Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Milly – die neue Serie!

Milly is een gemakkelijke manier om kennis te maken met de wereld van de ‘ GÜDE ’. De serie is qua vorm teruggebracht tot de essentie en bijzonder voordelig geprijsd.

Kookmes Milly 16 cm
MP805/16Direct leverbaar

Kookmes Milly

Het veelzijdige koksmes uit de Milly-serie heeft een handgesmeed, in ijs gehard lemmet en snijdt zowel vlees als groenten.

Handgreep
Mes
82,00 €
In het winkelmandje
Santoku Kulle Milly
MP546/18Direct leverbaar

Santoku Kulle Milly

Het Santoku-mes uit de Milly-serie heeft een handgesmeed lemmet van 18 cm met kartels en snijdt soepel en zonder dat het voedsel blijft plakken door groenten en vis.

Handgreep
Mes18 cm
99,00 €
In het winkelmandje
Broodmes Milly
MP430/21Direct leverbaar

Broodmes Milly

Het handgesmede broodmes uit de Milly-serie is voorzien van de ' Güde'-kartelrand en snijdt zowel harde korst als zachte kruim even moeiteloos.

Handgreep
Mes21 cm
85,00 €
In het winkelmandje
Hammes Milly
MP765/21Direct leverbaar

Hammes Milly

Het slanke hammes uit de Milly-serie heeft een handgesmeed lemmet van 21 cm voor flinterdunne plakjes ham en gebraad.

Handgreep
Mes21 cm
78,00 €
In het winkelmandje
Spiekmes Milly
MP764/13Direct leverbaar

Spiekmes Milly

Het compacte spiesmes uit de Milly-serie heeft een handgesmeed lemmet van 13 cm en is net zo geschikt voor het schillen en spiesen als voor het garneren.

Handgreep
Mes13 cm
52,00 €
In het winkelmandje
Groentemes Milly
MP701/09Direct leverbaar

Groentemes Milly

Het kleine groentemes uit de Milly-serie heeft een handgesmeed lemmet van 9 cm voor fijn snij- en schilwerk aan fruit en groenten.

Handgreep
Mes9 cm
52,00 €
In het winkelmandje

Alle prijzen zijn inclusief btw, exclusief verzendkosten.

Messen voor in de keuken – Bestsellers

Alpha -kookmes, 16 cm
1805/16Direct leverbaar

Kookmes Alpha

Veelzijdig, handgesmeed koksmes voor het nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Handgreep
Mes
120,00 €
In het winkelmandje
Universeel mes Olive 10 cm
X900/10Direct leverbaar

Universeel mes Olive

Een nauwkeurig vervaardigd allround mes met een elegant handvat van olijfhout en fijne tandafstelling voor moeiteloos snijden in het dagelijks leven.

Handgreep
Mes10 cm
28,60 €
In het winkelmandje
Santoku- Caminada In geschenkverpakking met houten schede
K1-AC-2/18Direct leverbaar

Santoku Caminada

Santoku Caminada: dun lemmet voor de fijnste sneden in vlees, vis en groenten...

Handgreep
Variant
Mes18 cm
341,00 €
In het winkelmandje
Groentemes Alpha
1701/09Direct leverbaar

Groentemes Alpha

Handgesmeed groentemes met een lemmet van 9 cm – ideaal voor het fijn snijden en schillen van groenten en fruit.

Handgreep
Mes9 cm
73,00 €
In het winkelmandje
Schilmes Alpha
1703/06QDirect leverbaar

Schilmes Alpha

Het Güde Alpha een gebogen, handgesmede kling schilt fruit en groenten nauwkeurig, veilig en moeiteloos – perfect voor fijn keukenwerk...

Handgreep
Snijblad6 cm
73,00 €
In het winkelmandje
Keukenmes Alpha
1765/16Direct leverbaar

Keukenmes Alpha

Ons keukenmes met een handgesmede, uiterst scherpe kling – perfect voor het nauwkeurig snijden van vlees, groenten en vis...

Handgreep
Mes16 cm
97,00 €
In het winkelmandje

Alle prijzen zijn inclusief btw, exclusief verzendkosten.

Messen voor tafel & servies – Bestsellers

Broodmes Olive voor rechtshandigen 21 cm
X430/21Direct leverbaar

Broodmes Olive

Gegolfd mes en olijfhout – perfect voor knapperige korstjes en zacht brood.

Handgreep
Mes
Hand
151,00 €
In het winkelmandje
Olive-steakmes
X313/12Direct leverbaar

Olive-steakmes

Snijdt steaks nauwkeurig – het handvat van olijfhout ligt warm en evenwichtig in de hand.

Handgreep
Mes12 cm
95,00 €
In het winkelmandje
Kaasmes Olive
X290/15Direct leverbaar

Kaasmes Olive

Het geperforeerde mes glijdt moeiteloos door zachte en harde kaas zonder dat het blijft plakken.

Handgreep
Mes15 cm
108,00 €
In het winkelmandje
Alpha -hammes, 21 cm
1765/21Direct leverbaar

Hammes Alpha

Het Güde Alpha glijdt nauwkeurig door ham en gebraad dankzij het handgesmede, roestvrije lemmet en het onderhoudsvriendelijke handvat – perfect voor dunne plakjes en nauwkeurig portioneren...

