Груша для заточки стали

Güde Alpha B055/26 сочетает в себе традиционное ремесло Золингена с высочайшей точностью и современным дизайном. Каждый точильный стальной стержень изготавливается в ходе 55 ручных операций, что позволяет установить новые стандарты качества и долговечности. Ручно кованое лезвие длиной 26 см из хромо-ванадиевой-молибденовой стали обеспечивает надежные и устойчивые результаты заточки и идеально подходит для регулярного использования на кухне. Средне-мелкая заточка быстро и надежно восстанавливает первоначальную остроту не только всех Güde, но и других высококачественных кухонных ножей — идеально подходит для повторной заточки, когда лезвие теряет остроту, но еще не затупилось.Рукоятка из мелкозернистого, бархатистого грушевого дерева удобно лежит в руке, имеет тройное крепление и подчеркивает эксклюзивный характер этого инструмента. Серия Alpha олицетворяет стильное удовольствие и профессиональные требования — точильный стальной стержень идеально дополняет серию ножей. Любители изысканных кухонных ножей ценят мастерство, с которым каждое лезвие затачивается без удаления материала. Придайте своим ножам постоянную остроту и профессиональную режущую способность с помощью этого точильного стального стержня от Franz Güde. Инструмент, который не только впечатляет качеством и обработкой, но и идеально подчеркивает вашу страсть к хорошему ремеслу и эксклюзивному кухонному оборудованию.

С помощью Güde Alpha B055/26 вы в мгновение ока вернете своим высококачественным ножам первоначальную остроту и повысите качество резки до профессионального уровня. Благодаря средней степени остроты этот инструмент идеально подходит для точного выравнивания тонкого лезвия, прежде чем нож заметно затупится.

В классическом применении вы используете точильный стальной стержень перед нарезкой мяса, рыбы или овощей, чтобы вернуть вашему кухонному ножу — например, Güde или Santoku — идеальную режущую способность. Регулярное использование заточного стального стержня, особенно в повседневной кулинарии, позволяет без труда и с уверенностью выполнять даже сложные операции, такие как нарезка жаркого, тонкое филетирование рыбы или точное измельчение зелени. Даже ножи для хлеба выигрывают от этого: аккуратно проведите зубчатое лезвие по заточному стальному стержню, чтобы оно дольше оставалось острым.

При творческом подходе точильный стальной стержень также отлично подходит для заточки других высококачественных ножей в домашнем хозяйстве, например, ножей для чистки овощей или фруктов, чтобы вы всегда могли добиваться точных результатов, от тончайших ломтиков помидоров до тончайшей цедры апельсина. С небольшой практикой даже кулинары-любители смогут затачивать свои ножи как профессионалы — и все это благодаря стильной, удобной ручке из грушевого дерева, которая обеспечивает надежный захват при каждом заточении. Быстрое затачивание ножа перед нарезкой избавит вас от повторной заточки, продлит срок службы ваших ножей и подчеркнет ваше уважение к ремесленному мастерству и удовольствию от каждого приготовления.