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Om knivserien

Die Messer der Serie Delta von Güde sind aus einem Stück hochwertigem, rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl handgeschmiedet und begeistern durch ihre unvergleichliche Balance sowie einen außergewöhnlichen Schneidkomfort.
Der Herstellungsprozess umfasst bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte – von der Klingenschmiedung bis zum abschließenden Handschliff – und spiegelt die traditionelle Solinger Messerschmiedekunst wider.
Markant ist die elegant eingelassene Griffpartie: Die Griffe der Serie Delta sind aus wertvollem Räuchereicheholz gefertigt, das dem Messer eine warme, unverwechselbare Optik sowie eine erstklassige Haptik verleiht.
Dank der massiven Ausführung, der präzisen Verarbeitung und der Verwendung exklusiver Materialien vereint die Serie Delta moderne Funktionalität mit zeitloser Eleganz – für ein ganz besonderes Schneiderlebnis in Profi- und Hobbyküche.


Övriga knivar i serien

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kochmesser Delta

Preisspanne: 163,00 € bis 197,00 €
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Vollmetall-Kochmesser mit geräucherter Eiche – präzise Balance für Wiegeschnitte und Würfelarbeit.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

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Brotmesser Delta

212,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handgeschärfter Wellenschliff und geräucherte Eiche für präzise Scheiben ohne Krümelverlust.

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Zubereitungsmesser Delta

131,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Schmale Klinge für Gemüse und Kräuter, Räuchereiche-Griff für präzise Führung.

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Spickmesser Delta

Preisspanne: 114,00 € bis 124,00 €
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Schlanke Klinge für präzise Schnitte, Griff aus geräucherter Eiche für sicheren Halt.

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Gemüsemesser Delta

114,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Geräucherte Eiche trifft 9-cm-Präzision – Gemüse schälen und schneiden direkt in der Hand.

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Filékniv Delta

163,00 
Innehåller 19% moms.
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Flexibelt blad som följer varje ben - för perfekta filéer utan att förlora kött.

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Schinkenmesser Delta

163,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Flexible 21-cm-Klinge und Vollmetall-Design für hauchdünne Scheiben mit perfekter Balance.

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Porterhouse stekkniv Delta

140,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Stekkniv i helmetall med bred mikrotandning - glider kraftfullt genom tjocka porterhousebiffar.

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Delta köttgaffel

160,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handsmidda tänder och handtag i rökt ek - håller steken säkert på plats när du täljer.

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Wetzstahl Delta

164,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Feine Rifflung und formstabiler Räuchereiche-Griff für mühelose Klingenpflege zwischen den Schärfintervallen.

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Om Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg. Jede Klinge wird von erfahrenen Schmieden geschmiedet, geschliffen und poliert.

Was Güde auszeichnet: die Verbindung von traditionellem Solinger Handwerk und kompromissloser Materialqualität. Hier entstehen keine Massenprodukte, sondern Werkzeuge fürs Leben.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied – in der Balance, der Schärfe und der Gewissheit, ein Stück deutscher Schmiedekunst zu besitzen.

Om historien
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Das Güde Solingen Tomatenmesser Delta bringt handwerkliche Perfektion und modernes Design auf Ihren Küchentisch. Die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl garantiert eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, gefertigt in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten in der Messerstadt Solingen. Mit seiner 13 cm langen Wellenschliff-Klinge schneidet das Messer Tomaten und anderes Obst oder Gemüse mit harter Schale und weichem Kern spielend leicht – ganz ohne Quetschen oder Ausfransen der zarten Frucht[3][4]. Der ergonomisch geformte Griff aus formstabiler, leicht erhabener Räuchereiche verleiht dem Messer eine edle Optik und liegt dabei sicher und ausbalanciert in der Hand – auch bei längeren Schneidearbeiten[2][3]. Die massive Ausführung und der perfekte Schwerpunkt sorgen für ein unvergleichliches Schneiderlebnis und machen dieses Messer zu einem exklusiven Werkzeug für anspruchsvolle Genießer. Traditionelles Solinger Handwerk verbindet sich hier mit innovativer Präzision und höchsten Ansprüchen an Qualität – das Resultat ist ein Tomatenmesser, das in jeder Hinsicht überzeugt und in keiner gut sortierten Küche fehlen darf. Gönnen Sie sich den Luxus eines handgefertigten Messers aus der renommierten Güde Serie Delta und erleben Sie, wie einfach und präzise das Schneiden von Tomaten sein kann. Wer Qualität, Ästhetik und Handwerkskunst schätzt, trifft mit diesem Messer die richtige Wahl.

