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Acerca de la serie de cuchillos

Con la serie Caminada , Güde Caminada creado, Güde con el renombrado chef Andreas Caminada que combinan la pasión culinaria con la perfección artesanal. Hasta 55 pasos de fabricación manuales hacen que cada cuchillo sea una pieza única. La serie es sinónimo de calidad sin concesiones, elegancia atemporal y una funcionalidad que convence tanto a los profesionales como a los cocineros aficionados ambiciosos.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan Caminada

Rango de precios: de 214,00 € a 360,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para pan con filo ondulado fino: corta con precisión pan, asados y mucho más…

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Cuchillo para jamón Caminada

Rango de precios: de 195,00 € a 341,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja larga y delicada: ¡para cortar a la perfección el jamón más fino!

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Cuchillo para carne Caminada de hoja Caminada

Rango de precios: de 144,00 € a 687,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Gracias a su hoja ultrafina y lisa, corta sin esfuerzo los jugosos filetes: sin deshilacharse y sin que se pierda el jugo de la carne...

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Cuchillo para carne Caminada

Rango de precios: de 144,00 € a 687,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Gracias a su fino dentado, el Caminada atraviesa sin esfuerzo incluso las cortezas crujientes de los filetes y trata con delicadeza la carne tierna, lo que lo hace perfecto para disfrutar de deliciosos momentos con la carne.

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Acerca de Franz Güde

La historia de Güde al año 1910, cuando Franz Güde fundó Solingen cuchillería Güde Solingen . Lo que entonces comenzó como una pasión artesanal, hoy es una marca sinónimo de calidad atemporal y valores duraderos. Los cuchillos siguen fabricándose de forma tradicional y artesanal, y pasan por numerosos procesos de trabajo que confieren a cada ejemplar la inconfundible Güde. Una marca que lleva más de un siglo siendo sinónimo de fiabilidad y precisión.

Historia
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Das Güde Santoku Caminada ist ein exklusives Kochmesser, das höchste handwerkliche Qualität mit modernem Design vereint. Die handgeschmiedete Klinge aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist rostfrei, handgeschärft</strong und besticht durch extreme Schärfe und Langlebigkeit. In bis zu 55 manuellen Arbeitsgängen entsteht ein Präzisionswerkzeug, das den Ansprüchen von Profis und ambitionierten Hobbyköchen gerecht wird – entwickelt in Zusammenarbeit mit Sternekoch Andreas Caminada. Der 18 cm lange Santoku-Klingenstil stammt aus der japanischen Küche und eignet sich perfekt für präzises und müheloses Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die ergonomische Form sowie der edle Griff aus Graubündener Walnussholz verleihen jedem Messer eine besondere Haptik und sorgen für eine elegante Optik – jedes Stück ist ein Unikat. Dank traditioneller Schmiedekunst aus Solingen garantiert das Messer eine einmalige Balance, exakte Kontrolle beim Schneiden und ein herausragendes Nutzungserlebnis. Mit dem Güde Santoku Caminada entscheiden Sie sich für ein Messer der Spitzenklasse, das sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen überzeugt und Ihre Küche um ein echtes Highlight bereichert.

Consejo de experto:

Para obtener rodajas precisas y uniformes y julianas finas, lo mejor es cortar con el CaminadaGüde CaminadaGüde con movimientos cortos, tirando o empujando; utilice la hoja alta para guiar el cuchillo con seguridad por el dorso de los dedos. De este modo, obtendrá resultados de corte profesionales con el máximo control y aprovechará al máximo el afilado y el equilibrio del Santoku.

El Santoku Caminada es el cuchillo multiusos más versátil de la serie y destaca por su forma de hoja japonesa y su hoja de 18 cm, especialmente adecuada para trabajos de precisión. Con este cuchillo se pueden realizar los cortes más finos, ya sean lonchas muy finas de verduras, porciones limpias de carne o tiras delicadas de pescado. El Santoku es especialmente práctico para picar rápidamente hierbas gracias al perfil plano de la hoja y al afilado alveolado, ya que los alimentos apenas se adhieren a la hoja. Con el Santoku Caminada también Caminada realizar tareas creativas sin esfuerzo: ya sea la preparación precisa de ingredientes para sushi, el picado fino de frutos secos y frutas deshidratadas para ensaladas o el corte de fruta para decoraciones de postres delicadas, el cuchillo ofrece siempre un control óptimo y un equilibrio agradable. Además, su mango ergonómico especial de madera de nogal de Graubünden garantiza un trabajo seguro y sin fatiga, incluso durante preparaciones largas. Por ello, el Santoku Caminada es la elección ideal para múltiples ideas culinarias, Caminada solo para profesionales, sino también para cocineros aficionados ambiciosos.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Santoku liso / Kulle Alpha

Rango de precios: de 126,00 € a 154,00 €
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Cuchillo Santoku forjado a mano con filo estriado: ideal para cortar con precisión carne, pescado y verduras.

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Cuchillo Santoku Kulle de madera de nogal

197,00 
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Cuchillo santoku japonés con mango de nogal y muescas: versátil, preciso y perfectamente equilibrado.

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Santoku Kulle de roble de barrica

197,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo santoku japonés con filo ondulado y mango de roble de barrica de vino aceitado: preciso y de tacto refinado.

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Cuchillo Santoku Kulle Alpha

197,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo Santoku con filo ondulado y mango de peral de tono cálido: el arte japonés del corte para un trabajo sin esfuerzo y sin que se peguen los alimentos.

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Santoku liso / Kulle Olive

Rango de precios: de 162,00 € a 185,00 €
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Cuchillo japonés con mango de madera de olivo tratada térmicamente, ideal para todo tipo de tareas en la cocina.

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Santoku de damasco

2.329,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo Santoku con hoja de damasco ultrafina y mango de madera de hierro del desierto: muy afilado para cortes precisos de verduras, pescado y carne.

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