Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareVerifierade onlinepartnerSe aktuell prislista
Dagar till julafton:

dagar

Std

Min

Sek

Beställ nu och få julklapparna i tid!

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Serien Karl Güde är uppkallad efter grundaren av Güde och förkroppsligar det traditionella hantverket från Solingen 1910. Knivarna är smidda i ett stycke krom-vanadin-molybdenstål, slipade för hand, ishärdade och handslipade. Handtagsskalet består av ädelt plommonträ som är fint polerat och fäst med tre mässingsnitar – en autentisk konstruktion som fortfarande tillverkas på samma sätt som för 100 år sedan i denna specialutgåva. Med sin eleganta smala form och klassiska design förenar dessa knivar tidlös charm med hög kvalitet och optimal balans.


Övriga knivar i serien

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kockkniv Karl Güde

Prisintervall: 157,00 € till 196,00 €.
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handslipat blad med handtag i polerat plommonträ - exakt balans för enkel skärning.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Filékniv Karl Güde

113,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Flexibelt blad och trähandtag - exakt filéning, utan trötthet under långa arbetsperioder.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hamnkniv Karl Güde

119,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Extra långt, flexibelt blad med smal slipning för tunna skinkskivor - med ett varmt handtag i plommonträ.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar som är helt handgjorda – nu i fjärde generationen. Varje blad smids av erfarna smeder, slipas och finslipas för hand på traditionella slipstenar.

Vad Güde : kompromisslös kvalitet "Made in Solingen" och den perfekta balansen mellan traditionellt hantverk och modern design. Varje kniv genomgår upp till 40 arbetssteg innan den lämnar verkstaden.

Resultatet? Knivar som håller hela livet och som gör skärandet till en fröjd – uppskattade i både professionella och hobbykök över hela världen.

Om historien
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Karl Güde förenar traditionellt hantverk från Solingen modern precision – varje blad smids för hand i upp till 55 manuella arbetssteg och får därmed sin exceptionella skärpa och hållbarhet. Med en bladlängd på 10 cm eller 13 cm är detta mångsidiga kniv perfekt för fina skärarbeten: Det är utmärkt för rengöring, skalning och precisionsskärning av frukt, grönsaker och örter. Kärnan utgörs av det omsorgsfullt bearbetade krom-vanadin-molybdenstålet, som står för jämn skärkvalitet och enkel omslipning. Det fint polerade handtaget av ädelt plommonträ ligger inte bara bekvämt i handen, utan ger varje kniv en helt egen karaktär och en balanserad hantering. Inspirerat av de första designerna från Güde är detta skärkniv en autentisk klassiker – tillverkad enligt metoder som i generationer har stått för högsta knivkonst från Solingen. Oavsett om det används som ett precist kontorskniv på skärbrädan eller som en smidig hjälpreda direkt i handen: Karl Güde skärkniv Güde de högsta kraven på stil, estetik och funktionalitet. Den som söker äkta manufakturcharmen och kompromisslös skärpa investerar med denna kniv i ett exklusivt verktyg för njutningsfulla stunder på högsta nivå.

Proffstips:

Håll den som en penna direkt i handen när du skalar eller skär fint – så utnyttjar du den korta, precisa bladet optimalt för exakta snitt och behåller perfekt kontroll även vid runda eller små ingredienser. Tack vare den exceptionella skärpan räcker det med ett lätt tryck för att skära frukt, grönsaker eller örter rent och bevara färskheten.

Karl Güde förenar traditionellt hantverk från Solingen modern precision – varje blad smids för hand i upp till 55 manuella arbetssteg och får därmed sin exceptionella skärpa och hållbarhet. Med en bladlängd på 10 cm eller 13 cm är detta mångsidiga kniv perfekt för fina skärarbeten: Det är utmärkt för rengöring, skalning och precisionsskärning av frukt, grönsaker och örter. Kärnan utgörs av det omsorgsfullt bearbetade krom-vanadin-molybdenstålet, som står för beständig skärkvalitet och enkel omslipning. Det fint polerade handtaget av ädelt plommonträ ligger inte bara bekvämt i handen, utan ger varje kniv en helt egen karaktär och en balanserad hantering. Inspirerat av de första designerna från Güde är detta skärkniv en äkta klassiker – tillverkad enligt metoder som i generationer har stått för högsta knivkonst från Solingen. Oavsett om det används som ett precist kontorskniv på skärbrädan eller som en smidig hjälpreda direkt i handen: Karl Güde Güde de högsta kraven på stil, estetik och funktionalitet.

