Hacker Olive

SekáčekGüde Alpha kombinuje osvědčené kovářské umění ze Solingenu s středomořským designem a zaujme elegantní rukojetí z olivového dřeva, která nejenže potěší oko, ale také nabízí perfektní uchopení při silném sekání. Tento profesionální sekáček, vyrobený v až 55 ručních pracovních krocích, bez námahy zvládne řezání kostí, sekání masa a sekání tvrdších surovin. Robustní ocel čepele a vyvážená rovnováha zajišťují přesné řezy s minimálním vynaložením síly, zatímco charakteristická rukojeť z olivového dřeva obohacuje každou kuchyni o jižní nádech. S tímto mistrovským dílem řemeslné výroby ze Solingen do kuchyně nástroj, který spojuje nejvyšší funkčnost s nadčasovou estetikou a dělá i ty nejnáročnější kuchyňské úkoly potěšením.

Sekáček Alpha je vaším výkonným pomocníkem při všech pracích, které souvisejí s porcováním masa, kostí a tvrdé zeleniny. Díky masivnímu ostří snadno rozsekáte drůbeží kosti, rozdělíte žebra nebo rozsekáte celé dýně pro podzimní kuchyni.

Sekáček se osvědčí při přípravě dušených pokrmů, když chcete rozsekat ossobuco nebo rozdělit kosti na polévku. Nůž také prokazuje svou skutečnou sílu při porcování celých kuřat nebo kachen a z časově náročné práce dělá rychlou záležitost.

Sekáček můžete kreativně použít také pro asijská jídla, například když hrubě sekáte kořeny zázvoru, drtíte citronovou trávu nebo rozřezáváte tvrdší zeleninu, jako je zelí a celer, na rustikální kousky. Rukojeť z olivového dřeva dobře padne do ruky a poskytuje vám potřebnou kontrolu, i když musíte pracovat s větší silou. Pro milovníky bylinek je sekáček také ideální pro sekání větších množství robustních bylinek, jako je rozmarýn nebo tymián. I zmrazené potraviny lze sekáním rozdělit na porce, aniž byste je museli dlouho rozmrazovat.