Santoku Damaskos

Güde Damast -veitsi DA7746/18 on vaikuttava mestariteos, joka on valmistettu parhaista materiaaleista ja käsityönä tarkkuudella. **Käsin taottu yli 300 kerroksesta villiä damastia**, se on vertaansa vailla terävyydeltään ja kestävyydeltään. Valmistus tapahtuu laajassa prosessissa, joka käsittää jopa **55 manuaalista työvaihetta**, mikä takaa korkeimman laadun ja täydellisyyden. Kahva, joka on valmistettu jopa 1500 vuotta vanhasta aavikkopuun rautapuusta, on paitsi ainutlaatuinen myös ergonomisesti täydellinen. 18 cm pitkä, keskikorkea terä on ihanteellinen tarkkaan leikkaamiseen, kuutiointiin ja pilkkomiseen. Tämä veitsi yhdistää **perinteisen Solingenin käsityön ja modernin muotoilun** ja on pakollinen hankinta kaikille, jotka etsivät erinomaista käsityötaitoa ja mittatilaustyönä tehtyä tarkkuutta korkeimmalla tasolla. Jokainen veitsi on ainutlaatuinen yksilö, joka erottuu ainutlaatuisesta kuviostaan ja tyylikkäästä muotoilustaan.

Santoku-damastiveitsi on erityisen muodonsa ja poikkeuksellisen terävyytensä ansiosta monipuolinen apulainen keittiössä. 18 cm pitkä, keskikorkea terä ja suuri leikkauskulma sopivat erinomaisesti monenlaisiin käyttötarkoituksiin.
Tyypillisiä käyttötarkoituksia:
Vihannekset: Käytä veistä vihannesten, kuten porkkanoiden, kesäkurpitsan tai paprikan, tarkkaan leikkaamiseen, kuutiointiin tai hienoksi silppuamiseen. Leveä terä helpottaa leikattujen tuotteiden poimimista ja siirtämistä.
Liha: Santoku-veitsi sopii terävyytensä ja tasapainonsa ansiosta erinomaisesti raakan tai kypsennetyn lihan leikkaamiseen ja annosteluun. Saat siistit, tasaiset viipaleet ja vältät kuitujen repeytymisen.
Kala: Santoku-veitsi leikkaa vaivattomasti herkät kalafileet ja sopii erinomaisesti sushin, sashimin tai hienojen kalakuutioiden valmistukseen. Sen muodon ansiosta voit suorittaa herkkiä töitä, kuten ihon poistamisen, erityisen siististi.
Tuoreet hedelmät ja yrtit: Leikkaa hedelmät, kuten omenat, päärynät tai mangot, ohuiksi viipaleiksi – myös yrtit voidaan hienontaa nopeasti ja tarkasti ja lisätä suoraan kattilaan.
Luovat käyttötarkoitukset:
Myös kovemmat ainekset, kuten pähkinät tai juuret, voidaan leikata tai hienontaa tasaisilla liikkeillä. Lisäksi veistä voi käyttää erinomaisesti juuston paloitteluun, paistettujen vihannesten leikkaamiseen tai hienojen suklaalastujen valmistamiseen jälkiruokia varten.
Santoku-damastiveitsi edustaa monipuolista leikkaamista korkeimmalla tasolla ja auttaa sinua sekä päivittäisissä ruoanlaittotehtävissä että luovissa, vaativissa ruokalajeissa.