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De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
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À propos de la gamme de couteaux

Die Messer der Güde Serie Alpha Walnuss zeichnen sich durch edle Griffschalen aus fein gemasertem amerikanischem Walnussbaumholz aus, die dreifach mit rostfreien Edelstahl-Nieten sowie der typischen mittigen Palm-Niete aus Aluminium versehen sind.
Die Klingen werden traditionell aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl von Hand geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft und bieten mit einer Härte von ca. 57–58 HRC optimale Schneideigenschaften.
Bis zu 40 aufwendige, manuelle Arbeitsschritte sorgen für die perfekte Verarbeitung und Verzahnung von Holz und Stahl, was jedes Messer dieser Serie zu einem Unikat macht.
Typisch für Alpha Walnuss sind die markante Maserung des Griffs, die perfekte Balance dank Doppelkropf und Voll-Erl sowie höchster Anspruch an Design, Funktionalität und Langlebigkeit.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef Noix

Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €
Inclut 19% de TVA
Précision forgée avec un grain de noix chaud - le couteau polyvalent équilibré pour chaque coupe.

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Couteau à pain Noix

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à une croûte croustillante, manche en noix pour une prise en main chaude - des tranches parfaites sans perte de miettes.

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Santoku Kulle Noix

197,00 
Inclut 19% de TVA
Santoku japonais avec manche en noyer et mitres - polyvalent, précis et parfaitement équilibré.

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Chai Dao Noix

193,00 
Inclut 19% de TVA
Large lame de hachoir avec manche en noyer - du chou à l'os, à travers tout.

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Couteau de préparation Noix

133,00 
Inclut 19% de TVA
Un talent polyvalent et maniable avec une lame de 16 cm et un manche en noyer chaud pour une préparation précise.

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Couteau d'office Noix

Gamme de prix : 97,00 € à 100,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame compacte de 8 cm pour un épluchage et un nettoyage précis - manche en noyer chaud pour un travail sans fatigue.

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Couteau à éplucher Noix

94,00 
Inclut 19% de TVA
Lame incurvée pour éplucher sans effort - manche en noyer noble pour un contrôle précis.

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Couteau à tomates Noix

105,00 
Inclut 19% de TVA
La lame ondulée pénètre proprement la peau des tomates, le manche en noyer chaud permet des coupes précises.

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Couteau à désosser flexible Noix

135,00 
Inclut 19% de TVA
La lame flexible suit chaque contour sur l'os - manche en noyer pour un contrôle précis.

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Couteau filet de sole flexible Noyer

147,00 
Inclut 19% de TVA
La lame flexible suit chaque arête, le manche en noyer offre une prise parfaite même mouillé.

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Couteau à jambon Noix

149,00 
Inclut 19% de TVA
Lame flexible pour des coupes ultrafines, manche en noyer noble pour un contrôle parfait.

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Fourchette à viande Noix

147,00 
Inclut 19% de TVA
Fourchette à viande à deux dents avec manche en noyer thermo-isolant pour trancher en préservant les jus et servir en toute sécurité.

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Fourchette Noix

100,00 
Inclut 19% de TVA
Fourchette de présentation à deux dents avec manche en noyer - sert les rôtis avec précision, sans les déchirer.

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Couteau à fromage Noix

120,00 
Inclut 19% de TVA
Lame pointue pour le parmesan dur, manche en noix pour un contrôle chaleureux lors du portionnement.

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Couteau à fromage à pâte dure Noix

150,00 
Inclut 19% de TVA
La lame torsadée coupe sans effort le parmesan dur - le manche en noix assure une contre-pression sûre.

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Couteau à herbes Shark Noyer

192,00 
Inclut 19% de TVA
La lame Shark incurvée se balance à travers les herbes - avec manche en noix pour un hachage fluide et sans perte.

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Fusil à aiguiser Noix

145,00 
Inclut 19% de TVA
Cannelures en acier chromé et manche en noyer chaud : redresse avec précision les arêtes de coupe, repose en parfait équilibre.

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À propos de Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer in traditioneller Handwerkskunst – heute bereits in der vierten Generation.

Jedes Güde-Messer entsteht durch die Verbindung von bewährten Schmiedetechniken und moderner Materialbearbeitung. Die Klingen werden von erfahrenen Meistern geschliffen und in echter Handarbeit gefertigt – für Schärfe und Schneidhaltigkeit, die sich über Jahre bewährt.

Mit einem Güde-Messer holen Sie sich ein Stück Solinger Tradition in Ihre Küche: Werkzeuge, die nicht nur perfekt schneiden, sondern mit denen Sie eine echte Verbindung zur Zubereitung Ihrer Speisen spüren.

