Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersGeteste online partnersBekijk de huidige prijslijst

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

De messen Alpha Güde Alpha worden gekenmerkt door hun elegante handgrepen van fijn generfd Amerikaans walnotenhout, die driemaal zijn voorzien van roestvrijstalen klinknagels en de typische centrale palmklinknagel van aluminium.
De lemmeten worden traditioneel met de hand gesmeed uit één stuk chroom-vanadium-molybdeen messenstaal, met ijs gehard en met de hand geslepen. Met een hardheid van ca. 57-58 HRC bieden ze optimale snij-eigenschappen.
Tot wel 40 uitgebreide, handmatige bewerkingen zorgen voor een perfecte afwerking en verbinding van hout en staal, waardoor elk mes uit deze serie uniek is.
Kenmerkend voor Alpha zijn de opvallende nerf van het handvat, de perfecte balans dankzij de dubbele krop en de volledige lemmet, en de hoogste eisen op het gebied van design, functionaliteit en duurzaamheid.


Andere messen in de serie

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes walnoot

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
Gesmede precisie met een warme walnoot nerf - de uitgebalanceerde allrounder voor elke snede.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Broodmes Walnoot

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Bevat 19% btw.
Gekartelde snede door knapperige korst, walnoothout handvat voor warme grip – perfecte plakjes zonder kruimels.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Kulle Walnoot

197,00 
Bevat 19% btw.
Japanse Santoku met walnoothouten handvat en kartels – veelzijdig, nauwkeurig en perfect uitgebalanceerd.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao Walnoot

193,00 
Bevat 19% btw.
Breed hakmes met walnoothouten handvat – snijdt alles door, van kool tot botten.

Toevoegen aan winkelmandje

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Bereidingsmes Walnoot

133,00 
Bevat 19% btw.
Handig allround talent met een lemmet van 16 cm en een warm walnoothouten handvat voor nauwkeurig voorbereiden.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Spitmes walnoot

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Bevat 19% btw.
Compact lemmet van 8 cm voor nauwkeurig schillen en schoonmaken – warm walnoothouten handvat voor moeiteloos werken.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes walnoot

94,00 
Bevat 19% btw.
Gebogen blad voor moeiteloos schillen - elegante walnotenhouten handgreep voor precieze controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Tomatenmesser Walnuss

105,00 
Bevat 19% btw.
Gekartelde snede snijdt netjes door de schil van tomaten, warm walnoothouten handvat voor nauwkeurige sneden.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes flexibel walnoot

135,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet volgt elke contour van het bot - walnotenhouten handvat voor precieze controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Fileermes flexibel walnoot

147,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet volgt elke braam, walnotenhouten handvat biedt perfecte grip, zelfs als het nat is.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hammes walnoot

149,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor flinterdunne sneden, elegante walnotenhouten handgreep voor perfecte controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vleesvork walnoot

147,00 
Bevat 19% btw.
Vleessnijvork met twee tanden en warmte-isolerend handvat van walnoothout voor het sapbesparend snijden en veilig serveren.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vork Walnoot

100,00 
Bevat 19% btw.
Tweekoppige serveervork met walnoothouten handvat – serveert gebraad nauwkeurig, zonder het te verscheuren.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kaasmes walnoot

120,00 
Bevat 19% btw.
Puntig blad voor harde Parmezaanse kaas, walnotenhouten handvat voor warme controle bij het portioneren.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes Walnoot

150,00 
Bevat 19% btw.
Het gedrongen lemmet snijdt moeiteloos door harde Parmezaanse kaas – walnoothouten handvat voor veilige tegendruk.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Shark Walnoot

192,00 
Bevat 19% btw.
Gebogen Shark-mes schommelt door kruiden – met walnoothouten handvat voor vloeiend hakken zonder verlies.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Slijpstaal walnoot

145,00 
Bevat 19% btw.
Groeven van chroomstaal en handgreep van warm walnotenhout: maakt snijkanten precies recht, ligt perfect in balans.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar

Over Franz Güde GmbH

Sinds 1910 produceert Franz Güde in Solingen messen volgens traditionele ambachtelijke methoden – inmiddels al in de vierde generatie.

Elk Güde is het resultaat van een combinatie van beproefde smeedtechnieken en moderne materiaalbewerking. De messen worden door ervaren meesters geslepen en met de hand vervaardigd – voor scherpte en snijvastheid die zich jarenlang bewijzen.

Met een Güde haalt u een stukje Solinger traditie in uw keuken: gereedschap dat niet alleen perfect snijdt, maar waarmee u ook een echte band voelt met de bereiding van uw gerechten.

