Hacker Olive

O cuteloGüde Alpha combina a comprovada arte da forja de Solingen com o design mediterrânico e impressiona pelo seu elegante cabo em madeira de oliveira, que não só agrada visualmente, mas também oferece uma aderência perfeita para cortes potentes. Fabricado em até 55 etapas manuais, este cutelo profissional corta ossos, pica carne e tritura ingredientes mais duros sem esforço. O aço robusto da lâmina e o equilíbrio perfeito garantem cortes precisos com o mínimo de esforço, enquanto o característico cabo em madeira de oliveira enriquece qualquer cozinha com um toque mediterrânico. Com esta obra-prima artesanal de Solingen na sua cozinha uma ferramenta que combina a máxima funcionalidade com uma estética intemporal e torna até as tarefas culinárias mais exigentes num prazer.

O cutelo Alpha é o seu poderoso companheiro para todos os trabalhos que envolvam cortar carne, ossos e vegetais duros. Com a sua lâmina maciça, corta sem esforço ossos de aves, costelas ou abóboras inteiras para a cozinha de outono.

Utilizado de forma clássica, o cutelo é ideal para preparar guisados, cortar ossobuco ou dividir ossos para sopa. O facão também mostra a sua verdadeira força ao cortar frangos ou patos inteiros, transformando um trabalho demorado numa tarefa rápida.

Pode usar o facão de forma criativa em pratos asiáticos, por exemplo, para picar raízes de gengibre, cortar citronela ou cortar vegetais mais duros, como couve e aipo, em pedaços rústicos. O cabo de madeira de oliveira assenta com segurança na mão e dá-lhe o controlo necessário, mesmo quando tem de trabalhar com mais força. Para os fãs de ervas aromáticas, o cutelo também é excelente para picar grandes quantidades de ervas robustas, como alecrim ou tomilho. Até mesmo alimentos congelados podem ser cortados em porções com golpes precisos, sem que tenha de esperar muito tempo para descongelar.