Vers l'historique
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Das Güde Gemüsemesser Walnuss aus der Serie Alpha Walnuss ist ein echtes Meisterstück traditioneller Solinger Schmiedekunst und moderner Präzision. Die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl überzeugt durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, die selbst feinste Arbeiten wie Schälen, Putzen oder Dekorieren von Gemüse mühelos und präzise ermöglicht[1][3]. Dank der schmalen, ziehenden Klinge mit einer Klingenlänge von 9 cm ist das Messer besonders für anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Hand oder auf dem Brett ideal geeignet[3].Jedes Messer wird in einem aufwendigen Prozess aus bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt, was die hohe Qualität und exklusive Wertigkeit unterstreicht[6][8]. Der ergonomisch geformte Griff aus ausgesuchtem Walnussholz verleiht dem Messer eine edle Optik und sorgt für eine angenehme Haptik, sodass Sie sowohl Komfort als auch ein besonders elegantes Schnittgefühl genießen[1][6]. Die optimale Balance zwischen Griff und Klinge erlaubt ein sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Einsätzen am Schneidebrett[3].Mit seiner robusten und rostfreien Klinge lässt sich das Güde Gemüsemesser problemlos nachschärfen und bleibt selbst im täglichen Gebrauch zuverlässig scharf. Gönnen Sie sich mit diesem Messer ein Werkzeug, das durch Präzision, Handwerkskunst und edle Materialien begeistert – ein exklusiver Begleiter für alle, die beim Kochen keine Kompromisse eingehen möchten. Entscheiden Sie sich für ein Messer, das den Namen Güde Franz Güde aus Solingen mit Stolz trägt und Ihre Küche um ein echtes Highlight bereichert.

Par conseil :

Nutzen Sie das Güde Gemüsemesser Walnuss wegen seiner präzisen, schmalen Klinge besonders für feine Schneidarbeiten direkt in der Hand: Fassen Sie das Gemüse und führen Sie das Messer mit ziehender Bewegung – so gelingen Schälen, Putzen und Dekorieren deutlich sauberer und mit maximaler Kontrolle.

Das Güde Gemüsemesser Walnuss überzeugt durch seine außergewöhnliche Schärfe und stabile Verarbeitung und ist unverzichtbar für alle, die Wert auf präzise und komfortable Schneidarbeit legen.
Klassisch eignet sich das Messer perfekt zum Schälen, Putzen und Verarbeiten von Gemüse wie Karotten, Zucchini oder Gurken. Auch das feine Würfeln von Zwiebeln, Knoblauch und Chili gelingt dank der handlichen Klingenform spielend leicht. Sie können das Gemüsemesser sowohl in der Hand als auch auf dem Schneidebrett sicher und kontrolliert führen, und profitieren jederzeit von der optimalen Balance des edlen Walnussholz-Griffs.
Kreativ eingesetzt wird das Güde Gemüsemesser zum kunstvollen Dekorieren von Radieschen oder Möhren: Mit der schmalen, ziehenden Klinge lassen sich feine Streifen, Blüten oder Spiralen für aufsehenerregende Tellerpräsentationen schneiden. Auch exotische Obstsorten wie Mangos, Kiwis oder Feigen lassen sich präzise entkernen und portionieren. Selbst für die Herstellung kleiner Gemüse-Snacks, das Formen von Pilzhüten oder das Aufsetzen filigraner Garnituren ist dieses Messer die erste Wahl.
Mit dem Güde Gemüsemesser Walnuss machen Sie sich das tägliche Kochen leichter und können Ihrer Kreativität bei der Zubereitung immer wieder freien Lauf lassen – genießen Sie die Verbindung aus Solinger Handwerkskunst und modernem Komfort.

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à légumes classique Alpha

73,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à légumes forgé à la main, en acier inoxydable, à lame pointue - idéal pour éplucher, nettoyer et décorer les fruits et légumes.

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Couteau à légumes classique Olive

90,00 
Inclut 19% de TVA
Épluche et coupe avec précision les petits légumes grâce au manche en bois d'olivier chaud.

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Couteau à légumes classique Chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à légumes forgé à la main avec manche en chêne de barrique - coupes précises des poivrons aux légumes-racines.

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Couteau à légumes Kappa

84,00 
Inclut 19% de TVA
Construction entièrement métallique pour un travail précis sur les légumes - compact, maniable et parfaitement équilibré.

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Couteau à légumes Alpha

73,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à légumes forgé à la main avec lame de 9 cm - idéal pour couper et éplucher finement les légumes et les fruits.

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Couteau à légumes Olive

90,00 
Inclut 19% de TVA
Épluche et coupe les légumes avec précision grâce au manche en bois d'olivier qui flatte la main.

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Couteau à légumes Poire

94,00 
Inclut 19% de TVA
La précision affûtée à la main rencontre le bois de poirier aux tons chauds - compact, agréable au toucher, idéal pour couper les légumes avec délicatesse.

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Couteau à légumes chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Forgé à la main avec un manche en chêne de barrique vieilli 80 ans - contrôle précis de la coupe pour les travaux de légumes les plus fins.

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Couteau à légumes Delta

114,00 
Inclut 19% de TVA
Le chêne fumé rencontre la précision de 9 cm - épluchez et coupez les légumes directement dans votre main.

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Couteau à légumes Franz Güde

70,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à légumes aiguisé à la main, lame fine et manche en prunier.

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