Over de geschiedenis
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Güde Walnuss uit de serie Alpha is een echt meesterwerk van traditionele Solinger-smedekunst en moderne precisie. Het handgesmede lemmet van hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal overtuigt door zijn buitengewone scherpte en duurzaamheid, waardoor zelfs het fijnste werk, zoals schillen, schoonmaken of decoreren van groenten, moeiteloos en nauwkeurig kan worden uitgevoerd[1][3]. Dankzij het smalle, trekkende lemmet met een lemmetlengte van 9 cm is het mes bijzonder geschikt voor veeleisende snijwerkzaamheden in de hand of op de snijplank[3]. Elk mes wordt vervaardigd in een uitgebreid proces van maximaal 55 handmatige stappen, wat de hoge kwaliteit en exclusieve waarde onderstreept[6][8]. Het ergonomisch gevormde handvat van geselecteerd walnotenhout geeft het mes een elegante uitstraling en zorgt voor een aangenaam gevoel, zodat u kunt genieten van zowel comfort als een bijzonder elegant snijgevoel[1][6]. De optimale balans tussen handgreep en lemmet maakt veilig en moeiteloos werken mogelijk, zelfs bij langdurig gebruik op de snijplank[3]. Met zijn robuuste en roestvrije lemmet kan het Güde gemakkelijk worden geslepen en blijft het zelfs bij dagelijks gebruik betrouwbaar scherp. Verwen uzelf met dit mes, een gereedschap dat indruk maakt door zijn precisie, vakmanschap en hoogwaardige materialen – een exclusieve metgezel voor iedereen die geen compromissen wil sluiten bij het koken. Kies voor een mes dat Solingen trots de naam Güde Güde Solingen draagt en uw keuken verrijkt met een echt hoogtepunt.

Pro Tip:

Gebruik het Güde Walnuss vanwege zijn nauwkeurige, smalle lemmet vooral voor fijne snijwerkzaamheden direct in de hand: pak de groente vast en beweeg het mes met een trekkende beweging – zo kunt u veel netter en met maximale controle schillen, schoonmaken en decoreren.

Het Güde Walnuss overtuigt door zijn uitzonderlijke scherpte en stabiele afwerking en is onmisbaar voor iedereen die waarde hecht aan nauwkeurig en comfortabel snijwerk.
Klassiek is het mes perfect geschikt voor het schillen, schoonmaken en verwerken van groenten zoals wortelen, courgettes of komkommers. Ook het fijn snijden van uien, knoflook en chili is dankzij de handige vorm van het lemmet een fluitje van een cent. U kunt het groentemes zowel in de hand als op de snijplank veilig en gecontroleerd hanteren en profiteert te allen tijde van de optimale balans van het elegante walnoothouten heft.
Güde kan creatief worden gebruikt voor het kunstzinnig decoreren van radijsjes of wortelen: met het smalle, trekkende lemmet kunnen fijne reepjes, bloemen of spiralen worden gesneden voor opvallende presentaties op het bord. Ook exotische fruitsoorten zoals mango's, kiwi's of vijgen kunnen nauwkeurig worden ontpit en in porties worden gesneden. Zelfs voor het maken van kleine groentesnacks, het vormen van champignonhoeden of het aanbrengen van filigrane garnering is dit mes de eerste keuze.
Met het Güde Walnuss maakt u het dagelijkse koken gemakkelijker en kunt u uw creativiteit bij de bereiding steeds weer de vrije loop laten – geniet van de combinatie van Solinger vakmanschap en modern comfort.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Groentemes klassiek Alpha

73,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed, roestvrijstalen schilmesje met een puntig lemmet - ideaal voor het schillen, schoonmaken en versieren van fruit en groenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
Niet op voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Paringmes klassiek olijf

90,00 
Bevat 19% btw.
Precies schillen en snijden van kleine groenten met warm olijfhouten handvat.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes klassiek eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed schilmesje met eikenhouten handvat - precies snijden van paprika's tot wortelgroenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kappa schilmesje

84,00 
Bevat 19% btw.
Volledig metalen constructie voor nauwkeurig groentewerk - compact, gemakkelijk vast te pakken en perfect uitgebalanceerd.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha schilmesje

73,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed schilmesje met een lemmet van 9 cm - ideaal voor het fijn snijden en schillen van fruit en groenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Olijf schilmesje

90,00 
Bevat 19% btw.
Precies schillen en snijden van groenten met een vleiend olijfhouten handvat.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vijzelmes peer

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgeslepen precisie ontmoet warm perenhout - compact, gemakkelijk in de hand, ideaal voor het snijden van delicate groenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes vat eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed met een handvat van 100 jaar oud eikenhout – nauwkeurige snijcontrole voor het fijnste groentewerk.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Delta schilmesje

114,00 
Bevat 19% btw.
Gerookt eikenhout voldoet aan 9 cm precisie - groenten schillen en snijden direct in de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes Franz Güde

70,00 
Bevat 19% btw.
Handgeslepen schilmesje met slank lemmet en pruimenhouten handvat.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar