In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Solo nel nostro negozio online e presso i rivenditori da noi consigliati potrete essere certi, in qualità di clienti, di acquistare GÜDE vera e originale GÜDE .
Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
Per evitare delusioni e assicurarvi di ricevere esattamente la GÜDE che vi aspettate, vi consigliamo di acquistare esclusivamente presso i rivenditori qui indicati:
Coltello da filettatura Franz Güde
108,00 €
5 disponibili
Lama sottile e flessibile per sfilettare il pesce con facilità e precisione e per tagliare la carne a fette sottilissime.
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Informazioni sulla serie di coltelli
I coltelli della Güde Franz Güde sono dei veri classici. Lame forgiate a mano in acciaio speciale si uniscono a tradizionali manici in legno di prugno con tripla rivettatura, simbolo di resistenza. La famosa Güde, inventata Güde Franz Güde , rende i coltelli da pane particolarmente affilati. Una serie che unisce magistralmente passato e presente.
Altri coltelli della serie
Coltello da cucina Franz Güde
149,00 €
Coltellino da cucina Franz Güde
72,00 €
Coltello da verdura Franz Güde
70,00 €
Coltello da prosciutto Franz Güde
119,00 €Informazioni sulla Franz Güde
Il marchio Güde parte integrante della storia di Solingen. Già dal 1910 qui vengono prodotti coltelli che ancora oggi vengono forgiati, temprati e affilati a mano. Con amore per i dettagli e materiali selezionati, Güde crea Güde che durano per generazioni. Che si tratti di cucine professionali o di uso privato, Güde di qualità tangibile.
Il coltello da filetto Franz Güde della rinomata Güde Franz Güde è sinonimo di artigianato senza compromessi e prestazioni di taglio di prima classe. La lama forgiata a mano e temprata a freddo è realizzata in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno e viene accuratamente affilata a mano: ideale per sfilettare con precisione pesce e carne.
Particolarmente accattivante è il manico in pregiato legno di prugno, che conferisce a ogni coltello una sensazione tattile unica e un aspetto elegante. Grazie a ben 55 fasi di lavorazione manuale, nasce un pezzo unico di alta qualità, sviluppato per soddisfare i più elevati standard di precisione e durata.
L'eccellente equilibrio e la forma ergonomica garantiscono una guida e un controllo ottimali, anche con tecniche di taglio impegnative. Con questo esclusivo coltello da filetto acquisterete un vero e proprio pezzo di artigianato di Solingen, un pezzo unico per intenditori che unisce tradizione, innovazione ed esclusività ai massimi livelli.
Consiglio da esperto:
Con il Güde Franz Güde otterrete filetti particolarmente precisi se guidate la lama delicatamente e in modo uniforme lungo il pesce o la carne: grazie alla lama flessibile e affilata, potrete rimuovere la pelle e le lische quasi senza perdite. Suggerimento: per ottenere tagli sottilissimi e puliti, appoggiare la punta, passare il coltello con un movimento fluido attraverso il prodotto da tagliare esercitando una leggera pressione: in questo modo la struttura rimane fine e il filetto particolarmente appetitoso.
Das Filiermesser Franz Güde 7765/18 ist durch seine flexible und extrem scharf geschliffene Klinge ideal für präzises Filetieren.
Mit diesem Messer lassen sich Fischfilets sauber von Haut und Gräten lösen, ohne das empfindliche Fleisch zu beschädigen.
Ebenso eignet es sich hervorragend zum Trennen von Sehnen, Bindegewebe und Silberhaut bei Fleisch sowie zum feinen Tranchieren und Portionieren von Geflügel.
Auch außerhalb typischer Einsatzbereiche eröffnet die schlanke, biegsame Klinge kreative Möglichkeiten: Obst wie Orangen oder Mangos schälen und filetieren</strong, feine Gemüse-Scheiben schneiden oder Roastbeef, Schinken und Wurst hauchdünn aufschneiden – das Filiermesser ist ein vielseitiges Spezialwerkzeug für filigrane Schneidtechniken in der Küche.
Ideal für ambitionierte Küchenprofis und anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf präzisen Schnitt, saubere Arbeit und ein einzigartiges Handwerksstück legen.
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Coltello da filettatura flessibile in legno di noce
147,00 €
Coltello da filettatura per olive
134,00 €
Coltello da filettatura in rovere
147,00 €
Coltello da filettatura Karl Güde
113,00 €
Coltello da filettatura Alpha
106,00 €
Coltello da filettatura flessibile Kappa
120,00 €
Coltello da sfilettatura a forma di pera
147,00 €