Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Alpha förberedelsekniv
97,00 €
5 i lager
Vår förberedelsekniv med ett handsmitt, extremt vasst blad - perfekt för exakt skärning av kött, grönsaker och fisk...
Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!
Om knivserien
Knivserien Alpha Güde Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg – ett imponerande exempel på äkta hantverksskicklighet. Varje kniv tillverkas av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål, smides för hand, ishärdas och slipas med precision för att garantera förstklassig skärprestanda.Det flerskruvade handtaget av högkvalitativ Hostaform®-plast garanterar utmärkt balans, säkert grepp och exceptionell hållbarhet – även vid intensiv användning. Alpha riktar sig till alla som förväntar sig högsta kvalitet, tidlös design och äkta tillförlitlighet i sitt kök. Det finns en passande modell för varje användningsområde: från det exakta skalkniven till det prisbelönta brödkniven, som – liksom alla modeller i serien – är utformat för professionella krav. Med en kniv från Alpha väljer man hållbart hantverk och enastående njutning vid matlagning.
Övriga knivar i serien
Alpha kockkniv
Prisintervall: € 120,00 till € 168,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Alpha
Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €.Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku slät / Kulle Alpha
Prisintervall: € 126,00 till € 154,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao Alpha
150,00 €Kockkniv Chinaform Alpha
165,00 €Lardkniv Alpha
Prisintervall: € 73,00 till € 75,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skärkniv i Alpha
94,00 €Alpha skalkniv
73,00 €Grönsakskniv classic Alpha
73,00 €Alpha skalkniv
73,00 €Tomatkniv Alpha
80,00 €Urbeningskniv Alpha
Prisintervall: € 90,00 till € 100,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Filékniv Alpha
106,00 €Laxkniv Alpha
Prisintervall: € 160,00 till € 165,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Alpha tandad skinkkniv
143,00 €Alpha skinkkniv
Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €.Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hacker Alpha
165,00 €Alpha steakkniv
77,00 €Porterhouse stekkniv Alpha
93,00 €Alpha köttgaffel
Prisintervall: € 97,00 till € 105,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Bordskniv Alpha
78,00 €Gaffel Alpha
76,00 €Alpha bordssked
76,00 €Alpha ostkniv
88,00 €Kniv för hårdost Alpha
113,00 €Örtkniv Shark Alpha
148,00 €Alpha vässningsstål
107,00 €Om Franz Güde GmbH
Franz Güde Solingen 1910 av Karl Güde Solingen och står för över ett sekel av förstklassig knivtradition. Från början smiddes, slipades och monterades knivarna genom omfattande manuella arbetsmoment, vilket gjorde att Güde kunde Solingen sig Güde ett av de högkvalitativa varumärkena från Solingen .År 1923 tog Franz Güde och införde innovativa nyheter, däribland den välkändaGüde (Güde-vågskär), som än idag gäller som standard för brödknivar. Idag leds företaget av fjärde generationen och förenar traditionellt hantverk med modern design och högsta precision. Güde kännetecknas av förstklassiga material, utmärkt bearbetning och en tidlös elegans, vilket gör dem mycket populära både bland proffs och entusiaster över hela världen. Varumärket Güde inte bara med skärverktyg, utan också med äkta värden som kvalitet, innovation och hållbart hantverk från Solingen.
Güde 1765/16 från serien Alpha kombinerar högsta funktionalitet med förstklassig design och riktar sig till kräsna finsmakare som uppskattar kvalitet och precision. Den handsmidda bladet av krom-vanadin-molybden knivstål erbjuder tack vare sin längd på 16 cm mångsidiga användningsmöjligheter och utmärkt skärprestanda – perfekt för kött, fisk, grönsaker och frukt. Tack vare det rostfria, ishärdade och handslipade bladet förblir kniven vass under lång tid och övertygar med en bladhårdhet på 56 HRC, vilket också efterfrågas hos professionella knivar inom gastronomin. Det finpolerade handtaget av robust specialplast (POM) ligger bekvämt och säkert i handen och är samtidigt lätt att sköta. Rostfria nitar och den precisa bearbetningen i över 30 manuella arbetsmoment garanterar en exceptionell hållbarhet. Med sitt eleganta utseende och genomtänkta funktionalitet är detta kniv ett statement för alla som vill få ut det bästa av sina ingredienser. Investera i högsta skärprecision och imponerande kvalitet – medAlpha blir varje köksarbete ett nöje.
Proffstips:
För exakta, tunna skivor och precis skärning av kött eller grönsaker använder du det 16 cm långa, handsmidda bladet med lätt välvd buk: Tack vare sin balanserade vikt och slipning på båda sidor möjliggör det särskilt rena, kontrollerade snitt – perfekt även för snabb hackning av örter.Med sitt symmetriskt formade handtag ligger den perfekt i handen, så att även längre förberedelser i köket går lätt och du kan bearbeta de mest varierande ingredienser utan ansträngning.
Med kniven från serien Alpha Güde du upp en ny dimension av kulinarisk precision: Oavsett om du skär tunna skivor av en aromatisk stek, tärnar färska grönsaker jämnt eller finhackar doftande örter – denna modell glider lätt och säkert genom olika ingredienser. Njut av mångsidigheten som gör att du både kan portionera delikat fiskfilé och förbereda färsk frukt till en dessert på ett konstnärligt sätt.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast pris | 50 € varuvärde |
| Europa | 14 € fast pris | 100 € varuvärde |
Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.
Mervärdesskatt på fraktkostnader
Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.
Leveranstider och leverantörer av frakttjänster
- Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
- Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
- Frakt sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.











































