 15 cm, le couteau glisse sans effort à travers les fromages à pâte dure comme le parmesan et convient également pour la découpe exigeante du brie ou du camembert - toujours proprement, sans s'écraser.Le manche équilibré en bois de noyer noble assure non seulement un aspect naturel et stylé, mais aussi une prise en main ergonomiquement équilibrée. Les fines veines font de chaque couteau une pièce unique et soulignent son caractère exclusif. Un équilibre parfait, un tranchant maximal et une fabrication traditionnelle font de ce couteau à fromage un outil indispensable pour les gourmets et les amateurs de fromage exigeants. Que ce soit sur le plateau de fromage, pour servir avec style ou comme point fort dans chaque cuisine - ce couteau est synonyme de qualité et de luxe, comme seul Güde peut l'offrir. Un véritable chef-d'œuvre de Solingen pour tous ceux qui recherchent l'exceptionnel.
Conseil de pro :
Passez brièvement la lame sur un fusil à aiguiser avant chaque coupe - le couteau reste ainsi aiguisé durablement et coupe proprement même les fromages mous comme le brie, sans les écraser. Rincez brièvement le couteau à l'eau tiède après utilisation et séchez-le immédiatement afin de préserver le noble bois de noyer et le fil central non inoxydable - ne le mettez jamais au lave-vaisselle.
Avec le couteau à fromage Güde Alpha Noyer W290/15, vous faites l'expérience de la coupe de fromage au plus haut niveau. Grâce à sa lame forgée à la main en acier chrome-vanadium-molybdène durable et à son manche équilibré en bois de noyer noble, ce couteau allie l'artisanat traditionnel à un design exclusif et à une fonctionnalité optimale.
Classique, le couteau à fromage Güde convient parfaitement pour portionner sans peine et de manière esthétique aussi bien les fromages durs que les fromages mous. La lame précise de 15 cm glisse sans problème à travers le parmesan, le gouda ou l'emmental, sans émietter le fromage. En même temps, son tranchant particulier permet des coupes précises dans le brie ou le camembert crémeux - la forme est ainsi préservée et même les tranches fines ne posent pas de problème. Grâce à la conception spéciale de la lame, les fromages mous n'adhèrent pas lors de la découpe et peuvent être détachés proprement.
Utilisé de manière créative, le couteau à fromage est votre assistant élégant pour servir des plateaux de fromages mélangés sur la table dressée. La lame étroite et tranchante peut également être utilisée pour découper la mozzarella fraîche ou la burrata - idéal pour les salades ou les entrées. Le couteau convient également parfaitement à l'artifice consistant à couper de fines tranches d'une figue ou d'une grappe de raisin et à les disposer de manière décorative avec le fromage.
Vous impressionnez vos invités avec des morceaux propres et appétissants sur le buffet ou profitez du confort de pouvoir préparer de manière optimale les types de fromage les plus divers avec un seul outil de qualité. L'aspect élégant et le toucher agréable du manche en bois de noyer font du dressage et de la découpe une expérience sensuelle. Ce chef-d'œuvre n'est pas seulement un must pour les amateurs de fromage, il est aussi un gage de qualité et d'exigence dans votre cuisine.
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