Faca de presunto Kappa

A Solingen Güde Solingen Kappa cm, forjada à mão, personifica a mais alta precisão e elegância intemporal. Em até 55 etapas manuais, uma peça de aço cromo-vanádio-molibdénio endurecido a frio é transformada numa faca que se destaca pelo seu extraordinário fio e durabilidade. A lâmina longa e estreita de 21 cm desliza sem esforço através do presunto, carne ou assados e permite fatias finas e suculentas – perfeitas para apreciadores e cozinheiros ambiciosos. O design equilibrado em metal maciço da Kappa garante um manuseamento seguro e agradável, seja para cortar com precisão ou para porcionar com delicadeza. O design moderno combina aqui com o artesanato tradicional de Solingen – para facas que duram gerações. Com a Kappa , terá um verdadeiro objeto de exclusividade na sua cozinha, do qual poderá desfrutar por muito tempo. Atreva-se a fazer a diferença e experimente a cultura do corte ao mais alto nível – Güde, qualidade sem compromissos desde 1910.

A Solingen Güde Solingen Kappa cm, forjada à mão, é uma obra-prima para as mais elevadas exigências e um corte preciso. Em até 55 etapas manuais, uma peça de aço cromo-vanádio-molibdénio endurecido a frio é transformada numa faca que se destaca pela sua extraordinária afiação e durabilidade. A lâmina longa e estreita de 21 cm desliza sem esforço através do presunto, carne ou assados e permite fatias finas e suculentas – perfeitas para apreciadores e cozinheiros ambiciosos. O equilíbrio perfeito do design totalmente em metal da Kappa facilita o corte preciso e a porcionagem fina com um manuseamento seguro e sem fadiga.O clássico Kappa é ideal para cortar grandes pedaços, especialmente presunto seco, mas também assados firmes, aves ou pratos complexos fritos rapidamente. Com o seu cabo ergonómico, é possível cortar fatias finas e uniformes sem esforço, seja para um aconchegante raclette com amigos, para o assado de domingo ou para uma apresentação requintada no buffet. A lâmina lisa sem serrilha e o seu ângulo de afiação pontiagudo garantem cortes nítidos e precisos – a carne e o presunto permanecem especialmente suculentos e aromáticos. Mas a Kappa é mais versátil do que se possa pensar: utilize-o para cortar vegetais frescos em tiras finas, preparar filetes de peixe ou carne para sushi e tártaro, ou cortar frutas firmes como ananás e melão de forma elegante e sem perda de suco. Para cozinheiros criativos, a faca também é excelente para preparar composições complexas de saladas ou rolos decorativos de vegetais e carpaccios, graças à sua leveza e equilíbrio.A qualidade duradoura e fácil de cuidar, o manuseamento prático e o design elegante tornam a Kappa uma ferramenta de cozinha exclusiva para qualquer jantar elegante. Também é um presente especial para cozinheiros apaixonados, pois é uma verdadeira peça de artesanato de Solingen que pode acompanhar gerações. Os seus convidados ficarão impressionados não só com o desempenho, mas também com a apresentação intemporal na mesa.