Kina Kockkniv från Güde – Den asiatiska konst att skärning
Kokkniven China i kinesisk formfrån Güde funktionell design från Fjärran Östern med äkta hantverksskicklighet från Solingen. Med sin breda, rektangulära klinga och stora skäryta är denna specialkniv perfekt för att skära, hacka och transportera olika ingredienser – oavsett om det är grönsaker, kött eller örter.
Fler kockknivar
Kockkniv Chinaform Alpha
165,00 €
Kockkniv Chinaform Damast
2.400,00 €
Kockkniv Kinaformad oliv
199,00 €
Kockkniv Kina gjutform fat ek
214,00 €
Kockkniv Kinaformad päron
214,00 €Precis hantverk och högkvalitativa material
Varje kinesiskt kokskniv från Güde för hand i fabriken i Solingen av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål (X50CrMoV15), ishärdat och slipat till skärpa. Beroende på serie finns handtag av polerad specialplast, olivträ eller fat ek – robusta, hygieniska, eleganta. Påkostade nitar ger stabilitet och tidlös design. Knivar i Alpha är dessutom testade och godkända för användning i professionell gastronomi.
Det speciella med Chinaform-kniven
Inspirerat av traditionella kinesiska köksknivar, imponerar Güde med sin filigrana egg, sin imponerande skärpa och sin exceptionellt höga bladform. Till skillnad från en hackkniv klarar denna kniv även större skärmaterial med precision och utan ansträngning – utan att bli en benhackkniv.
Vanliga frågor – Vanliga frågor om Kina kockkniv
För skärning, hackning och finhackning av grönsaker, kött, örter och sallader i stora mängder – men inte för ben.
Nej, för att bevara materialet och skärpan bör kniven endast rengöras för hand.
Det kinesiska kokkniven har en markant rektangulär bladform, medan Chai Dao är mer böjd och optimerad för svängande snitt.
Fem skäl att välja Güde -kockkniv
Bred, vass kniv för precis skärning och effektivt skjutande av ingredienser
Handsmidd av ett stycke rostfritt, ishärdat specialstål
Särskilt hållbar tack vare högkvalitativa handtag av plast eller ädelt trä
Mångsidig användning för grönsaker, kött, örter och större ingredienser
Äkta produkt tillverkad i Solingen – individuellt tillverkad, testad för professionella krav
Korrekt användning och skötsel
Güde är lämplig för fina skärtekniker, grov hackning och säker transport av ingredienser från skärbrädan till stekpannan eller woken. För skötsel, rengör endast för hand och torka direkt; olja in trähandtagen då och då.
Kinesiska kockknivar från Güde tradition möter innovation
Güde över hundra års erfarenhet av knivtillverkning från Solingen den asiatiska traditionen Chinaform. Modernaste tillverkningsprocesser garanterar långvarig skärpa och felfri finish. Kockkniven China är ett måste för alla som uppskattar äkta njutning med internationell stil.