Как традиционный производитель из Золингена, мы гарантируем качество и высокий уровень изготовления наших изделий ручной работы.
Только в нашем интернет-магазине и у рекомендованных нами дилеров вы, как покупатель, можете быть уверены, что приобретаете подлинную и оригинальную GÜDE .

На таких платформах, как eBay, idealo и т. д., по низким ценам предлагается множество некачественных подделок неизвестного происхождения.
Чтобы вы, как покупатель, не были разочарованы и получили именно то GÜDE , которого ожидаете, рекомендуем совершать покупки только в указанных здесь местах:

Прямо с завода (этот сайт)Официальные дилерыПосмотреть актуальный прайс-лист

Проведите пальцем – Дополнительная информация – Проведите пальцем – Справа налево!

О серии ножей

СерияAlpha от Güde сочетает в себе традиционное кузнечное искусство и природную красоту многовекового оливкового дерева. Каждый нож изготавливается из высококачественной стали CMV в ходе до 55 этапов ручной работы, закаляется в ледяной воде до 57–58 HRC и затачивается вручную — для обеспечения исключительной остроты и долговечности. Рукояти из оливкового дерева возрастом от 100 до 500 лет имеют ярко выраженную текстуру, отличаются особой твердостью и делают каждый нож уникальным. Классический кованый двойной выступ и эргономичная форма рукояти обеспечивают идеальный баланс и позволяют работать без усталости. Обратите внимание: эти высококачественные ножи следует мыть исключительно вручную, чтобы защитить ценное оливковое дерево.


Другие ножи этой серии

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кирицуке Alpha

Диапазон цен: от 111,00 € до 185,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Японский универсальный кухонный нож с характерным лезвием K-Tip и рукояткой из оливкового дерева — изготовлен вручную в Solingen.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Накири Alpha

169,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Японский нож для овощей с классическим прямоугольным лезвием и рукояткой из оливкового дерева — идеально подходит для аккуратной нарезки овощей.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Olive

Диапазон цен: от 150,00 € до 194,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Точный универсальный нож с рукояткой из теплого оливкового дерева для легкой резки в повседневной жизни.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

THE KNIFE. Олив

395,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из оливкового дерева и универсальное лезвие — незаменимый кухонный инструмент на все случаи жизни.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для хлеба «Олива»

Диапазон цен: от 151,00 € до 282,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Зубчатая поверхность и оливковое дерево — идеальное сочетание для хрустящей корочки и мягкого хлеба.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Сантоку с гладкой поверхностью / Kulle Olive

Диапазон цен: от 162,00 € до 185,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Японское искусство резки с рукояткой из теплого оливкового дерева для разнообразных кухонных задач.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Чай Дао Олив

186,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Традиционный разделочный нож с рукояткой из оливкового дерева для эффективного разделывания и измельчения.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Chinaform Olive

199,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Нож в азиатском стиле с рукояткой из натурального оливкового дерева для разнообразного использования на кухне.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож «Олива»

124,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Универсальный кухонный нож с рукояткой из средиземноморского оливкового дерева для точной нарезки.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для чистки оливок

Диапазон цен: от 90,00 € до 95,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Точная работа с мелкими деталями с помощью удобного ножа для чистки овощей в средиземноморском стиле из оливкового дерева.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для очистки оливок

90,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Изящная нарезка с помощью удобного ножа для чистки овощей в средиземноморском стиле из оливкового дерева.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Классический нож для овощей «Оливка»

90,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Точное очищение и нарезка мелких овощей с помощью ножа с ручкой из теплого оливкового дерева.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для овощей Olive

90,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Точное очищение и нарезка овощей с удобной ручкой из оливкового дерева.

В корзину

В наличии
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для помидоров Olive

99,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Зубчатый лезвие точно прорезает кожицу помидоров — с рукояткой из теплого оливкового дерева.

Читать дальше

Скоро будет снова в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для обвалки «Оливка»

Диапазон цен: от 117,00 € до 126,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Точное отрезание мяса благодаря гибкому лезвию и удобной ручке из оливкового дерева.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для филетирования Olive

134,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Изящные надрезы в рыбе и мясе благодаря гибкому лезвию и рукоятке из оливкового дерева.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины «Оливка»

Диапазон цен: от 142,00 € до 169,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Тончайшие ломтики ветчины — гибкое лезвие точно скользит по тонким ломтикам.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Хакер Олив

199,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Тесак с южным колоритом: рукоятка из оливкового дерева сочетает в себе силу и точность при разделывании.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для стейка Olive

95,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Точно режет стейки — рукоятка из оливкового дерева удобно и ровно лежит в руке.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для стейка «Портерхаус» Olive

111,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Идеальный нож для стейков — для сочных кусков мяса — с рукояткой из средиземноморского оливкового дерева и лезвием премиум-класса.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Вилка для мяса «Олива»

136,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Надежное переворачивание и подача блюд благодаря ручке из оливкового дерева южных стран — устойчивая и сбалансированная.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Столовый нож «Оливка»

96,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Классический столовый нож с рукояткой из теплого оливкового дерева для стильного сервирования стола.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Вилка «Оливка»

94,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Элегантные столовые приборы с ручками из оливкового дерева для стильной сервировки и подачи блюд.

В корзину

В наличии
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Столовая ложка «Олива»

94,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Ручка из оливкового дерева для стильного сервирования и приятных тактильных ощущений во время еды.

Читать дальше

Скоро будет снова в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для сыра Olive

108,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Перфорированное лезвие легко скользит по мягкому и твёрдому сыру, не прилипая к нему.

В корзину

Небольшой запас
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для зелени Shark Olive

183,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Зубчатое лезвие бережно режет зелень — удобная рукоятка из оливкового дерева для точной нарезки.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Складной нож с вилкой для измерения шага, оливковый

152,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Удобный карманный нож с вилкой для расчистки шипов и рукояткой из средиземноморского оливкового дерева — идеальный вариант для путешествий.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Складной нож «Олива»

138,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Компактный помощник с рукояткой из средиземноморского оливкового дерева для путешествий.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Оливковый ягник

174,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Компактный охотничий нож с рукояткой из оливкового дерева для точной работы в походных условиях.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Универсальный нож «Оливка»

28,60 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
С легкостью справляйтесь с повседневными задачами благодаря удобному в руке оливковому дереву и универсальному лезвию.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Универсальный нож

32,10 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка Olive

136,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из оливкового дерева для оптимального захвата при снятии и заточке лезвия.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка D’Artagnan Olive

256,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Профессиональная точилка для долговечной остроты — с рукояткой из средиземноморского оливкового дерева.

В корзину

В наличии

О компании Franz Güde

Güde, семейная компания, основанная в 1910 году, воплощает в себе традиции ремесленного мастерства: ножи Solingen в Solingen в ходе до 55 ручных операций — сталь ковается и закаляется, лезвия шлифуются, а рукояти из тщательно отобранных материалов собираются в единое целое; этот процесс наглядно демонстрирует искусство золингенских кузнецов.

При резке сразу ощущается точный баланс, теплый прикосновение рукояти и плавный ход реза; здесь традиционные техники сочетаются с современными требованиями к контролю качества и производству, так что традиции и инновации сливаются воедино, создавая ощутимое впечатление.

История
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для твёрдого сыра Alpha X805/10 от Güde Solingen специально разработан для точного нарезки твёрдых сортов сыра, таких как пармезан, пекорино или выдержанный гауда, и отличается прочным прямым лезвием, а также характерной рукояткой из натурального оливкового дерева. Изготовленный опытными мастерами-ножовщиками в ходе до 55 ручных операций, этот профессиональный инструмент обеспечивает идеальный баланс между устойчивостью и точностью, позволяя выполнять аккуратные, ровные срезы даже самых твердых сортов сыра. Эргономичная рукоятка из оливкового дерева надежно лежит в руке и позволяет работать без усталости, а высококачественное стальное лезвие долго сохраняет свою остроту. Благодаря своему изысканному внешнему виду и проверенному Güde этот нож для твердых сыров является идеальным выбором как для амбициозных кулинаров-любителей, так и для профессионального использования в ресторанах и гастрономиях. Шедевр немецкого ножевого мастерства, который выведет приготовление сыра на новый уровень.

Совет от профессионала:

Приложите нож под углом к куску сыра и проведите им по твердому сыру, оказывая равномерное давление — так вы избежите трещин и получите аккуратные, ровные ломтики. При нарезке особо твердых сортов, таких как пармезан, следует слегка покачивать лезвие, а не просто давить.

Нож для твёрдых сыров Alpha станет вашим идеальным помощником, если вы хотите идеально нарезать пармезан, пекорино или выдержанный гауда. Благодаря прочному лезвию вы без труда отломите точные кусочки от головки твёрдого сыра, не опасаясь, что нож соскользнёт или структура сыра разрушится. Этот нож отлично подходит для того, чтобы отламывать на сырной тарелке кусочки горного сыра, которые благодаря своей естественной форме выглядят особенно аппетитно.

Вы также можете творчески использовать нож для твердых сыров, чтобы нарезать нугу, плотный марципан или замороженный карамель для украшения десертов. Удобная для захвата поверхность из оливкового дерева обеспечивает надежный захват даже при длительной работе, например, при подготовке большого количества пармезана для фуршета. При сервировке тарелок с антипасти с его помощью можно легко отламывать декоративные кусочки пармезана, которые затем можно посыпать на карпаччо или салаты.

Кроме того, нож идеально подходит для разделки твердых блоков шоколада или порционирования замороженных кусочков сливочного масла для приготовления выпечки. Вы быстро оцените универсальность этого прочного кухонного инструмента, особенно если любите работать с высококачественными сортами выдержанного сыра.

Цены

Все цены, указанные на страницах продуктов, включают установленный законом НДС и прочие составляющие цены.

Быстрая доставка

Заказ до 14:00 → отправка в тот же день!
В пределах Германии доставка, как правило, осуществляется на следующий рабочий день. Заказы из-за рубежа также обрабатываются незамедлительно и отправляются в кратчайшие сроки.

Регионы доставки

  • Доставка по Германии и Европе.
  • Заказы за пределами Европы: пожалуйста, воспользуйтесь контактной формой.

Стоимость доставки

Регион Стоимость доставки Бесплатная доставка при заказе от
Германия 5 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара 50 евро
Европа 14 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара — 100 евро

Стоимость доставки будет еще раз четко указана в корзине и на странице оформления заказа.

НДС на стоимость доставки

В фиксированную сумму за доставку включен установленный законом НДС. Конкретная ставка налога зависит от заказанных товаров и может снизиться, если в заказ входят товары с пониженной ставкой налога (например, книги). Окончательный расчет производится в процессе оформления заказа и может оказаться только ниже, но не выше указанной суммы.

Сроки доставки и транспортные компании

  • При оплате на месте (PayPal, Sofortüberweisung, кредитная карта) заказы, оформленные до 14:00, отправляются в тот же день.
  • Германия: доставка, как правило, на следующий рабочий день.
  • Европа: доставка в течение 2–5 рабочих дней в зависимости от страны.
  • В редких случаях могут возникнуть задержки, например, если товара неожиданно нет в наличии.
  • Доставка осуществляется компанией UPS.

За пределами Европы

По вопросам доставки за пределы Европы просим вас связаться с нами через форму обратной связи.

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для твёрдого сыра Alpha

113,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Изготовлен методом ковки, заточен вручную — для легкого и точного нарезки твёрдого сыра.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для твёрдого сыра «Fasseiche»

150,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Нож для твердых сыров Vollerl с рукояткой из дуба – легко режет пармезан и твердые головки сыра.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для твёрдого сыра «Груша»

150,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Нож с перфоратором для резки твёрдого сыра без прилипания, рукоятка из грушевого дерева, приятная на ощупь.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для твёрдого сыра «Орех»

150,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Крепкий клинок без труда разрезает твердый пармезан — рукоятка из орехового дерева обеспечивает надежный упор.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для твёрдого сыра Kappa

138,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Цельнометаллическая конструкция с прочным наконечником — прорезает даже самый твёрдый пармезан, не ломаясь.

В корзину

В наличии