Proffstips:

Verwenden Sie die Wellenschliff-Klinge des Güde Delta Tomatenmessers, indem Sie mit leichtem, sägenden Druck die Tomate durchtrennen – so gelingt Ihnen ein sauberer Schnitt durch feste Schale und weiches Fruchtfleisch, ohne die Tomate zu quetschen oder auszufransen. Dank des ergonomischen und ausgewogenen Griffes liegt das Messer auch bei längeren Schneidearbeiten angenehm und sicher in Ihrer Hand.

Das Güde Solingen Tomatenmesser Delta ist Ihr perfekter Begleiter für höchste Ansprüche beim Schneiden von Tomaten und anderen empfindlichen Lebensmitteln. Die handgeschmiedete Wellenschliff-Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gleitet mühelos durch Tomaten, ohne die zarte Frucht zu quetschen oder auszuransen – für perfekte, saubere Scheiben bei klassischer Brotzeit, Buffets oder beim Anrichten von Salaten.
Durch den ergonomisch geformten Griff aus formstabiler, leicht erhabener Räuchereiche liegt das Messer auch bei längeren Schneidearbeiten stets sicher und ausgewogen in der Hand. Die massive Verarbeitung und der ideale Schwerpunkt sorgen für ein außergewöhnliches Schneiderlebnis – ob Sie reife Pfirsiche, saftige Paprika oder feines Obst mit einer robusten Schale präzise schneiden möchten.
Neben dem klassischen Einsatz für Tomaten eignet sich das Tomatenmesser Delta ebenso hervorragend für kreative Zubereitungen: Verzieren Sie Früchte für dekorative Obstplatten, portionieren Sie Ziegenkäse mit frischen Kräutern oder kreieren Sie filigrane Scheiben von Mozzarella und Avocado für raffinierte Vorspeisen. Auch das mühelose Schneiden kleiner Ciabatta-Brötchen oder das saubere Portionieren von Sushirollen gelingt dank des Wellenschliffs und der außergewöhnlichen Schärfe.
Gönnen Sie sich das handgemachte Messer aus der renommierten Güde Delta Serie und genießen Sie die Kombination aus traditioneller Solinger Handwerkskunst, innovativer Präzision und exklusiver Ästhetik. Wer Wert auf Qualität, Design und Vielseitigkeit legt, wird mit diesem Messer jeden Tag aufs Neue begeistert sein.

Priser

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kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Tomatkniv Alpha

80,00 
Innehåller 19% moms.
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Alpha tomatkniv med tandad egg skär tomater, frukt och ost utan ansträngning och med precision.

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Kniv för oliv och tomat

99,00 
Innehåller 19% moms.
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Den tandade eggen skär exakt genom tomatskalet - med handtag i varmt olivträ.

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Tomatkniv päron

105,00 
Innehåller 19% moms.
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Tandad kant möter fint päronträ - exakta tomatskivor utan att krossas.

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Tomatkniv fat ek

105,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Skulpterad kant med tomatskinn och handsmidda handtagsskalor i ek med slående ådring.

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Tomatkniv valnöt

105,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Den tandade eggen penetrerar tomatskalet rent, handtag i varm valnöt för exakta snitt.

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Ej i lager
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Tomatkniv Kappa

92,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Tandad kant för exakta snitt genom tomatskalet - med smalt trähandtag och halkskydd.

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