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Овощной нож грецкий орех
94,00 €
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Заостренное лезвие для тонких разрезов, рукоятка из орехового дерева для неутомительной работы.
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О серии ножей
Die Messer der Güde Serie Alpha Walnuss zeichnen sich durch edle Griffschalen aus fein gemasertem amerikanischem Walnussbaumholz aus, die dreifach mit rostfreien Edelstahl-Nieten sowie der typischen mittigen Palm-Niete aus Aluminium versehen sind.
Die Klingen werden traditionell aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl von Hand geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft und bieten mit einer Härte von ca. 57–58 HRC optimale Schneideigenschaften.
Bis zu 40 aufwendige, manuelle Arbeitsschritte sorgen für die perfekte Verarbeitung und Verzahnung von Holz und Stahl, was jedes Messer dieser Serie zu einem Unikat macht.
Typisch für Alpha Walnuss sind die markante Maserung des Griffs, die perfekte Balance dank Doppelkropf und Voll-Erl sowie höchster Anspruch an Design, Funktionalität und Langlebigkeit.
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145,00 €О компании Franz Güde GmbH
Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer in traditioneller Handwerkskunst – heute bereits in der vierten Generation.
Jedes Güde-Messer entsteht durch die Verbindung von bewährten Schmiedetechniken und moderner Materialbearbeitung. Die Klingen werden von erfahrenen Meistern geschliffen und in echter Handarbeit gefertigt – für Schärfe und Schneidhaltigkeit, die sich über Jahre bewährt.
Mit einem Güde-Messer holen Sie sich ein Stück Solinger Tradition in Ihre Küche: Werkzeuge, die nicht nur perfekt schneiden, sondern mit denen Sie eine echte Verbindung zur Zubereitung Ihrer Speisen spüren.
Das Güde Gemüsemesser Walnuss aus der Serie Alpha Walnuss ist ein echtes Meisterstück traditioneller Solinger Schmiedekunst und moderner Präzision. Die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl überzeugt durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, die selbst feinste Arbeiten wie Schälen, Putzen oder Dekorieren von Gemüse mühelos und präzise ermöglicht[1][3]. Dank der schmalen, ziehenden Klinge mit einer Klingenlänge von 9 cm ist das Messer besonders für anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Hand oder auf dem Brett ideal geeignet[3].Jedes Messer wird in einem aufwendigen Prozess aus bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt, was die hohe Qualität und exklusive Wertigkeit unterstreicht[6][8]. Der ergonomisch geformte Griff aus ausgesuchtem Walnussholz verleiht dem Messer eine edle Optik und sorgt für eine angenehme Haptik, sodass Sie sowohl Komfort als auch ein besonders elegantes Schnittgefühl genießen[1][6]. Die optimale Balance zwischen Griff und Klinge erlaubt ein sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Einsätzen am Schneidebrett[3].Mit seiner robusten und rostfreien Klinge lässt sich das Güde Gemüsemesser problemlos nachschärfen und bleibt selbst im täglichen Gebrauch zuverlässig scharf. Gönnen Sie sich mit diesem Messer ein Werkzeug, das durch Präzision, Handwerkskunst und edle Materialien begeistert – ein exklusiver Begleiter für alle, die beim Kochen keine Kompromisse eingehen möchten. Entscheiden Sie sich für ein Messer, das den Namen Güde Franz Güde aus Solingen mit Stolz trägt und Ihre Küche um ein echtes Highlight bereichert.
Совет профессионала:
Nutzen Sie das Güde Gemüsemesser Walnuss wegen seiner präzisen, schmalen Klinge besonders für feine Schneidarbeiten direkt in der Hand: Fassen Sie das Gemüse und führen Sie das Messer mit ziehender Bewegung – so gelingen Schälen, Putzen und Dekorieren deutlich sauberer und mit maximaler Kontrolle.
Das Güde Gemüsemesser Walnuss überzeugt durch seine außergewöhnliche Schärfe und stabile Verarbeitung und ist unverzichtbar für alle, die Wert auf präzise und komfortable Schneidarbeit legen.
Klassisch eignet sich das Messer perfekt zum Schälen, Putzen und Verarbeiten von Gemüse wie Karotten, Zucchini oder Gurken. Auch das feine Würfeln von Zwiebeln, Knoblauch und Chili gelingt dank der handlichen Klingenform spielend leicht. Sie können das Gemüsemesser sowohl in der Hand als auch auf dem Schneidebrett sicher und kontrolliert führen, und profitieren jederzeit von der optimalen Balance des edlen Walnussholz-Griffs.
Kreativ eingesetzt wird das Güde Gemüsemesser zum kunstvollen Dekorieren von Radieschen oder Möhren: Mit der schmalen, ziehenden Klinge lassen sich feine Streifen, Blüten oder Spiralen für aufsehenerregende Tellerpräsentationen schneiden. Auch exotische Obstsorten wie Mangos, Kiwis oder Feigen lassen sich präzise entkernen und portionieren. Selbst für die Herstellung kleiner Gemüse-Snacks, das Formen von Pilzhüten oder das Aufsetzen filigraner Garnituren ist dieses Messer die erste Wahl.
Mit dem Güde Gemüsemesser Walnuss machen Sie sich das tägliche Kochen leichter und können Ihrer Kreativität bei der Zubereitung immer wieder freien Lauf lassen – genießen Sie die Verbindung aus Solinger Handwerkskunst und modernem Komfort.
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