I vardagen är Karl Güde din mångsidiga följeslagare för de finaste köksarbetena. Använd det på klassiskt vis för att skickligt skala och kärna ur frukt och grönsaker eller för att skära lök, örter och små frukter med precision. Även att ta bort senor från kött eller spika en stek med aromatiska örter och bacon går lätt – tack vare knivens dubbelsidiga, halkfria blad har du alltid ett fast grepp. Även vid filigrana plockarbeten på fisk eller vid portionering av svamp övertygar Karl Güde med sin höga skärpa och utmärkta manövrerbarhet.

Utöka användningsområdet på ett kreativt sätt: kniven är perfekt för att finhacka färska örter på ett elegant sätt så att aromerna kommer till sin rätt. Oavsett om det är som ett elegant verktyg för att tillaga sushi, dekorera desserter eller skära ut konstnärliga grönsaksblommor – det smidda spikknivet sätter inga gränser för din hantverksmässiga finess. Även på picknick eller resor är det praktiska knivet en pålitlig partner för att tillaga mat på resande fot och förhöja smakupplevelsen.

Med Karl Güde investerar du i ett köksredskap som ger dig högsta njutning och glädje både i professionella miljöer och i hemmaköket. Den unika kombinationen av hantverksmässig precision, ädelt material och tidlös design gör denna kniv till en stilfull följeslagare för alla som värdesätter kvalitet, funktionalitet och traditionell knivkonst.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Späckkniv oliv

Prisintervall: € 90,00 till € 95,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Exakt detaljarbete med en praktisk späckhuggarkniv i medelhavsdesign av olivträ.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Låg lagerhållning
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Lardkniv Alpha

Prisintervall: € 73,00 till € 75,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Kompakt avskalningskniv, perfekt för exakt skalning och skivning av frukt, grönsaker och örter...

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Spickkniv Balkhauser Kotten

96,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Spikkniv med handtag av 200 år gammal vattenhjulsek från den historiska slipverkstaden.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Päronspäckningskniv

Prisintervall: € 97,00 till € 100,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Fjäderlätt skalkniv med ett handtag i varmt skimrande päronträ för exakta vändskär på citrusfrukter och känsliga grönsaker.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Späckkniv fat ek

Prisintervall: € 94,00 till € 100,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Exakt späckkniv med 200 år gammal fatek - för det finaste skalningsarbetet.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Spikkniv valnöt

Prisintervall: € 97,00 till € 100,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Kompakt 8 cm blad för precis skalning och rengöring – varmt valnötshandtag för trötthetsfritt arbete.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Spikkniv Delta

Prisintervall: 114,00 € till 124,00 €
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Smal blad för precisa snitt, handtag av rökt ek för säkert grepp.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Spikkniv Briccole

105,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Filigranat skärkniv: precisionsbearbetning av grönsaker, frukt och örter – med det unika handtaget av venetianskt gondolträ.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Spikkniv Franz Güde

72,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Mångsidigt skärkniv med handtag av plommonträ – precisionsskärning av grönsaker, örter och mycket mer.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
Ej i lager
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Spickkniv Damast

934,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Damastkniven med handtag av ökenjärnträ skär precist och är exceptionellt vass och klarar även hårda stekar utan problem.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Spikkniv Mikarta

96,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handgjort skärkniv med halkfritt Mikarta – precisa detaljerade snitt även med våta händer.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Spardkniv Kappa

Prisintervall: € 85,00 till € 86,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Smalt, spetsigt blad för exakt avlägsnande av senor och tryckpunkter.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart