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THE KNIFE. Olive

Name: Güde THE KNIFE - Couteau universel avec manche en bois d'olivier, fabriqué à Solingen
SKU: G-X888/26
Price: 395.00 EUR
Availability: InStock

395,00 €

3 en stock

Manche en bois d'olivier et lame polyvalente - l'outil de cuisine universel pour toutes les situations.

Numéro d'article : G-X888/26 Catégories :THE KNIFE., Couteaux de cuisine, Couteaux de chef, Alpha , The Knife Mot-clé : 26 cm

Lames forgées à la main à Solingen tranchantes et durables
L'artisanat traditionnel rencontre le design moderne et la précision
Jusqu'à 55 étapes de travail manuelles pour une qualité optimale
Acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité pour un tranchant optimal
Lame de 26 cm – idéale pour tous les travaux courants dans la cuisine
Manche élégant en bois d'olivier pour une prise en main optimale et un design raffiné

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

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À propos de la gamme de couteaux

La sérieAlpha de Güde allie l'art traditionnel de la forge au design méditerranéen : chaque couteau est fabriqué à partir d'acier CMV de haute qualité en 55 étapes manuelles, trempé à la glace et affûté à la main pour atteindre une dureté de 57 à 58 HRC. Les manches en bois d'olivier âgé de 100 à 500 ans font de chaque couteau une pièce unique au look chaleureux et naturel et offrant une excellente prise en main. La double mitre forgée classique garantit un équilibre optimal et un travail sûr et sans fatigue. Remarque : ces couteaux de haute qualité doivent être lavés exclusivement à la main afin de préserver le bois d'olivier noble.

Autres couteaux de la série

À propos de Franz Güde GmbH

Entreprise familiale depuis 1910, Güde perpétue Güde tradition vivante et l'art de la forge de Solingen; dans un acier brillant et d'une main sûre, lame après lame, naissent des outils qui respirent l'histoire. Les couteaux sont Solingen à Solingen en 55 étapes manuelles, du forgeage au traitement thermique et au durcissement, en passant par l'affûtage fin et l'assemblage final à la main, les aciers inoxydables et alliés étant guidés, durcis et polis de manière ciblée.

Lors de la coupe, on ressent l'équilibre parfait, le toucher frais du manche et la précision de la coupe — une combinaison directe entre techniques anciennes et exigences de fabrication modernes qui fait du travail avec le couteau une expérience sensuelle et fiable.

Vers l'historique

Le couteau THE KNIFE. Olive de la série exclusive Alpha allie une élégance intemporelle à une fonctionnalité exceptionnelle. Il est fabriquéSolingen par Güde Solingen en 55 étapes manuelles. Le manche raffiné en bois d'olivier tient parfaitement en main et confère à cet outil de cuisine universel un charme méditerranéen chaleureux, tandis que la lame polyvalente en acier de haute qualité garantit des coupes précises pour tous les travaux culinaires. Qu'il s'agisse de viande, de poisson, de légumes ou d'herbes aromatiques, ce couteau polyvalent maîtrise chaque coupe avec une précision sans effort et rend superflus les sets de couteaux coûteux. L'artisanat traditionnel allemand de Solingen vous Solingen un outil de cuisine durable qui séduit aussi bien les cuisiniers amateurs que les professionnels par son tranchant exceptionnel et son équilibre ergonomique. Découvrez la symbiose parfaite entre polyvalence fonctionnelle et élégance esthétique, qui élève vos travaux culinaires à un niveau supérieur.

Par conseil :

Utilisez THE KNIFE pour effectuer un mouvement de coupe continu sans soulever la pointe de la lame de la planche à découper. Cela permet de ménager la lame et d'obtenir des coupes précises et régulières. En cas d'utilisation fréquente, il est recommandé d'affûter régulièrement le couteau avec un fusil à aiguiser afin de conserver durablement le tranchant de ce couteau polyvalent en bois d'olivier.

Avec THE KNIFE. Olive, vous avez entre les mains le couteau probablement le plus polyvalent de votre cuisine – un véritable couteau tout-en-un qui maîtrise aussi bien les tâches de découpe classiques que les expériences culinaires créatives. Utilisez-le pour couper avec précision les légumes, les fruits et les herbes, pour découper la viande ou pour fileter le poisson. La longueur moyenne de sa lame en fait le compagnon idéal pour vos tâches culinaires quotidiennes, que ce soit pour émincer des oignons, couper des tomates en tranches ou hacher finement de l'ail.

Ce couteau s'avère particulièrement pratique pour préparer des salades, car il permet de couper tous les ingrédients à la perfection avec un seul outil. La lame polyvalente fait également ses preuves pour éplucher et épépiner les poivrons, couper les champignons ou portionner le fromage. Les cuisiniers créatifs l'apprécient pour couper avec précision les garnitures, parer la viande ou couper les baguettes et les petits pains.

Son élégant manche en bois d'olivier offre une prise en main sûre et rend chaque mouvement de coupe confortable. Que vous souhaitiez hacher rapidement quelques herbes pour votre dîner ou préparer un menu à plusieurs plats, avec THE KNIFE. Olive, vous êtes parfaitement équipé pour relever tous les défis culinaires.

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