Handgreep
Mes
112,00 €
In het winkelmandje
Caminada -steakmes met glad lemmet, zonder geschenkverpakking
AC-1/14Direct leverbaar

Caminada lemmet

Glijdt dankzij het ultrascherpe, gladde lemmet moeiteloos door sappige steaks – geen scheuren, geen verlies van vleessap...

Variant
Lemmet14 cm
144,00 €
In het winkelmandje
Porterhouse-steakmes Olive
X380/12Direct leverbaar

Porterhouse-steakmes Olive

Het perfecte steakmes voor sappige stukken vlees – met een handvat van mediterraan olijfhout en een hoogwaardig lemmet.

Mes12 cm
111,00 €
In het winkelmandje

Alle prijzen zijn inclusief btw, exclusief verzendkosten.

Nieuwigheden 2026

Asiatische Präzision trifft Solinger Schmiedekunst:

Met onze nieuwe serie „Aziatische klassiekers. Kwaliteit uit Solingen.“ breiden we ons assortiment uit met drie bijzondere messen, met de hand vervaardigd in Solingen voor iedereen die van koken houdt en waarde hecht aan perfecte sneden.

Kiritsuke Alpha 13 cm
1744/13Nog maar enkele beschikbaar

Kiritsuke Alpha

Japans multifunctioneel kookmes met het kenmerkende K-Tip-lemmet en een POM-handvat – met de hand gesmeed in Solingen.

Handgreep
Mes
93,00 €
In het winkelmandje
Nakiri Alpha
1748/18Direct leverbaar

Nakiri Alpha

Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een POM-handvat – perfect voor nauwkeurig groentesnijden.

Handgreep
Mes18 cm
137,00 €
In het winkelmandje

Alle prijzen zijn inclusief btw, exclusief verzendkosten.

Evenementen
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

15e Solinger Snijwaren-zaterdag

Op 2 september 2023 is het weer zover: van 9 tot 16 uur vindt de Solinger Schneidwaren Samstag plaats, dit jaar alweer de 15e editie…

meer informatie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

De Mes-Vork-Schaar-Markt 2022

De MesserGabelScherenMarkt 2022 – Messen „Made in Solingenin het LVR-Industriemuseum Gesenkschmiede Hendrichs Hoogwaardige snijwaren op meer dan…

meer informatie

Van de hand, voor de hand – Güde, de messen. | Onze Imagevideo

In onze werkplaats wordt elk mes een handgemaakt unicum – elk mes is doordrongen van toewijding, ervaring en innovatief design. Gesmeed voor het leven.

Uitstekend geïnformeerd en evenwichtig: traditie en innovatie in GÜDE

Als traditioneel bedrijf dat de globalisering heeft getrotseerd en al vier generaties lang uit passie messen vervaardigt met eerlijk handwerk, kennen we ons vak als de palm van onze hand. We zijn er trots op dat we messenliefhebbers wereldwijd weten te inspireren met onze messen en hebben daar veel over te vertellen – actuele onderwerpen uit de GÜDE en wat de wereld daarvan vindt, vindt u in onze messenblog.

Naar de Güde

Smeedkunst uit Solingen

Voor een optimale hantering en een heerlijk snijgevoel is het belangrijk dat een mes niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua gevoel en ergonomie bij de gebruiker past. Onze messenseries bieden voor elke hand het juiste handvat, voor elk oog het juiste uiterlijk en bovenal: voor elk te snijden product het juiste lemmet. Daarvoor werken we met materialen van de hoogste kwaliteit, waaronder ook speciale materialen, die van elke toepassing een bijzondere ervaring maken.

Solingen messenseries uit Solingen

Onze messenseries

Wij hechten veel waarde aan individualiteit – met name bij de ontwikkeling en optimalisatie van onze messenseries. Dat komt tot uiting in elk mes dat onze werkplaats verlaat, in de keuze voor bijzonder mooie en prettig aanvoelende handgreepmaterialen en in een uniek ergonomisch ontwerp dat vloeiend, snel en nauwkeurig werken mogelijk maakt en in de schijnwerpers zet. Messer Solingen.

Er is niets gevonden.

Service & onderhoud

Speciale messen vragen om speciale aandacht, zodat ze een leven lang kookplezier kunnen bieden. Naast onze exclusieve slijpservice bieden we daarom ook allerlei tips en trucs aan op het gebied van onderhoud, opslag en dergelijke. Al vier generaties lang geen compromissen – Güde Solingen.

Service & onderhoud

Kennis over messen

GÜDE uit Solingen echte bijzonderheden, en er zijn een aantal boeiende details te ontdekken over hun lemmeten, handgrepen, afwerking en gebruiksgemak. Van de keuze van het juiste staal en de verwerking en het onderhoud ervan tot snijtechnieken en de betekenis van onze beroemde palmklinknagel: niets wat de moeite waard is om te weten, mag hier onbelicht blijven.

Kennis over messen

Ontdek de iconen van Messer

Er is niets gevonden.

55 HANDMATIGE WERKSTAPPEN.

Onze handen maken messen voor uw handen – en dat doen we met passie en, afhankelijk van het type mes, in wel 55 bewerkingsstappen, die we u zeker niet willen onthouden.

Ervaar het ambachtelijke werk