Hacker Olive

Le couteau à découperGüde Alpha allie l'art ancestral de la forge de Solingen à un design méditerranéen et séduit par son élégant manche en bois d'olivier, qui n'est pas seulement esthétique, mais offre également une prise en main parfaite pour découper avec puissance. Fabriqué en 55 étapes manuelles, ce couperet professionnel permet de couper sans effort les os, de hacher la viande et de couper les ingrédients plus durs. La lame en acier robuste et l'équilibre parfait garantissent des coupes précises avec un minimum d'effort, tandis que le manche caractéristique en bois d'olivier apporte une touche méditerranéenne à toutes les cuisines. Avec ce chef-d'œuvre artisanal de Solingen , vous Solingen dans votre cuisine d'un outil qui allie une fonctionnalité optimale à une esthétique intemporelle et qui transforme les tâches culinaires les plus exigeantes en un véritable plaisir.

Le couperet Alpha est votre compagnon puissant pour tous les travaux qui consistent à découper de la viande, des os et des légumes durs. Grâce à sa lame massive, vous pouvez couper sans effort les os de volaille, découper des côtes ou fendre des courges entières pour la cuisine d'automne.

Utilisée de manière classique, la hache fait ses preuves dans la préparation de plats mijotés, lorsque vous souhaitez découper de l'osso buco ou portionner des os à soupe. Le couteau montre également toute sa puissance lors du découpage de poulets ou de canards entiers, transformant ainsi une tâche fastidieuse en une opération rapide.

Vous pouvez également utiliser le couperet de manière créative pour les plats asiatiques, par exemple pour hacher grossièrement des racines de gingembre, couper de la citronnelle ou découper des légumes fermes tels que le chou et le céleri en morceaux rustiques. Le manche en bois d'olivier offre une bonne prise en main et vous donne le contrôle nécessaire, même lorsque vous devez travailler avec plus de force. Pour les amateurs d'herbes aromatiques, le couperet est également idéal pour hacher de grandes quantités d'herbes robustes telles que le romarin ou le thym. Même les aliments congelés peuvent être coupés en portions à l'aide de coups précis, sans avoir à les décongeler longtemps au préalable.